麋鹿课文

说明文教学的有益尝试——评蒋军晶老

师执教的《麋鹿》

作者：佚名转贴自：转载点击数：2503

说明文教学的有益尝试——评蒋军晶老师执教的《麋鹿》

执教：蒋军晶（五汉教育工作室）

点评：沈兴华（杭州市余杭信达外国语学校）

师：同学们，我觉得这篇课文的生字挺多，而且很难认。所以这节课，我先要检

查一下你们这篇课文的生字是不是认识了，会读了，你们有信心通过检查吗？

生：有。

师：我把生字结合到这段文字里了（指多媒体），请你自己读一读。

麋鹿俗称“四不像”，其角、尾、蹄、毛等独具特色。

麋鹿胎生，孕期长，生长慢，喜欢生活在气候温和、林茂草丰的湿地环境中。

麋鹿曾因在战乱中惨遭杀戮，在故土销声匿迹。后来，在颠沛流离并几乎要灭绝

于欧洲时，英国的贝福特公爵深明大义，收养了世界上仅存的18头麋鹿于自己

的私人别墅——乌邦寺，由于饲养得法，麋鹿生长良好，并迅速繁殖。1986年8

月，39头麋鹿结束在海外的漂泊生活，经过长途跋涉，回归故土，回归自然。

至今，麋鹿总数估计已逾千头。

师：能读下来吗？这里有一个字特别难读，它的意思是“超过”。

生：这个字念“逾”。

师：你在平时看到过这个字吗？

生：年逾古稀。

师：同学们，年届70就是“古稀之年”，“年逾古稀”是什么意思？

生：就是年龄超过了70岁。

师：还有两个字经常“山”和“水”一起用，这两个字念什么？

生：跋涉。

师：“跋山涉水”简缩一下，就是“跋涉”，爬山趟水的意思。

师：这里有一个词，和“漂泊不定”意思相近，但又强调了“生活艰辛、无家可

归”的意思，这个词读什么？

生：颠沛流离。

师：一起读一遍。

生：颠沛流离。

师：我再继续检查，我在黑板上写一个词，请一个同学读和这个词相对应的段落。

（师板书：外形）

生：（读第一段）

师：谁来读和这个词对应的段落。（师板书：传奇经历）

生：（读第三段）

师：请你们一起来读和这个词对应的段落。（师板书：生活习性）

生：（读第二段）

师：你们觉得整段话和这篇文章有什么关系？

生：我觉得这段话是整篇课文的浓缩。

生：我觉得这段话概括了整篇课文。

生：我觉得这段话是整篇课文的主要内容。

师：从你们的回答来看，你们已经掌握了“主要内容”的概念，那么谁可以把这

篇课文的主要内容概括得再简洁一点。

生：„„

生：„„

生：这篇课文主要介绍了麋鹿的外形、生活习性、传奇经历。

[点评]

