宾馆安全管理制度

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酒店安全生产管理制度

酒店安全生产管理制度1

1总则

1.1目的

为明确酒店生产安全事故的报告和调查处理职责和程序特制

定本规定。

1.2适用范围

本规定适用于酒店生产经营活动中发生的人身伤亡事故或者

造成直接经济损失的非伤亡事故。

本制度适用于本酒店所有部门。

2要求

2.1事故报告时限

2.1.1事故报告符合国家法规的规定，员工或宾客重伤及以

上人员伤亡事故、火灾事故、重大道路交通事故、重大治安保卫

事故等应在1小时内向当地政府主管部门报告，并保护事故现场

及有关证据;

2.1.2自事故发生之日起30日内，事故造成的伤亡人数发

生变化的，应当及时补报;

2.1.3道路交通事故、火灾事故自发生之日起7日内，事故

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造成的伤亡人数发生变化的，应当及时补报。

2.1.4发生一般(III级)旅游安全事故，在1小时内报告所

在区县旅游、公安等有关行政管理部门和区、县人民政府。

2.1.5发生较大(II级)旅游安全事故，立即报告市旅游、

公安等有关行政管理部门，2小时后再次报告。

2.1.6发生重大(I级)旅游安全事故，立即报告市旅游、公

安等有关行政管理部门，视事故处理情况随时再报。

2.2事故报告内容

2.2.1报告事故应当说明下列内容：

一、事故发生单位概况;

二、事故发生的时间、地点以及事故现场情况;

三、事故的简要经过;

四、事故已经造成或者可能造成的伤亡人数(包括下落不明

的人数)和初步估计的直接经济损失;

五、已采取的措施;

六、其他应当报告的情况。

2.2.2旅游安全事故报告的内容应符合《北京市旅游安全事

故报告制度规定》第八条的规定。

2.3事故调查处理

2.3.1事故发生后，各部门应组成事故调查组对事故进行调

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查和原因分析;其中国家法规和北京市规定的重伤及以上等事故

由政府主管部门派出调查组或委托本酒店调查。调查前需保护好

现场。

2.3.2本酒店组成的事故调查组应由保卫部、人力资源部等

人员参加;政府组成调查组的，本酒店主要负责人组织各有关部

门和人员认真配合调查，并确定配合协助调查的人员。

2.3.3事故发生部门和班组的负责人和有关人员在事故调查

期间不得擅离职守，并如实提供有关情况和资料。

2.3.4事故调查应确定事故性质和分类，事故调查取证包

括：有关物证收集;事故事实材料收集;人证材料收集;事故现场

摄影、拍照和事故现场图绘制等。

2.3.5事故调查形成调查报告，调查报告中包括事故发生过

程及经济损失、事故原因及其分析、事故责任分析，并针对原因

提出整改和防范措施建议;其中事故原因应包括直接、间接原因

分析(直接原因是指人的不安全行为和物的不安全状态等，间接

原因包括技术原因、教育原因、身体原因、精神原因、管理原因

等)。

2.3.6本酒店组成调查组的事故调查报告应由调查组负责人

编制，报酒店主要负责人批准;政府主管部门组成调查组的事故

调查报告，酒店负责接收并根据报告要求进行内部分析处理。

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2.4事故管理

2.4.1各部门对未造成人员伤亡的未遂事件进行统计分析，

分析其发生的原因，并针对原因采取预防措施。

2.4.2事故处理遵循事故原因查不清不放过、事故责任者没

有得到处理不放过、事故责任者和群众没有受到教育不放过、没

有采取有效的防范措施不放过的“四不放过”原则。

2.4.3建立每起事故的事故档案，并长期保存;事故档案登

记下列内容：事故发生单位概况;事故发生的时间、地点以及事

故现场情况;事故的简要经过;事故造成伤亡人数(包括下落不明

的人数)和直接经济损失;事故调查的资料和事故处理决定;采取

的整改和防范措施和落实情况等。

2.4.4保卫部建立事故登记台账，对本单位历年的事故情况

进行收集、整理与统计分析，探寻事故发生的规律，为安全管理

提供决策参考。

2.5灾害赔偿与救治

2.5.1为每一位员工(包括事实用工关系的人员，包括外来

务工人员)缴纳工伤保险，并保存有效期内的工伤保险缴费证明

材料。

2.5.2员工发生工伤事故，酒店及时办理工伤申报手续，并

保存申报资料和记录。

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2.5.3按国家和北京市规定，及时对工伤人员进行劳动能力

