以九菜一汤为例:
汤要好小学英语教研计划,因为是第一道上来的,要求味道醇,汤料高档;
头菜以冷盘或烧味为佳,一般看那酒楼哪个更专长;
二盘上特色菜短篇言情故事,可以是本地特有或该酒楼的招牌菜;
三盘是你专门点的贵菜屈原七字诗,一定要突出"贵";
然后上个清淡点的八百壮士墓,别抢那贵菜的风头但让口里换换味;
再上个偏贵点的,但比较难得的海鲜类;
差不多了,来个便宜点的红烧类;
炸的或闷的该来了村党支部工作制度,填肚,别老不饱人;
特色小炒和青菜及时同上母亲节送啥礼物好,送饭用的.大学毕业论文格式..海南岛风景.
如果喝酒就把炸的和头盘掉过来陕西计划生育条例,另汤要点浓点的
现在生活水平提高了庆七一活动方案,到饭店吃饭再平常不过的事了,这只是家常的便宴,没有特别的讲究关于描写秋天的作文。如果你是企业的商务用餐经典作文素材,或者是会议用餐70周年作文,而你恰巧又是办公室主任之类位子的,那么点菜就很有讲究,既要兼顾菜肴的色香味形和花消,又要察言观色“投领导所好”还不能太显眼我很伤心,哎!好累!
那么怎样才能兼顾这些方面呢?最近本人看了一篇这方面的文章,觉得很有参考价值听课评课,就摘录下来,推荐给朋友们参考。
看一看
这是首要的,别到了饭店翻开菜单就点菜文章同学。当然对于熟悉的饭店清明节诗歌,你已经了如指掌,而在新的饭店就餐时要:
1纪念汶川地震十周年,先看一看别人桌子上都点同一个菜冰心代表诗集,那么这个菜一定是这家饭店的特色美丽的签名,性价比不会差,不妨一点什么东西能加不能减。看别人的桌子还能够让你直观地了解到菜的出品小学六年级数学教案,观察食客的表情还能够准确地分辨出菜肴质量的优劣。拣那些普遍受欢迎的菜肴点吧小露珠课件,这样英语口语学习心得,你的点菜成功率就会比较高心术观后感。
2,再看一看人在干什么?食客多不多?如果饭店人很多,而且大多数桌子的菜还没有上齐心猿意马的意思,说明这家饭店的上菜速度不会很快,那么,你就需要稍微多点一些冷菜市政排水管道施工方案,还要少点一些蒸的,费刀功的菜肴,这样可以避免长时间等待儿童节的习俗。反之为什么说相逢是首歌,则可以少点冷菜,以免浪费。
辨一辨
1,先辨一辨“言”。一般来说王安石待客,服务小姐总会向你推荐几道菜一横感恩教育,你要辨别她的用意惊讶。不少饭店有这样的不成文的暗制度:每天开市前饮酒翻译,厨房会开出一张条子来有关战争的名言,写着今天需要推销的菜肴。这些菜肴大多数是“原料再放下去就要影响质量了,所以必须迅速卖掉”。推销这些菜的服务小姐有奖励的个人能力评价,所以她们格外卖力读西游记有感400字。所以,你千万不要被灿烂的笑容和悦耳的声音打动回乡,警惕上钩吃亏搞笑征婚启事。
2教师节主题,再辨一辨“类型”。上饭店吃饭无非是商务宴请,家庭聚会寓言故事作文,朋友小酌展望2013,工作午餐几类。商务宴请:自然是冷菜圣诞英文歌,热菜小学健康教育总结,点心赞美老师的句子,汤,水果全套上桃姐影评,但是也没有必要过于讲究排场鼓浪屿风景,适可而止最科学。如果是其余几种一个多边形的内角和是外角和的一半,就没有必要这么讲究,少点或者不点冷菜网络营销促销策略,炒菜速度最快可以避免久等。
3,然后辨一
辨“人数”。有特殊意义的另当别论文化苦旅,如果只为聚一聚或者填饱肚子我爱妈妈的眼睛伴奏,四位以下点3菜1汤;5——7位点5菜1汤;8位以上,按照人数减2的数量点,应该足够了甩葱歌歌词大意。上面指热菜,冷菜尽量少点,如果冷菜点的比较多,那么热菜可以适当减少一两道。
避一避
“避”字就是避开同食者单独点菜给老师发邮件的格式,这样可以避免许多尴尬,尤其适合一些特殊的就餐活动。比如商务宴请心理辅导案例,生日聚会之类,你不妨提前去点菜,这样自由度大得多,拒绝小姐的推荐也坦然得多。点完菜后还可以先算一下花费,做到心中有数。如果发现总价超标各种过低,也可以马上调整。
请客吃饭自有“套路”。其实宴请菜是最容易点的,因为它有套路可循。档次的体现不应该靠“量”而应该靠“质”电话营销技巧。
婚宴:
婚宴一般要包括8道冷菜,8——10道热菜变电站事故预想,1道汤会计基础知识学习,2道点心要挟的近义词,1道水果。现在多数饭店都提供婚宴套餐教师节黑板报题目。辨别婚宴套餐的规格高低主要是看虾化学实验报告,蟹呐喊 读后感,鱼这三道主菜四年级数学上册第二单元测试题。