一段教师自己组织的话，在我眼里真是一个绝妙的让人意想不到的“开场白”。

这一段话经过蒋老师的巧妙利用，发挥了多重功能。

1、就识字教学的角度看，这一段话实现了让学生在浓缩的语境中集中识字

的功能。因为这一段话，与课文内容相匹配又巧妙地将新词融合其中，学生在

读这段话的过程就是复认生字的过程。目前在一些新课程展示课中，老师一味

鼓励甚至强求学生想一些独特的方法认字，例如编谜语、编故事等，实际是将

简单问题复杂化。事实上，大部分字词只要反复出现在学生面前，学生就会在

头脑中留下烙印。

2、就词语教学的角度看，这一段话实现了让学生快速在语境中自悟词语意

思的功能。这是一篇五年级的课文，生字词语比较多，以词解词，肯定徒劳，

一味追求随课文理解，似乎有些费时。那么怎样才能既有速度又有质量呢？蒋

老师的方法确实给了我们一定启示。

3、就文章教学的角度看，这一段话帮助学生整体感知了课文。一般我们在

实践中有这样的倾向：以为整体感知就是把课文读一遍。殊不知，整体感知阶

段，并不意味放弃教师的指导，蒋老师自编的这段话，就是一次有效的示范。

其中，蒋老师板书概括性的词语，既帮助了学生梳理了文章结构，又为学生概

括课文大意提供一些支架，可谓一举两得。

师：是啊，同学们，这是一篇说明文，读这样的说明文，我们可以在短时间内知

道麋鹿的外形、生活习性和传奇经历。但是，我们仅仅知道这些知识是远远不够

的，我们还要读出隐藏在这些知识背后的情感。所以，蒋老师建议你们再用心读

读课文，一边读一边想，读着读着，我是否高兴了？悲伤了？痛苦了？忧虑了？

愤恨了？同情了？生气了？感动了？惊讶了？

（多媒体呈现高兴、悲伤、痛苦、忧虑、愤恨、同情、生气、感动、惊讶等词）

生：（用心读课文）

师：你有什么样的情感体验？

生：我有点悲伤，因为我从课文中知道，麋鹿这种动物差点灭绝都是因为人类破

坏环境以及战争造成的。如果麋鹿真的灭绝了，那也是人类自己若得祸。

生：我有点感动。——因为我发现麋鹿在国外相继死去，而英国的贝福特公爵对

生活在自己庄园里的麋鹿精心饲养，所以麋鹿生长良好，迅速繁殖，最为可贵的

是，他无私地将麋鹿向各国输出，我很敬佩他。

生：我很高兴，自豪，因为只有祖国富强了，麋鹿才能回归祖国，回归故乡。

生：我也很高兴，因为书上说：“据科学家考证，早在300多年前，我国黄河、

长江中下游就有麋鹿”，这足以证明，麋鹿是我国特有的物种。

生：我很悲伤„„

生：我很生气„„

„„„„

[点评]

整体感知分为两个层面,一是内容层面,二是情感层面。新课程标准提出，学生

在第二学段应该能初步把握文章的主要内容，体会文章表达的思想感情。蒋老

师告诉学生，我们仅仅知道这些知识是远远不够的，我们还要读出隐藏在这些

知识背后的情感。这里老师实际是含蓄地告诉学生：读书，需要有与作者心灵

对话的意识。如果我们真正尊重学生在阅读活动中的主体地位，那么必须重视

学生情感的投入。在这一过程中，老师要充分调动情感因子，推动学生穿透内

容，触及精神。通过不断的阅读，读出言表之意，探出言里之意，更要悟出言

外之意。这样的阅读才能不断使学生充实体验，积累言语材料。忽视、离开学

生情感的阅读是不完整的阅读，同样也是危险，因为如果这样无疑将充满生命

活力的教学活动等同于机械训练。机械训练的结果就是造就叶老所说的“人形

鹦鹉”、“活书橱”。从学生丰富多彩的回答中，我们隐约可以看到他们在阅

读过程中完全有自己关注的兴奋点，而且这种兴奋感的表达建立在对文本的阅

读基础之上。

师：看来，你们都读懂了麋鹿，如果，我们的教室里出现一头“鹿”，你能辨别

出它是否是麋鹿吗？

生：能（齐声）

（多媒体出现“驯鹿”图）

师：你觉得它是麋鹿吗？

生：（有学生说是，有学生说不是）

师：请举手说“是”的同学解释一下，你为什么认为它是麋鹿？

生：因为图上的这种鹿“角似鹿、面似马、蹄似牛、尾似驴”。

生：„„

师：我首先要表扬你们善于抓住事物最主要的特点进行辨析，但是你们认错了，

图中的这个动物，人们也称它为“四不像”，角似鹿非鹿、面似马非马、蹄似牛

非牛、尾似驴非驴，但它不是麋鹿。请你再仔细观察一下这头鹿和读一读这篇课

文，请你从文章中寻找它不是麋鹿的理由，找到一条，请简要的记录一条。

生：（开始读、寻找）。

师：老师建议你们不要讨论，自己独立观察、寻找、辨析。

师：可以交流了吗？

生1：书上写着“站着的时候，麋鹿角的各枝尖都指向后方，而其它鹿的角尖都

指向前方”，而这头鹿的角就是指向前方的，所以我认为它不是麋鹿。

生2：书上写着“麋鹿的尾巴是鹿科动物中最长的”，而这头鹿的尾巴像兔子尾

巴一样几乎没有，所以它不是麋鹿。

生3：书上说：“麋鹿蹄子宽大，行动轻快敏捷。”，但这头鹿的蹄子好象并不

是很大。

师：你能注意到这一点很不容易，由于麋鹿蹄子宽大，横渡长江，易如反掌。

生4：麋鹿的生活环境是林茂草丰的湿地环境，但是，这幅图里，林不茂，草也

不丰。所以，这不是麋鹿。

生5：书上说：“麋鹿的毛色在夏季是棕红色的，冬季脱毛后变成棕灰色。”不

管是冬季还是夏季，毛总是偏棕色的，但是图上的这头鹿却是灰色，因此它不是

麋鹿。

生：„„„„

[点评]