鉴定，并将鉴定结果及时通知个人或其家属。

2.5.4按国家和北京市赔付标准对受伤员工进行赔偿，并保

留赔付证明材料。

2.5.5根据本酒店风险情况，依据国家法规和北京市相关规

定，投保以本单位依法应该承担的赔偿责任为保险标的责任保

险，以确保本酒店及人员、宾客在遇到财产损失、伤亡时根据北

京市赔付标准得到及时赔付。

2.5.6为旅游团队提供交通、住宿、餐饮、购物、娱乐等服

务时，依据《中华人民共和国旅游法》及相关实施规定，建立责

任保险制度，为旅游者投保人身伤亡和财产损失责任险。

3附则

3.1本制度由保卫部制订，并负责解释。

3.2本制度自印发施行之日起执行。酒店安全生产管理制度

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健身房服务员对前台领班负责，对领班提出的安全生产工作

要求负有直接落实责任，在健身房区域内对安全生产负有直接责

任，并做好以下工作：

（一）认真学习和遵守各项安全生产法律法规及规章制度，

服从管理，不违反劳动纪律，不违章作业，积极参加安全生产活

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动及安全生产教育和培训。

（二）严格按操作规程和工作程序精心操作，做好各项记

录，交接班必须交接安全情况。

（三）正确分析、判断和处理各种事故隐患，消除或控制危

险因素，如发生事故能正确处理，及时、如实向领班报告。

（四）正确操作、精心维护本岗位使用的设备设施和用具，

保证其正常有效使用，保持健身房区域环境整洁。

（五）上岗必须按规定着装、佩戴工牌，妥善保管和正确使

用各种防护用具和消防器材。

（六）积极参加健身房的各项业务技能培训，有权拒绝违章

指令，对他人违章操作的行为应予以制止和劝阻。

（七）做好客人物品保管，及时提示客人贵重物品存放。

（八）工作时注意安全操作，所使用的电器设备、器械要经

常检查，发现问题后严禁使用并及时修理。负责对健身房内设

备、设施进行认真检查、保养。

（九）认真搞好防火、防盗工作，发现问题及时处理或汇报

领班，班前检查总电源是否切断，避免火灾事故的发生。酒店安

全生产管理制度3

一、为了加强酒店的安全生产监督管理，防止和减少生产安

全事故，保障酒店、客人和员工的生命和财产安全，促进酒店经

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营管理的健康发展，根据《中华人民共和国安全生产法》和有关

法律法规的规定，特制定本规定。

二、酒店设安全生产管理委员会，由总经理任主任委员，副

主任委员由人事经理担任，以协管酒店安保工作。安全生产管理

委员会其他委员由各部门负责人担任，并由总经理任命。安全生

产管理委员会的常设办事机构为保安部，安全生产日常工作由保

安部负责，档案管理由总经理办公室负责。各部门及下属企业负

责人为本部门（公司）的安全生产责任人，各岗位主管（领班）

为本岗位的安全生产责任人。

三、各部门应根据本部门各岗位的工作特点，依照国家及行

业的有关劳动安全规定及技术标准，制定和不断完善本部门各类

劳动安全管理制度和操作规程。

四、各部门制定的各类劳动安全管理规章制度，须报酒店安

全生产管理委员会备案。

五、在发生安全事故时，可根据酒店总经理指示成立事故处

理小组，并按酒店制定的《安全管理工作程序和报告制度》进行

妥善处置。

六、安全生产管理的有关概念含义：

1、生产过程中的安全，是指不发生工伤事故、职业病、设

备或财产损失的状况，即人不受伤害，物不受损失。

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2、事故及伤亡事故，是指造成死亡、疾病、伤害和财产损

失及其他损失的意外事件。伤亡事故指员工在劳动过程中发生的

人身伤害和急性中毒事故。

3、工伤（包括职业伤害），是指劳动者在工作或其他职业活

动中因意外事故伤害和职业病造成的伤残和死亡。

4、危害，是指可能造成人员伤亡、疾病、财产损失、工作

环境破坏的根源或状态。

5、危险源（危险的根源），是指可能导致人员伤亡或物质损

失事故的潜在的不安全因素。

6、安全生产，是指为了使劳动过程在符合安全要求的物质

条件和工作秩序下进行，防止伤亡事故、设备事故及各种灾害的

发生，保障劳动者的安全健康和生产作业过程的正常进行而采取

的各种措施和从事的一切活动。

7、劳动安全管理，是指企业以国家法律法规、规定和技术

标准为依据，采取各种手段，对生产经营活动的安全状况实施有

效制约的一切活动。

8、安全生产责任制，是指根据安全生产法律法规和企业生

产实际，将各级领导、职能部门、工程技术人员、岗位操作人员

在安全生产方面应该做的事情及应负的责任加以明确规定的一种

制度。

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七、不安全的行为及不正确的观念与态度：

1、缺乏知识、技术、经验的人员上岗操作、值班。

2、有生理缺陷或生理条件不符合要求的人员上岗操作、值

班。

3、上岗操作准备不充分，与同伴联系、配合不当。

4、操作姿势不正确，用力过猛，速度过快，工作位置不

当。

5、安全装备设置错误或失效。

6、以身体代替工具，或以抛递代替手传等不安全动作。

7、饮酒、服药、过饥或过饱时作业。

8、带病、超负荷、超时、过度或恶劣环境作业。

9、未使用或错误使用防护用品、工具或穿着不安全的服

装。

10、作业期间开玩笑、追逐打闹、搞恶作剧等。

八、不安全的环境：

1、不适当的照明环境，光源炫目或不足。

2、温度过高或过低，空气不流通，湿度过大。

3、不安全的设备设施、构造、作业程序及方法。

4、工具不良有缺陷、粗糙、尖锐锋利、表面过滑、老化失

效。

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5、设备、材料、工具或废料、物料没有堆放妥当或储存不

善。

6、出入口、通道狭窄或堵塞。

7、地面不平、太滑或有临时及凌乱物品。

8、缺乏护栏及围蔽，上方及周围有施工作业。

9、设有高温、高压、转动、带电、易碎、易然易爆、有

毒、有放射腐蚀设备及物品的场所。

10、人员流动大、有机动车进出、玻璃门、玻璃墙、双向

门、转弯等场所。

九、健全酒店安全生产管理责任制。

十、酒店劳动安全生产实行酒店、部门、班组三级管理。

十一、酒店安全生产管理委员会的职责：

1、组织、指导各部门贯彻落实国家的安全生产方针和有关

政策、规定。

2、教育各部门管理人员尊章守法，带头搞好安全生产。

3、听取各部门安全生产方面的情况汇报，发现问题及时找

有关人员研究解决。

4、协调各部门安全生产工作，调查、布置、指导、检查安

全生产情况，发现问题立即纠正。

5、负责随时检查、通报各部门劳动安全管理的执行情况，

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对出现的各类不安全问题及职业伤害事故进行调查分析，并提出

