关于春节的风俗

春节十大习俗

①春联和年画

春联、年画都起源于上古时代的驱鬼习俗。汉魏六朝时代，每至

春节，家家户户都在门前立桃人，画神荼、郁垒驱鬼。后来发展为

门神年画。宋代木版年画开始流行，年画的内容也扩大了，至今仍

保存下来的《四美图》就是当时的年画。

春联出现在唐代。宋代写春联更加流行。明代贴春联已经普及全

国。春联是我国独特的语言艺术形式和书法艺术形式，并流传到韩

国等地。春联既表达人们的心愿，又增添了节日喜庆气氛。

②生旺火

新年来到时，在院子里点燃火把、火堆、或炭火盆，在古代称为

“庭燎”“烧火盆”“旺相”，现代民间称为“生旺火”或“点发

宝柴”。古代的庭燎是为了驱邪，或者祭神祭祖。后来的生旺火已

经发展为象征全家兴旺发达，表达美好希望。

1738年，郎世宁画了一幅《弘历雪景行乐图》，表现的正是乾

隆皇帝与子女一起过年的情景。乾隆帝面前就放着一个火盆，一个

小皇子正在向火盆中放松柏类的小枝当时称为“烧松盆”。

现代民间生旺火常常是点燃柴堆或炭堆，火势越旺越好，象征新

年全家兴旺。也有用火盆烧松柏桃杏树枝，合家跨火而过，象征燎

去旧灾晦，迎来新气象。

③爆竹

爆竹的原始目的是驱逐鬼怪，或迎神。后来发展为辞旧迎新的象

征符号，成为最能代表新年到来时刻的民俗标志。

关于爆竹的最早可靠记载见于南朝梁代宗懔《荆楚岁时

记》:“正月一日是三元之日也，谓之端月。鸡鸣而起，先于庭前爆

竹，以避山臊恶鬼。”当时的爆竹是把竹子放在火里烧，产生爆裂

声。新年起床第一件事就是爆竹。

宋代出现了火药爆竹，即现代的爆竹、炮仗、鞭炮。有了火药爆

竹，没有竹子的地区也可以放爆竹了。爆竹于是成为全国性的风俗。

后来，爆竹本身的喜庆色彩使得人们对于爆竹的象征意义有了进

一步的认识：用喜庆的爆竹迎神。爆竹本身的爆炸，也是“辞旧迎

新”的文化象征符号。它可以使人更加深切地体验到旧与新的差别，

使生活更加富于艺术美感。

④年糕和饺子

年糕，又名粘粘糕，谐音“年年高”，包含着人们对未来幸福生

活的希望。年糕一般用黏性谷物制作。北方有黄米年糕、江南有水

磨年糕、西南少数民族则有糯米粑粑。

北方最流行的新年食品是饺子，又名水饺、角子、扁食。5世纪

的时候，“形如弯月”的饺子已经成为民间普遍的春节食品。宋朝

以前把饺子称为“角子”，或“水角儿”。元代开始有“扁食”的

叫法。明清以来，普遍使用“饺子”一词。

对于饺子的文化象征意义，一般的解释是：“角子”“饺子”谐

音“交子”，即交子时的意思。就是象征春节的到来。所以，子时

一过人们立刻开始煮水饺，使之成为新年第一顿饭。更深一层的解

释，饺子也包含了美食的意思。古代缺乏肉食，包了肉馅的饺子自

然是上好食物，民间谚语“好吃不过饺子”表达的正是这个意思。

春节时吃上饺子，当然是希望来年有更多的好食物。

⑤朝正和拜年

古代国家礼仪中的朝正、团拜和民间百姓之间的团拜、拜年是新

年期间强化社会关系、亲情关系的重要活动。

朝正，也称“贺正”、“元会”，指大臣在新年向皇帝拜贺。周

代每逢新年，诸侯要向周天子“朝正”，即朝贺新年。古代士大夫

也有用名帖代替亲自上门拜年的习俗，一般视为中国贺年卡的起源，

现代贺年卡的使用遍及各个阶层。

在家庭内，晚辈清晨起床首先向长辈叩头，并祝愿长辈健康长寿。

然后，依次到各个亲戚朋友家向长辈拜年。而长辈则给拜年者压岁

钱，祝愿他健康成长。朋友之间也互相上门拜年。如果亲戚朋友多，

则拜年活动一直持续很多天。

春节的各项活动是从家庭内部，逐步扩大到亲戚之间，和整个社

会的。除夕守岁，初一向父母拜年，然后出门给亲戚拜年。再次，

向朋友拜年。再后，人们开始逛庙会。到了正月十五元宵节，则男

女老少一同上街，赏灯、看狂欢游行——高跷、旱船、舞龙、舞狮、