多尔说，当“组织”（个体或群体）出现某种平衡时，便是“停滞”的开始，就需

要“干扰”来打破“平衡”，促成“自组织”的形成，这样将会出现更高层次的“平

衡”。“读懂”一词可以理解为“浅尝”，也可以理解为“深究”。在蒋老师心目中显

然是后者，而且是建立在“浅尝”基础上的“深究”，这也就是所谓的“深入浅出”。

这里如果此时老师早早安排的是“看图说话”的活动，那么学生的话语可能仍旧

是停留于“书本语言”，而不是自己的鲜活的“言语”。当学生处于对麋鹿庐山真

面目充满好奇的状态下，老师适时地抓住了这一心理，而且巧妙地把阅读任务

提升难度。当学生凭借直觉想当然时，既肯定了善于抓住事物最主要的特点进

行辨析的优点，又毫不客气地要求再读文本，而且将文本阅读成果与图片结合

进行辨析，当然这时的对比还是要求学生谈一点看法，没有将一团乱麻扔给学

生。在这里我们可以清晰的看到老师问题展示的层次性，没有一味追求大问题。

其实我们在日常教学中也有这样的困惑，一个精心设计的问题为什么不能激发

学生的阅读兴趣，原因就在于我们省略了解决大问题所需要的“脚手架”，偷工

减料、贪图方便怎么行？渔民出海打鱼需要船只，学生阅读又何尝不是如此呢？

师：同学们，你们所说的这些理由，都是麋鹿区别于其他鹿的显著特点，作者紧

紧抓住这些特点来写了，现在我可以告诉你们，这头很像麋鹿的鹿叫“驯鹿”，

想看真正的麋鹿吗？

生：想（激动）。

师：可以给你们看，但有一个交换条件，你看了以后，要像一个讲解员一样上台

来介绍麋鹿的主要特点，行吗？

生：行！（跃跃欲试）

师：这就是麋鹿，请你在座位上练一会儿。

生：（在座位上练习。）

师：谁愿意上来试试。

生：各位游客，欢迎你们来英国，更欢迎你们来到美丽的贝福特公园，来贝福特

公园，就一定要看看麋鹿，你们看，那就是麋鹿，它的体形很大吧，一般雄麋鹿

体重可达200公斤呢！它的角也很长，站着的时候，角的各个枝尖都指向后方，

这是它独有的特点哦，因为其它鹿的角尖都指向前方„„再次感谢你们来贝福特

公园参观，谢谢。

师：掌声鼓励，讲得真是好，但是现在讲解员很难当啊，因为很多参观者要提问，

如果面对参观者的各种提问，能从容应对，那这个讲解员算得上是高级讲解员，

谁愿意当高级讲解员？

生：纷纷表示愿意。

（一男生上台）

师：先生，你贵姓？

生：姓李。

师：李先生，听说麋鹿喜欢生活在湿地环境中，那么它身上哪些身体特征和湿地

环境相适应？

生：这位先生，麋鹿的尾巴比较长，长尾巴用来驱赶蚊蝇，以适应沼泽环境中的

生活。麋鹿蹄子宽大，因此它可以水中跋涉、游泳和寻找食物，麋鹿的毛色在夏

季是棕红色的，冬季脱毛后变成棕灰色。

师：小姐贵姓？

生：蔡。

师：蔡小姐，听说麋鹿身上有许多鹿中之最，你能为我们介绍介绍吗？

生：麋鹿的角型是鹿科动物中是最独特的，它站着的时候，麋鹿角的各枝尖都指

向后方，而驯鹿的角尖指向前方。麋鹿的尾巴是鹿科动物中最长的。麋鹿蹄子也

可能是鹿中最宽大的，行动轻快敏捷，它们常在水中站立、跋涉、潜游和觅食。

师：各位讲解员，如果我现在问你们，麋鹿和驯鹿的区别在哪里？你能说吗？

（能）。是啊，读书不能死读书啊，要活学活用。

[点评]

