经营管理制度

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企业经营管理制度通用版

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甲方：**单位或个人

乙方：**单位或个人

签订日期：**年**月**日

签订地点：**省**市**地

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企业经营管理制度通用版

第一条、为规范保健食品生产经营行为，保证产品质量，做到产品可追溯，

根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《国务院关于加强食品安

全工作的决定》、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》等

有关法律法规，制定本规定。

第二条、在中国境内从事保健食品生产经营的企业应当按照本规定加强和规

范索证索票和台账管理。

第三条、生产经营企业应当建立索证索票和进货查验记录制度，索取并查验

供货者资质及相关产品质量安全的有效证明文件，留存相关票证文件建档备

查，同时加强台账管理，如实记录购销信息。

第四条、生产经营企业应当设立相关部门或指定专人负责索证索票、进货查

验和台账管理工作，及时整理有关档案文件，相关人员应当经过培训。

第五条、应当按供货者、供货品种或供货时间建立健全索证索票、进货查验

记录和购销台账档案，有关文件应当保存至产品保质期结束后________年，

且保存期限不得少于________年。保健食品生产经营企业应逐步实现信息化

管理，建立电子档案。

第六条、涉及保健食品经营企业的市场开办者应当建立健全保健食品安全管

理制度，明确保健食品安全管理责任，定期对入场经营企业的索证索票、进

货查验和台账管理情况进行检查。

第七条、保健食品生产企业应当向经营企业提供生产企业有关资质、产品批

准证书（含技术要求、产品说明书等）和企业产品质量标准、检验报告以及

产品销售单据等信息。必要时要审查并索取经营企业的经营资质。

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第八条、生产企业索证应当包括以下内容：

（一）供货者的营业执照或有关证明文件。

（二）原料、辅料、包装材料生产企业的生产许可和流通许可证明文件，或

其他证明材料。涉及进口的，应当索取出入境检验检疫部门出具的证明文件。

（三）原料、辅料、包装材料的出厂检验合格证明。涉及检疫的，应当索取

检疫合格证明。

（四）涉及商标、条形码印刷的，应当索取供货者印刷许可证和条形码印刷

许可证。

（五）法律法规规定的其他材料。无法提供文件原件的，可以提交复印件;

复印件应当逐页加盖生产企业或供货者的公章并存档备查。

第九条、生产企业索票应当索取供货者出具的销售发票及相关凭证。凭证应

当至少注明原料、辅料、包装材料的名称、规格、数量、生产日期、生产批

号、保质期、单价、金额、销售日期。

第十条、经营企业索证应当包括以下内容：

（一）保健食品生产企业和供货者的营业执照。

（二）保健食品生产许可和流通许可证明文件，或其他证明材料。

（三）保健食品批准证书（含技术要求、产品说明书等）和企业产品质量标

准。

（四）保健食品出厂检验合格报告。进口保健食品还应当索取检验检疫合格

证明。

（五）法律法规规定的其他材料。无法提交文件原件的，可提交复印件;复印

件应当逐页加盖保健食品生产企业或供货者的公章并存档备查。

第十一条、经营企业索票应当索取供货者出具的销售发票及相关凭证。凭证

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应当至少注明保健食品的名称、注册证号、规格、数量、生产日期、生产批

号、保质期、单价、金额、销售日期。

第十二条、实行统一购进、统一配送、统一管理的连锁经营企业，可由总部

统一索取查验相关证、票并存档，建立电子化档案，供各连锁经营企业从经

营终端进行查询索证情况。各连锁经营企业自行采购的保健食品，应当按照

要求自行索证索票。

第十三条、生产企业购入原料、辅料、包装材料或经营企业购入保健食品的，

应当索取同批次产品的出厂检验报告，检验报告应当符合国家有关标准要求。

第十四条、生产经营企业应当实行台账管理，建立购货、销售台账，并如实

记录。

第十五条、购货台账按照每次购入的情况记录，内容至少包括：名称、规格、

数量、生产日期、生产批号、保质期、产地、购进价格、购货日期、供货者

名称及联系方式等信息。

第十六条、销售台账按照每次销售的情况记录，内容至少包括：名称、规格、

数量、生产日期、生产批号、保质期、产地、销售价格、销售日期、库存等

内容，或保留载有相关信息的销售票据。生产企业和从事批发业务的经营企

业还应当详细记录购货者名称、住所以及联系方式等流向信息。

第十七条、应当如实记录质量不合格的原料、辅料、包装材料或保健食品的

召回、退货、销毁等处理情况。

第十八条、本规定由国家食品药品监督管理局负责解释。

第十九条、本规定自________年____月____日起施行。

企业规章制度也可以成为企业用工管理的证据，是公司内部的法律，但是并

非制定的任何规章制度都具有法律效力，只有依法制定的规章制度才具有法

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律效力。

劳动争议纠纷案件中，工资支付凭证、社保记录、招工招聘登记表、报名表、

考勤记录、开除、除名、辞退、解除劳动合同、减少劳动报酬以及计算劳动

者工作年限等都由企业举证，所以企业制定和完善相关规章制度的时候，应

该注意收集和保留履行民主程序和公示程序的证据，以免在仲裁和诉讼时候

出现举证不能的后果。

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