处理意见和整改措施。

十二、部门负责人安全生产职责：

1、在酒店安全生产管理委员会的领导下，对本部门执行安

全生产规章制度的情况进行经常性的监督检查，对各岗位、设备

的安全操作和安全运行进行监督。

2、向酒店安全生产管理委员会提交安全生产书面工作意

见，主要包括：针对部门的安全隐患提出防范措施、隐患整改方

案、安全技术措施和经费开支计划。

3、参与制定酒店和部门防止伤亡、火灾事故和职业危害的

措施及危险岗位、危险设备的安全操作规程，并负责督促实施。

4、经常进行现场安全检查，及时发现、处理事故隐患。如

有重大问题，应以书面形式及时向上级报告；一旦发生事故，负

责组织拯救现场，参与事故的调查、处理和统计工作。

5、对本部门员工进行安全生产的宣传、培训和教育工作。

十三、主管（领班）安全生产职责：

1、认真执行酒店和部门制定的各项安全管理规章、规定和

制度，对本班组员工在生产工作中的安全健康负责。

2、经常教育、检查本班组员工正确使用机械、电气设备、

工具、原材料、安全防护装置、个人防护用品等，消除危险隐

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患。

3、督促本班组员工搞好文明生产，保持工作地点的卫生整

洁。

4、对本班组员工进行安全操作方法的指导和检查，随时纠

正违章作业。

5、如遇伤亡事故应立即报告，并保护现场，参加调查，分

析原因，提出改进措施和处理意见。

十四、员工安全生产职责：

1、遵守劳动纪律，执行酒店和部门制定的安全规章和安全

操作规程，听从指挥，杜绝一切违章操作现象的发生。

2、保证本岗位工作地点、设备、设施和工具的安全整洁，

不随便拆除安全防护装置，正确使用防护用品。

3、认真学习安全知识，提高操作技术水平，关心安全生产

情况，向酒店和部门提出合理化建议。

4、发现事故隐患和不安全因素要及时向部门和酒店有关部

门汇报。

5、发生工伤事故，要及时抢救伤员、保护现场和报告上级

领导，并协助调查工作。

6、努力学习和掌握安全知识和技能、熟练掌握本工种操作

程序和安全操作规程。

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7、积极参加各种安全活动，牢固树立安全第一思想和自我

保护意识。

8、有权拒绝违章指挥和强令冒险作业，对个人安全生产负

责。

十五、酒店安全生产管理委员会负责制定酒店安全生产管理

方面的规章制度，分类汇集国家颁发的劳动安全法律法规，以及

各部门制定的安全生产管理规定、操作规程和发生安全事故的档

案资料，建立酒店安全生产管理档案。酒店安全生产管理档案存

放在总经理办公室，并指定专人负责整理、保管。

十六、各部门（公司）负责制定本部门安全生产管理规定和

操作规程，汇总本部门劳动安全监督检查报表及分析资料，建立

相关档案，及时交安全生产管理委员会存档。

十七、各岗位安全生产责任人负责建立本岗位安全生产管理

档案，内容包括国家相关法律法规、酒店和部门制定的各项安全

生产管理的规章制度、安全生产操作流程，以及收集各类安全事

故的案例汇编等。

十八、酒店安全生产管理委员会可随时抽查各部门管理档案

和各岗位的劳动安全状况，发现问题及时督促整改。各部门须将

改进后的情况以书面形式报至安全生产管理委员会，由小组检查

核实后才可终结，并将有关情况存档。

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十九、员工在劳动安全方面的权利：

1、享受工伤保险和伤亡求偿权。

2、对危险因素和应急措施有知情权。

3、拒绝违章指挥、强令冒险作业权。

4、在紧急情况下有停止作业和紧急撤离权。

5、对危害生命安全和身体健康的行为有批评和检举权。

二十、员工在劳动安全方面的义务：

1、接受培训，掌握安全生产技能。

2、遵章守规，服从管理。

3、在劳动过程中按要求佩戴和使用劳动防护用品。

4、根据实际工作情况积极提出合理化建议

5、对他人违反安全作业的行为应给予制止。

6、发现事故隐患要及时报告。

二十一、劳动安全教育和培训：

1、酒店对劳动安全教育实行酒店、部门、班组三级培训制

度。

2、新入职员工必须接受由酒店人事培训部组织实施的有关

劳动安全、法律法规政策、典型案例和事故教训的教育。

3、新入职员工上岗前必须接受由部门组织实施的有关劳动

安全教育及实际操作培训，经考核合格后方可上岗。

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4、各岗位负责人应对员工进行日常工作安全培训，经常检

查员工有关劳动安全的执行情况，并根据员工实际工作中出现的

违反安全作业现象及时给予纠正及教育。

5、组织实施培训的部门必须制定相关表格，注明组织部

门、日期、时间、具体内容，所有参加培训人员均须签名确认。

二十二、酒店员工安全知识宣传栏由人力资源部负责，定期

刊出。

二十三、特殊作业工种人员，如从事司机、电工、锅炉、烧

焊、油气等工作的，须持证上岗并定期参加相关部门举办的安全

学习及审证。

二十四、酒店按国家有关规定，根据实际需要选派人员参加

注册安全主任培训班学习。