李海林认为，“交往使不同的人之间的经验共享、视界融合，从而使教学

达于认知的最佳状态；交往也使人发现自我、展示自我、发展自我，从而使教

学达于审美的自由状态；交往也使不同的人敞开心扉，相互倾吐与倾听，从而

使教学达于情感的相遇相通状态。”如果说看图说话是属于自言自语式的独白，

那么生生之间的提问答问就是对话交流，属于言语交际范畴。学生讲解和提问

来自对文本的理解，介绍是一家之言；从所提问题看，提问者从文本中提炼问

题，没有停留在字面，而且是对“一家之言”的补充。这样模拟现实的交际，

较好地形成了对抗性、建设性交往的状态。在这里，介绍和提问都可以达到整

合信息、内化表达的目的，我想这也许就是老师所说的“活学活用”的含义吧。

师：现在，如果教室里出现一头鹿，你能辨别出他是不是麋鹿吗？

生：能（很有信心的样子）

（多媒体出现一个卡通的麋鹿头像。）

生：（笑）

师：跟大家开个玩笑，这是一个卡通的麋鹿图象。为什么要画这么一个卡通头像

呢？因为有人推荐麋鹿参加奥运吉祥物的竞选。麋鹿的竞争对手不少啊，你们认

为它会有哪些竞争对手？

生：孙悟空。

生：藏羚羊。

生：熊猫。

生：中华鲟。

生：„„

师：所以啊，麋鹿要想在众多竞争对手中脱颖而出，必须要把竞选报告写好。那

么麋鹿身上究竟有哪些优势，也就是说，我们可以写哪些推荐理由呢？请你们研

究课文，参考老师给你们的资料，好好想一想。

师：我们一起交流吧？

生：我觉得可以从外形健美（师帮助概括）的角度来说，因为„„

生：我觉得可以从传统文化（师帮助概括）的角度来说„„

生：我觉得可以从国际合作（师帮助概括）的角度来说„„

生：我觉得可以从象征意义（师帮助概括）的角度来说„„

„„„„„„

师：下面请你围绕其中一条迅速写一个片段。

生：（写）

生1：麋鹿在汉朝以后逐渐减少，濒临灭绝，甚至销声匿迹了，但在恢复繁殖后，

它被当作友好的动物大使向各国输出，小鹿结束了他们大半个世纪在海外颠沛流

离的生活，回到祖国繁衍成长，不正是象征了我们伟大祖国正在走向繁荣富强

吗？

生2：麋鹿的外形奇特，角似鹿，面似马，蹄似牛，尾像驴，而在人们脑海中，

鹿性情温和，马善于长跑，牛劳动默默无闻，驴憨厚老实，而麋鹿集中了他们的

特点，象征了他们的好处。

生3：麋鹿是世界濒危动物之一，其保护和拯救之急，非常切合奥运环保使命和

要求，这对于生态保护具有重大意义„„

生4：麋鹿体形奇特，身手敏捷，威仪天成，体现了力与美的结合，与“更高、

更快、更强的奥运精神高度和谐。

生5：麋鹿可以告诫人类爱护和平。麋鹿可以说是不幸而又幸运的。它曾经因1

900年“八国联军”入侵北京而惨遭厄运，有的被杀戮，有的被装上西去的轮船。

然而最终它们„„历经坎坷回到了祖国的怀抱。

生6：麋鹿有一种像“鸡尾酒”那样的精神——博采众长，而我们奥运会也要吸

取别人的优点，向其他举办国好好学习，争取做得更好。

师：同学们，蒋老师，要问你们，把这些片段拼起来，是不是就是一篇好文章，

肯定不是，拼好之后，一定要进行调整，或增补或裁减，这件事就请你们的语文

课代表来做。课代表整理好后，再请你们的班主任帮忙打印出来，人手一份，大

家再一起修改。

师：同学们，我最后要说得是，同样的内容，不同的用途，文章结构是不同的，

写说明文，向大家简单介绍麋鹿的基本情况，可以按照这样的结构来写（指板书），

为麋鹿写奥运吉祥物的申请报告，可以按这样的结构来写（指板书），明白吗？

不明白，自己去慢慢领悟吧，下课。

[点评]