秧歌等。所以，春节是一个渗透到社会每一个方面、每一个层次的

民族节日。

⑥压岁钱：这“钱”不是钱

旧时，祭祀完祖先，举行完迎接诸神下凡典仪后，阖家要一起

“辞年”，小辈要给长辈叩头拜年祝长辈长寿、大福、大顺，长辈

要给小辈红包，即“压岁钱”，压岁钱寓意“压岁祈福”。

压岁钱古时称“压祟钱”、“压胜钱”，其最早出现在汉代。压

祟钱并非是在市面流通的钱币，而是一种铸成钱币形状的玩赏物，

有避邪压魔的寓意，压祟钱原为以红绒绳编起四枚方孔制钱成“方

胜”(八宝吉祥图案之一)，下垂流苏。那时的一些压岁钱上，正面

多铸有“长命百岁”、“去秧除凶”、“万岁千秋”等吉祥语，其

背面多是龙凤、龟蛇、双鱼等祥瑞图案。

压岁钱是过大年时的风俗，是一种美好的祝愿，如今虽然货币更

迭，但长辈给小辈压岁钱之民俗依旧在过年之时传承着，其寄予了

长辈对少儿们成长的美好祝福，祝福孩子们健康成长。

⑦祭祖：祈望祖先保佑来年的平安

过年祭祖，既是对祖先的一个悼怀，也祈望祖先保佑来年的平安。

祭祖是春节习俗中最古老的内容之一。《尚书•舜典》记载:“月正

元日，舜格于文祖。”意为：舜帝在正月初一到祖庙里祭祀祖先。

祭祖一般在年三十，一般百姓人家在扫房子、净庭院、易门神、

换桃符、贴春联之后，或举家去给祖先上坟祭拜，或把先祖的遗像

挂在中堂正壁墙上，摆上祭品，点上香烛，让后辈祭拜。各地祭祖

形式虽不尽相同，但“祭祖祈福”的含义大致一样。

⑧拜年：抱拳要“左抱右”

“拜年”泛指春节期间亲朋好友间的相互拜访，而早年间过春节

的拜年之礼有“拜年”和“贺年”之分。“拜年”是晚辈向长辈叩

头施礼，而“贺年”则是平辈之间相互道新年之禧。无论是“拜年”

还是“贺年”，所表达的均是祝贺新年快乐，吉祥如意。

从传统拜年的礼仪上说，有几种固定“程式”。

一是叩拜，即晚辈给长辈跪拜磕头，尤其是未成年人给辈分较高

的长辈拜年时，都要行叩首大礼。

二是躬身作揖，先双手抱拳前举，然后用左手握右手，俗称“吉

拜”。行礼时，不分尊卑，拱手齐眉，上下加重摇动几下，重礼可

作揖后鞠躬。这种礼仪一般是晚辈向长辈拜年时所用。

三是抱拳拱手，以左手抱右手，自然抱合，松紧适度，拱手，自

然于胸前微微晃动，不宜过烈、过高。这种礼仪多是平辈间的拜年。

⑨鞭打春牛：打的是泥牛

“一打风调雨顺，二打国泰民安，三打五谷丰登……”鞭牛过后，

小牛童还将泥牛肚子里的五谷杂粮分发给现场居民，寓意丰收、和

谐。

牛是春耕的主力，民俗专家介绍，立春为二十四节气之首，每到

这时，民间就有迎春、鞭春、咬春的习俗，鞭牛是为了“提醒”牛，

春天来了，该开始耕田了。牛和人类是朋友，人们舍不得鞭打真牛，

就用泥或纸造个假牛，用柳条鞭打，把真牛牵过来看。

在过去，泥牛肚子里会放着五谷杂粮，鞭牛过后，居民就捡拾地

上的五谷，泥牛则被居民“瓜分”，拿回家埋在土地里，象征五谷

丰登。

⑩除夕守岁：惜易逝年华

“亲知邀酌团年酒，儿女同争压岁钱。爆竹千家声未息，天衢车

马闹如烟。”清末《燕京岁时杂咏》的这首诗描绘了老北京除夕夜

晚时百姓家中及街巷里欢庆大年夜的情景。

除夕，古代称“除傩”、“大除”、“大尽”。老北京人称为

“岁除”、“除岁”、“大年夜”，俗称“年三十儿”。“除”字

本义是“去”，引申为“易”，以新易旧曰除，即交替之意;“夕”

字的本义是“日暮”，引申为“夜晚”。“除夕”即含有旧岁到此

夕而除，明日即另换新岁之意。

守岁，对年长者来说有岁月易逝之感，有珍惜岁月之意。对青少

年来说有新芽茁壮之感，有努力奋进之意。守岁是人生的一个驿站，

也是对新的一年的憧憬和向往。守岁也体现了家人团聚，共叙亲情，

送旧迎新美好的愿景。

除夕守岁自古传承着祭祀神祖、压岁钱、团年饭、包饺子、踩岁、

放鞭炮、围炉聊天、游乐、猜谜语、打牌、玩升官图等众多习俗。