二十五、劳动防护用品的选择与发放管理：

1、酒店根据员工的工作性质定期发放相关的劳动保护用

品，如安全帽、眼镜、听力护具、防护套、手套、防坠落护具、

防护鞋等。

2、劳动防护用品的选择、采购、保管、发放由人事培训

部、供应部、仓管部及使用部门负责，安全生产管理委员会组织

进行督促检查。

3、所选劳动防护用品必须保证质量，各项指标符合国家标

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准和行业标准，穿戴舒适方便，不影响操作。

4、劳动防护用品发放根据酒店安全生产和防止职业性危害

的需要，按照不同工种、不同劳动条件发给。

5、劳动防护用品的发放标准及使用期限按酒店制定的《工

作制服和劳保用品管理规定》执行。

6、员工对领用的劳动保护用品必须妥善保管、正确使用、

经常检查，对失去保护功能的劳动防护用品必须及时更换，不得

继续使用。

7、凡专业性强、结构比较复杂，使用要求严格或急救备用

的劳动防护用品，应由使用部门安排专人负责保管；凡适合个人

身体规格或随班组使用的，宜分散个人使用保管。

二十六、对在劳动安全方面表现突出并作出成绩的部门、班

组和个人，按酒店《员工手册》及相关奖惩实施办法酌情给予表

扬和奖励。

二十七、对因违反劳动安全管理规定和操作流程，造成安全

事故的部门、班组和个人，按酒店《员工手册》及相关奖惩实施

办法酌情给予批评和处罚。

二十八、本规定由酒店安全生产管理委员会负责解释。

二十九、根据国家颁发新的法律法规及形势发展，酒店安全

生产管理委员会应对本规定做适时修改。酒店安全生产管理制度

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安全生产的基本要求

在提高企业效益的前提下，积极发动职工开展技术革新，改

善劳动条件，及时消除不安全因素，贯彻“安全第一，预防为

主”的方针，健全安全生产工作制度，措施具体，执行认真，检

查经常，达到防患于未然，确保安全生产。

安全生产责任制

第一条协助酒店安全生产领导小组推行本单位的安全生产和

劳动保护工作，切实贯彻执行国家的劳动保护政策、法规和制

度，并结合本酒店具体情况，健全群众性的安全管理组织。

第二条负责制定酒店和本部门安全生产工作计划，并定期检

查计划的完成情况，认真做好各种安全生产管理记录。

第三条组织、协助制定或完善各级安全生产岗位责任制和各

种机械设备的安全操作规程，并对这些制度、规程的贯彻执行情

况定期进行监督检查。

第四条认真做好新职工的安全生产三级教育工作，每季度对

职工进行安全生产的宣传教育工作，特别要抓好特殊工种的培

训、复训、换发证工作，严格执行特殊工种持证上岗操作制度。

第五条定期对酒店工作场所进行安全检查，并协助解决问

题，特别对易燃易爆等危险场所和各种机械设备作重点检查，查

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出的事故隐患应定人、定措施、限期整改。

第六条发生重设备事故和因工工伤事故要及时报告上级主管

部门，并协助有关人员参加调查和处理，同时要提出防止事故的

措施，按期实现。

第七条做好季节性的安全生产、劳动保护工作，并按规定督

促职工合理使用个人防护用品，定期发放保健食品;认真做好防

汛防台、防暑降温、防寒保暖和安全用电等工作。

第八条做好外来施工人员的安全管理工作，并做好安全协议

的签定工作。

第九条督促有关部门做好女职工的特殊劳动保护工作。

安全生产例会制度

第十条及时沟通、协调各部门各工种安全生产责任制的执行

情况，通报上月奖罚和事故隐患落实整改情况。

第十一条各部门应根据实际情况定期或不定期召开安全生产

会议，贯彻落实酒店安全生产领导小组会议精神。

安全生产检查制度

第十二条酒店安全生产领导小组每两个月进行一次安全检

查，督促检查各部门安全生产开展的情况。

第十三条酒店安全管理人员定期对配电间、锅炉房、电梯机

房、冷冻机房、易燃、易爆危险场所等进行重点检查。

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第十四条对检查出的隐患及不安全因素，应定人、定措施、

限期整改，如发现重的事故隐患，检查人员有权指令停止生产

(或作业)，并立即报告领导按店规处理。

第十五条对酒店新建、改建、扩建工程项目要按劳动部门规

定，做好“三同时”审查和验收的送审工作;参加工程验收和试

运转工作，并认真做好基建过程中安全检查和监督工作。

第十六条针对酒店的特点以及季节变化情况，对安全用电、

防暑降温、防汛防台、防寒保暖等工作，进行预防性的季节检

查，并参加节日前的安全保卫检查。

事故隐患整改制度

第十七条开展经常性的安全生产检查工作，以查制度、查隐

患为内容，依靠职工边检查、边整改、边落实防范措施。

第十八条职工在工作中要严格执行酒店的各项规章制度和各

种安全操作规程，防止人为的事故隐患发生。

第十九条发现事故隐患要及时加以整改，并做好整改记录。

第二十条事故隐患一般要求当天给予整改，凡事故隐患或苗

子一时不能解决的，应及时报酒店安全生产领导小组研究决定。

第二十一条事故隐患整改要及时，整改率达到100%的部门