我们是否可以这样认为，逼真的麋鹿照片是和文本的形似，简约的麋鹿卡通是

和文本的神似。如果这样理解，我觉得老师此处安排了以往我们认为的“读写

结合”，但老师高明之处在于：一是安排卡通，没有安排图片，帮助学生提升

对麋鹿的认识；二是为写作指明多角度的目的，既放开手脚，又拓宽思路。课

程标准提出“能不拘形式地写下见闻、感受和想象，注意表达自己觉得新奇有

趣的或印象最深、最受感动的内容。”从这一角度看，老师十分注意突破表达

形式的束缚，鼓励自由表达；对于表达的内容也没有固定的范围，只要符合“奥

运吉祥物评选”的要求，无论怎样都是允许的；鼓励学生通过合作的形式整合

片断，既与同学分享写作的快乐，又帮助学生根据表达目的的需要选择恰当的

文体和表达结构，没有直接给学生教条式的写作知识。

[总评]

从震撼人心的《地震中父与子》到这篇《麋鹿》挑战说明文教学的勇气，蒋

军晶给蹒跚于科学主义背影中的语文教育带来一片大气开放、精致和谐之风。

纵观本课的教学,我们可以基本归纳出两大特点:

1、块状教学，彰显大气

对于“块状教学”目前有两种理解：（1）“板块”是指课文中比较集中而又相

对独立，

由问题情境形成的结构大部件。通俗地讲就是将课文分成相对独立的几大部分，

教学时依照一定顺序将几部分内容分块进行。这种范式相对于从头到尾一成不

变的僵死模式有较大的优势，可以相对集中的训练。但是其不足也是显而易见

的，就是仍旧没有脱离情节分析的旧窠。（2）“板块”由听说读写四大言语能

力为组织线索，相对集中的对某一能力进行实践，同时利用问题情境统领整体。

这样的教学显然是以整体角度着眼，又从某一语文素养着手进行的，可以有效

避免陷入情节分析的泥潭。

本课教学我们可以较为清晰的触摸到其板块构成：（1）初步感知，梳理结构，

畅谈感想；（2）深入研读，辨别形象，互动交际；（3）提升认识，开拓思路，

以点带面。三大板块都以不同形式的读为主要武器，说、写紧密附着，渗透其

中。这样一来，整个教学流程既相对独立，又整体推进。几乎每一次言语实践

都在前一次基础上不断提升要求。

2、整体把握，情理交融

老师在教学中十分珍视传统语文教学中整体把握课文的长处，并且根据教学需

要将这一

理念贯穿于教学的始终。

强调在阅读的过程中对文章进行深入认识，以利于对文章的整体把握。这样，

我们就不

应该把课文当成教师与学生进行冷静分析和解剖的对象。退一步说，分解之后

的部分相加也不等于整体。课文为学生提供了挥洒情感、理解人生和社会的情

境、场所和空间，那么学生也就不应该成为冷漠、无情的看客，而应该积极地

投入其中，在阅读的动态过程中加深对课文的理解。老师在引领学生进入文本

时，每一项任务的完成绝非轻而易举。“畅谈感想”、“辨别形象”、“写作

思路”等活动都必须潜心浸入文本，试图通过片言只语来闯关都会显得力不从

心。

说明文的教学在以往的课堂中出现最多的是抽取说明方法，解析说明内容，或

者将读懂会用作为终极目标。这些做法固然有可圈点之处，但是理性至上的观

念将科学与人文绝缘。《麋鹿》的教学中，我们可以聆听到老师款款的情意—

—“蒋老师建议你们再用心读读课文，一边读一边想，读着读着，我是否高兴了？

悲伤了？痛苦了？忧虑了？愤恨了？同情了？生气了？感动了？惊讶了？”充

满冲击力的词语拨动孩子的心弦；“掌声鼓励，讲得真是好，但是现在讲解员很

难当啊，因为很多参观者要提问，如果面对参观者的各种提问，能从容应对，

那这个讲解员算得上是高级讲解员，谁愿意当高级讲解员？”真情的鼓励，婉转

的要求，激励着学生不断向上。

这些似乎是教师尊重学生的风格因素在起作用，但是当我们再次发掘其内核时，

这样的情理交融仍然依稀可见：对麋鹿的感受既来自于一见钟情式的冲动，又

植根于反复辨析中的理性认识；写作的指导既有可以凭借的纲目，又有海阔天

空的自由；对麋鹿的介绍既有清晰条理的要求与铺垫，更有关注观众、交流互

动的人性关怀„„