则给予一定的奖励，整改不及时或低于100%的则给予一定的处

罚。

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高处作业管理制度

第二十二条高处作业的基本定义：

1、高处作业：凡在坠落高度基准面2m以上(含2m)有可能

坠落的高度进行的作业，均称为高处作业。

2、坠落高度基准面：通过最低坠落着落点的水平面，称坠

落高度基准面。

3、最低坠落着落点：在作业位置可能落到最低点，称为该

作业位置的最低着落点。

4、高处作业高度：作业区各作业位置相应坠落高度基准面

之间的垂直距离中心最值，称为该作业区的高处作业高度。

第二十三条高处作业的级别：

1、高处作业高度在2m~5m时，称为一级高处作业。

2、高处作业高度在5m~15m时，称为二级高处作业。

3、高处作业高度在15m~30m时，称为三级高处作业。

4、高处作业高度在30m以上，称为特级高处作业。

第二十四条高处作业的种类和特殊高处作业的类别：

高处作业的种类分为一般高处作业和特殊高处作业两种，特

殊高处作业包括以下几个类别：

1、在阵风风力六级以上的情况下进行高处作业，称为强风

高处作业。

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2、在高温或低温环境下进行的高处作业，称为异温高处作

业。

3、降雪时进行的高处作业，称为雪天高处作业。

4、降雨时进行的高处作业，称为雨天高处作业。

5、室外完全采用人工照明进行的高处作业，称为夜间高处

作业。

6、在接近或接触带电体条件下进行的高处作业，统称为带

电高处作业。

7、在无立足点或无单靠立足点的条件下进行高处作业，称

为悬空高处作业。

8、对突然发生的各种灾害事故进行抢救的高处作业称为抢

救高处作业。除特殊高处作业外的高处作业，称为一般高处作

业。

第二十五条审批手续和要求

在登高作业前，必须按分级管理要求，先向本部门负责人提

出，并填写登高作业审批表。高处作业前必须切实落实安全措

施，分级管理部门要到现场检查安全措施落实情况，不符合要求

的不予批准作业。

第二十六条高处作业审批范围和权限

1、登高在石棉瓦、纤维板瓦、玻璃钢瓦、油毛毡屋或棚以

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及长期被酸雾蚀和年久失修的房屋，登高二人以上(含二人)，或

登高5m以上(含5m)必须经店领导批准。

2、登高一人在5m以下，由工程部领导批准。

3、电工登高一人在5m以上，由电工主管批准;夜间登高，

由酒店夜间经理批准。

4、审批者必须对安全负责，应深入现场落实防护措施，并

指派专人指挥或监护。参加作业的人员除严格执行操作规程外，

应互相配合协调，避免坠落事故发生。

5、登高作业审批表由安全管理人员签单，经有关领导批准

后一式二份，一份由作业部门留存，一份留底备案。

第二十七条高处作业人员遇有下列情况不准进行作业：

1、作业人员患有心脏病、高血压、癫痫病、精神病、美尼

尔氏症、严重贫血、严重关节炎、手脚残缺伸张僵直及视力低差

(近视600度)等禁忌症者;

2、未按规定办理登高作业审批表的;

3、露天遇雨、雷电、雾、严重冰冻、下雪和6级风的天气;

4、没带安全帽，没系安全带和无人在场监护的';

5、脚手架、梯子、跳板等登高用具不符合安全要求的;

6、穿皮鞋、塑料底鞋、拖鞋及携带笨重工具的;

7、平台没有固定防护栏，夜间没有足够照明的;

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8、临时性设备与建筑物之间的通道跳板没有足够的宽度和

强度的;

9、石棉瓦、纤维瓦、油毛毡、玻璃钢瓦长期被酸雾蚀、年

久失修等屋面，无安全防护措施的;

10、高处作业周围的电源线没有绝缘遮拦;被登高的型机械

设备、行车等没有切断电源的;

第二十八条高处作业人员必须做到的安全要求：

1、必须遵守高处作业的安全操作规程;

2、必须戴好安全帽，帽带必须扣好。不准酒后作业;

3、在离地面2m以上(含2m)，无固定栏杆的高处作业时，

必须使用安全带(电工调换照明灯、熔丝除外，但使用的梯子必

须有人扶好);

4、作业面上下不准同时垂直作业;

5、未经检查的简易屋面、玻璃棚、屋沿口、墙顶不准攀、

踏;

6、凡拆下的实物、需要安装的零部件和工具必须用专用工

具传递，严禁任意抛上、掷下;

7、竹梯严禁两人同时攀登或站立作业;

8、高处作业地段，必须用红白旗或红白带划出禁戒线，严

禁筏作人员入禁戒区内，凡有必要进入现场的工作人员，必须戴

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好安全帽;

9、站在竹梯上操作时，梯子底脚应装置防滑垫物，梯子与

地面的角度保持60度左右。

第二十九条需要经常在登高操作中使用的机械设备、空中管

道、仪表、阀门等，应设置固定扶梯或操作平台，不准使用移动

梯子。

第三十条使用竹梯和人字梯的要求：

1、梯子脚应有防滑装置(劳动车外胎包脚)，人字梯中下梯

档用8mm螺栓加固，上下用多股铁丝加固;

2、竹梯上端加一根牢固的备用绳，使用时要用绳子系紧，

防止操作用力时上端滑动坠落;

3、梯子不能有缺档、开裂和霉烂、虫蛀现象，如有上述不

符合安全要求的梯子要及时处理掉;

4、人字梯中间两侧应有长铁钩钩牢，防止突然张开或收拢;

5、梯子长度不够时，不能用凳子、台子、箱子、桶等作为

垫具使用，也不准将两只竹梯接长使用;

6、梯子与地面的夹角以60度为宜，两脚受力面必须均匀;

7、竹梯子必须专人扶牢，扶梯子的人不得离开岗位;

8、梯子必须实行分级管理、编号、登记、造册、落实专人

负责，不准到处乱丢乱放。

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动用明火作业的审批管理制度

第三十一条为了防止火灾和事故的发生确保宾客和职工生命

和国家财产的安全，酒店必须制订和落实动用明火作业管理制

度。

第三十二条在禁止区域动火，必须提前24小时向保卫部门

书面申请，审核批准后方可动火。

第三十三条保卫部接到书面申请后，应派专职人员到实地安

全检查，并要有书面记录。落实了可靠的安全措施后才能批准动

火。

第三十四条动火期间保卫部门要指定专职人员进行现场监

护，并随时注意各种情况，发现有不安全因素应立即阻止动火。

第三十五条操作人员必须经过培训并持有劳动局下发的有效

的特殊工种操作证，操作时必须严格执行安全操作制度。

第三十六条二、三级动火，保卫部门接到申请后应及时向酒

店安全生产领导小组书面汇报，经审核批准后，才能实施动火审

批手续，并指定2人以上专职人员现场监护。

第三十七条凡未经保卫部门和安全生产部门批准在酒店动用

明火者，一律视为违酒店安全生产管理制度，对造成重隐患事故

者要处罚。

承发包工程的安全管理制度

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第三十八条酒店工程、基建、动力等部门在发包工程项目的

同时必须签订酒店装修改造工巢全协议书和承发包工巢全管理协

议书

第三十九条协议书一式五份一份送酒店工程部一份由承包单

位留存一份报工程经理室一份送所在区劳动部门另一份存档

第四十条发包部门应对承包单位进行店纪、店规和安全生产

教育

第四十一条发包部门要督促承包单位在施工现场挂有明显的

安全标志和配备足够的'安全管理人员

第四十二条承包单位因工程需要动用明火应提前24小时向

发包部门提出申请经批准后方可动火动火期间双方必须要有监护

人员监护

第四十三条承包单位要严格贯彻酒店装修改造工巢全协议书

的各项条款和承发包工巢全管理协议书的条款

第四十四条其他事项遵照有关规定执行

化学危险物品管理制度

第四十五条化学危险物品主要是指易燃、易爆物品、剧毒

品、蚀品、放射物品、氧化剂等五类

第四十六条任何化学危险物品装卸、运输时必须指派专门车

辆、司机和随车押运人员装卸时应妥善包装轻拿轻放严防震动、

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摩擦、撞击、重击、重压和倾倒性质互相抵触和灭火方法不同的

化学危险物品不得同车装运夏季装运应尽量安排在早晨或夜间进

行

第四十七条所有化学危险物品必须区别性质科学分类合理储

存在非燃烧材料建成的干燥、阴凉、通风良好并具有防晒、防

火、防潮、防高温的专用房屋内任何部门不得擅自把油漆、酒精

等化学危险物脾存在自己部门内任何地方;如确因工作需要必须

通知酒店保卫部得到同意后才能存放但应受时间和数量的限制

第四十八条管理、保管化学危险物品的人员应经过专门培训

各种化学危险物品入库前应严格执行验收手续发现标志脱落包装

缺损、不严或重量误差等情况应立即上报部门领导妥善处理

第四十九条库房使用明火检修设备时必须将易燃、易爆物品

搬离还必须会同保卫部等部门落实安全防火措施

第五十条化学危险物品仓库必须使用防爆电气设备

安全生产奖罚管理制度

第五十一条为了教育员工遵章守纪，促进企业安全生产管

理，特制定本奖罚制度。下列对象应受表扬和物质奖励：

1、在安全生产过程中，作出突出贡献的集体或个人。

2、及时发现隐患，避免工伤事故发生者。

3、同违章行为作斗争或及时制止违章指挥者。

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4、事故发生后，奋力抢救，减少人员伤亡和财产损失者。

5、严格遵守安全操作规程，连续半年以上无事故的集体或

个人。

第五十二条下列对象应受到处分和罚款

1、发生重伤以上事故的部门、班组及有关人员。

2、发生轻伤、重险肇事故的部门、班组及有关人员。

3、瞒报事故者，谎报事故者。

4、无证上岗从事特殊工种操作者和违章指挥者。

5、违章操作者和违章指挥者。

工伤事故管理制度

第五十三条员工在生产过程和工作过程中发生的伤亡事故，

应根据企业职工伤亡事故报告和处理规定要求进行调查、登记、

统计上报，不得拖延隐瞒。

第五十四条凡轻伤事故歇工在一个工作日以上者，必须按规

定填写职工伤亡事故登记表，并及时报酒店工程部经理室。

第五十五条发生事故后，应按照"三不放过"的原则(事故原

因分析不清不放过，事故责任者和群众没有受到教育不放过，没

有防范措施不放过)做好事故的处理工作。

第五十六条如发生重伤亡事故，必须保持现场，并立即报告

酒店领导，同时配合有关人员组织事故调查和分析处理。

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第五十七条虽未造成重事故，但已构成险肇事故，应组织进

行调查分析，采取防范措施，做到防患于未然。

第五十八条对违安全操作制度，不遵守有关规定而发生事故

的责任者，要及时进行批评教育，情节严重的要追究责任，严肃

处理。

员工工作时间考勤和休息休假管理制度

第五十九条职工每日工作8小时，每周工作40小时，实行

这一工时制度，应保证完成生产和工作任务，不减少职工的收

入。

第六十条因工作性质或生产特点的限制，不能实行每日工作

8小时，每周工作40小时标准工时制度的，可以实行不定时工

作制或综合计算工时工作制等其他工作和休息方法，并按照劳动

部门《关于企业实行不定时工作制和综合计算工时工作制的审批

办法》执行。

第六十一条妥善安排好职工休息休假，做到劳逸结合。酒店

安全生产管理制度5

第一章、总则

第一条、为了加强招待所的消防安全管理，保护客人、员工

和公共财产安全，以预防为主，杜绝重、特火灾事故的发生。做

好应付各种突发事件的准备，减少火灾损失，根据有关法律、法

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规和公司《消防安全管理制度》，结合招待所实际，特制订本制

度。

第二章、消防组织机构

第二条招待所成立消防领导小组。成员如下：

组长：招待所经理

副组长：招待所副经理

成员：安全主管及其他各部门经理

第三条、消防领导小组主要职责：

1贯彻执行《消防法》、《机关、团体、企业、事业单位消防

安全规定》，落实“预防为主，防消结合”的方针和上级的有关

规定。

2组织制定消防安全规章制度和灭火预案。

3组织落实消防安全责任制和消防安全岗位责任制。

4立足自防自救，对员工进行防火安全教育，领导义务消防

队，组织消防演习。

5布置、检查、总结消防工作，定期向消防部门报告消防工

作。

6定期组织防火检查，及时消除各种隐患，保证疏散通道畅

通和消防设施处于完好状态。

第四条、根据公司规定，招待所组建义务消防分队，由副经

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理任队长，队员从在岗职工中选取。

第五条、义务消防分队主要职责：

1贯彻执行招待所消防工作要求，负责消防知识的普及。

2按规定进行防火检查，消除火险隐患。

3了解本单位的重点防火部位和灭火方法。了解建筑物的结

构、消防水源及消防设施和灭火器材的配备分布情况。

4火灾初起时要积极组织人员疏散和实施灭火，并及时报告

公司领导。

5熟悉火灾应急处置预案，火情严重时立即拨打火警

“119”电话报警。

6做到“三懂”、“三会”和“四能”“三懂”即：懂本岗

位的火灾危险性，懂得火灾的预防措施，懂得火灾的扑救方法；

“三会”即：会报火警，会使用灭火器材，会扑救初起火灾；

“四能”即：能宣传，能检查，能及时发现整改隐患，能有效扑

救初起火灾。

第三章、消防安全负责制

第六条、招待所消防安全实行逐级负责、分工负责、专业负

责、岗位负责。

第七条、各部门经理消防安全岗位职责：

1负责领导本部门的消防安全工作，具体落实防火工作有关

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规定和要求。

2把防火工作纳入本部门工作的议事日程，布置检查消防工

作，及时处理和整改隐患。

3落实辖区内，消防设施和器材的管理责任。

4一旦发生火灾时，要迅速组织人员疏散客人至指定地点，

搞好善后工作。

第八条、消防安全主管主要职责：

1在总经理的领导下，全面负责招待所内部的消防工作。

2认真传达、贯彻消防工作方针政策，完善招待所的消防管

理制度。

3建立健全义务消防组织，有计划开展教育和训练，配备和

管理好消防设施与器材。酒店安全生产管理制度6

一、消防安全责任人职责

法人代表___为我店消防安全责任人，具体职责如下：

l、认真执行消防法规，搞好消防安全工作。

2、认真组织制定消防规章制度和灭火预案。

3、组织实施消防安全责任制和消防安全岗位责任制。

4、立足自防自救，对员工进行防火安全教育、领导义务消

防队，组织消防演习。

5、布置、检查、总结消防工作，定期向消防部门报告消防

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工作。

6、组织防火检查，消除火险隐患。

7、积极组织人员扑救火灾事故。

二、义务消防队职责

1、贯彻执行消防工作要求，搞好消防宣传工作。

2、不断进行防火检查，消除火险隐患。

3、熟悉本店各重点部位，熟悉消防器材的性能及操作方

法。

4、积极参加各项消防活动。

5、积极参加抢救和扑灭火灾或疏散人员，保护现场。

三、员工消防职责

1、员工必须严格遵守防火安全制度，人人参加消防活动。

2、熟悉自己岗位的工作环境，操作的设备及物品情况，知

道安全出口的位置和消防器材的摆放位置，懂得消防设备的使用

方法，必须知道消防器材的保养措施。

3、消防报警电话号码“119”，救火时必须无条件听从消防

队火场总指挥部署安排。

4、严禁员工将货物堆放在灭火器的周围。严禁在疏散通道

上堆放货物，确保疏散通道的畅通和灭火器材的正常使用。

5、如发现异色、异声、异味，须及时报告负责人，并采取

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相应措施进行处理。

6、当发生火灾火警时，首先保持镇静，不可惊慌失措，迅

速查明情况向酒店负责人汇报，并积极采取措施，利用附近的灭

火器，进行初期火灾扑救，关闭电源，积极疏散店内的顾客，有

人受伤，先救人，后救火。

四、消防安全教育、培训制度

1、每年开展多种形式的消防宣传和教育，提高全体员工的

消防安全意识。

2、定期组织员工学习消防法规和各项规章制度，做到思想

重视，知法懂法。

3、针对岗位特点进行消防安全教育培训。

4、对消防设施维护保养和使用人员应进行实地演示和培

训。

5、对新员工进行岗前消防培训，经考试合格后方可上岗。

6、因工作需要员工换岗前必须进行再教育培训。

五、防火安全检查制度

1、组织开展好每日防火巡查，重节日来临时安全负责人要

组织酒店内员工进行安全检查。

2、除定期检查之外，要重点检查电源、火源，并注意其它

异常情况及时堵塞漏洞，消除隐患。

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3、每次检查中查出的火险隐患要详细登记，逐条研究，限

期整改，对一时难以整改的问题，要及时上报酒店负责人，同时

采取防范措施。

六、火险隐患整改制度

1、杜绝“老检查、老不改”的老难问题，应清醒认识到迟

改不如早改，使火险隐患整改工作落到实处。

2、对一时解决不了的火险隐患，应由安全负责人制定整改

计划，并采取临时措施，定专人负责，确保安全，限期整改。

3、对消防队和派出所等监督机关下达的火险隐患整改通知

书，要及时的研究落实整改，按时复函，回告。

七、安全用电管理制度

1、结合酒店防火要求，雇佣的电工必须严格执行电工手册

的规定，不得违操作规程。

2、安装和维修电器设备，必须加强现场安全管理后方可开

始。

3、电器设备和线路不准超负荷使用。接头要牢固，绝缘要

良好。禁止使用不合格的保险装置。

4、所有电器设备和线路要定期检修，并建立维修制度，发

现可能引起火花、短路、发热及电线绝缘损坏等情况必须立即修

理。

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5、下班后，该关闭的电源应予以关闭。

八、安全疏散设施管理制度

1、酒店内应保持疏散通道、安全出口畅通，严禁占用疏散

通道，严禁在安全出口或疏散通道上安装栅栏等影响疏散的障碍

物。

2、应按规范设置符合国家规定的消防安全疏散指示标志和

应急照明设施。

3、应保持消防安全疏散指示标志、应急照明处于正常状

态，并定期组织检查、测试、维护和保养。

4、严禁在营业或工作期间将安全出口上锁。

5、严禁在营业或工作期间将安全疏散指示标志关闭、遮挡

或覆盖。

九、灭火和应急疏散预案演练制度

1、制定与本酒店实际情况相符合的灭火和应急疏散预案。

2、组织全员学习和熟悉灭火和应急疏散预案。

3、每次组织预案演练前应精心开会部署，明确分工。

4、应按制定的预案，至少每年进行一次演练。

5、演练结束后应讲评，认真总结预案演练的情况，发现不

足之处应及时修改和完善预案。

十、消防安全工作考评和奖惩制度

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1、对消防安全工作作出成绩的，予以通报表扬或物质奖

励。

2、对造成消防安全事故的责任人，将依据所造成后果的严

重性予以不同的处理，除已达到依照国家《治安管理处罚条例》

或已够追究刑事责任的事故责任人将依法移送国家有关部门处理

外，根据本单位的规定，对下列行为予以处罚：

1有下列情形之一的，视损失情况与认识态度除责令赔偿全

部或部分损失外，予以口头告诫：

A、使用易燃危险品未严格按照操作程序进行或保管不当而

造成火警、火灾，损失不的；

B、在禁烟场所吸烟或处置烟头不当而引起火警、火灾，损

失不的；

C、未及时清理区域内易燃物品，而造成火灾隐患的；

D、未经批准，违规使用加长电线、用电未使用安全保险装

置的或擅自增加小负荷电器的；

E、谎报火警；

F、未经批准，玩弄消防设施、器材，未造成不良后果的；

G、对安全小组提出的消防隐患未予以及时整改而无法说明

原因的部门管理人员；

H、阻塞消防通道、遮挡安全指示标志等未造成严重后果

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的。

2有下列情形之一的，视情节轻重和认识态度，除责令赔偿

全部或部分损失外，予以通报批评：

A、擅自使用易燃、易爆物品的；

B、擅自挪用消防设施、器材的位置或改为它用的；

C、违安全管理和操作规程、擅离职守从而导致火警、火灾

损失轻微的；

D、强迫其他员工违规操作的管理人员；

E、发现火警，未及时依照紧急情况处理程序处理的`；

F、对安全小组的检查未予以配合、拒绝整改的管理人员。

3对任何事故隐瞒事实，不处理、不追究的或提供虚假信息

的，予以解聘。

4对违消防安全管理导致事故发生损失轻微的，但能主动坦

白并积极协助相关部门处理事故、挽回损失的肇事者或责任人可

视情况予以减轻或免予处罚。