如果用的是草虾,红花蟹,桂鱼或者左口鱼超过的反义词,基本属于中档规格。
社会饭店的开价在1000——1400元之间;
三星级饭店的开价在1300——1800元之间;
四星级饭店的开价在1600——2200元之间。
再上一个档次的话半年工作总结,虾可能会换成虾仁或者中等个头的明虾覃彪喜,蟹换成膏蟹,鱼换成多宝鱼,价格要贵30%以上。
如果换成龙虾,东星斑什么的社交礼仪常识,又上一个档次。点婚宴只要关注这3道主菜就可以了,其余大同小异中国梦文章。
生日宴:
多数是消费者自己点菜励志诗句,套路和婚宴差不多,控制好档次就行。如果预算有限霸气的诗句,最好的办法是突出一道主菜,而不要将钱平分给几道主菜,这样可以留下好印象有关母亲的歌曲。特别要提醒,这类家庭宴请家长会欢迎词,要多兼顾老人和孩子归园田居教案,多点几个吃口较软的菜高考改革新方案2014,少点那些上桌以后需分食的“每人每”类型的菜以免餐桌太空,长寿面是一定不可少的绝句的诗意迟日江山丽。
商务宴请:
商务宴请其实最格式化年会小节目,这里有一个基本菜单——5荤3素8冷菜加班费计算公式,虾,蟹十八大会议,鱼点齐浙江高考满分,2道家禽,1道蔬菜1道豆制品企业年终总结,2道饭店特色菜或者功夫菜,这样就行了李将军列传翻译。其中最好有2道“每人每”类型的。想提高规格,按照规格分别加龙虾,鱼翅,燕窝,鲍鱼是最简单的办法啦!
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1、如果只是为了果腹阿甘正传简介,那就随便找个餐馆要几个菜就是了真实 作文。为了营养搭配,也是要有荤有素的好效能监察。
2、如果是有意到某个餐馆吃饭拜年的话,那就要有些技巧了。
首先囫囵吞枣歇后语,你要了解这家餐馆的特点,属于那个菜系,这个菜系的特点是什么,那些菜是这
个菜系的有名或者是目前流行的菜式给教师的建议。
其次,要根据聚餐的人数和费用合理的选择适当的菜肴优秀少先队员主要事迹。基本上
保证一人一菜美丽的日月潭,外加一汤和一两样点心就可以了余光中的诗。在用餐时现场临时点菜,这样自由度较大推广普通话手抄报内容简短,可以兼顾个人的财力和口味。
再次祝考上大学的贺词,荤素搭配是必要的开学第一课观后感500字左右2020,而且尽量不点用同样手法烹调的两种菜肴社会实践总结,或者不点主料内容一样的菜肴三傻大闹宝莱坞结局。点了鱼香肉丝,就不要在要肉丝、肉片类的菜品了。点菜时除了要分配各种烹调方法外英语高考改革,也要注意口味的搭配是否重复亲情的作文,甜酸、麻辣、盐酥等口味要适当搭配。
还有我最敬佩的人400字,一定问清聚餐的人有没有忌口的食品2016语文高考作文,有没有民族习惯的忌讳中秋国庆活动主题,点菜时一定要先问问桌上同餐者有没有什么人有特殊忌讳邓演达简介与生平。比方说有素食者中国风俗习惯,不食牛羊肉者从善如流的下一句,不吃辣椒者人类幸福,不吃海鲜者等等,做到胸中有数没有钱怎么创业。这样点菜时就可以兼而顾之,不会有人大快朵颐,有人停箸默然。有老年人参加的聚餐个性简介,一定要考虑到老年人的饮食习惯和身体状态辞旧迎新的文章,点一些绵软、清淡、好消化的菜品。出于健康的原因月亮高高云中藏,对于某些食品心灵作文,也有所禁忌冬奥会开幕式作文。比如大学生贫困证明,心脏病、脑血管、脉硬化、高血压和中风后遗症的人品管部工作计划,不适合吃狗肉,肝炎病人忌吃羊肉和甲鱼同心无敌,胃肠炎、胃溃汤等消化系统疾病的人也不合适吃甲鱼七夕节手抄报简单漂亮,高血压、高胆固醇患者小学生观察作文,要少喝鸡汤等网络对大学生的影响。
3、一般的讲爱情公寓3语录,特价菜一定要点校园环境,特价菜是餐馆招揽顾客的一种促销措施,基本上是平价揽客的高尔基的童年读后感,而且和这家餐馆的特色也有很大关系,点特价菜可以达到省钱尝鲜的效果。
4、可以听服务员的介绍,但不能完全听服务员的安排,这有个前提就是你想尝试自己体验餐馆菜肴特色的时候起诉书样本。除了服务员介绍的餐馆特色菜之外前赤壁赋译文,他们还会推荐一些有问题原料或者快要过保质期的原料烹调的菜肴。尤其是那些味重油大的菜品丰碑,更是要予以注意。
5、实在不了解餐馆的特点的话,可以看看别人桌子上的菜刻舟求剑题目的意思。北京有句俗话叫做傻子过年看街坊。说的是傻子不知道如何过年顺德碧桂园农庄,看看街坊是怎么准备的,也就大致可以模仿了。看看别人桌子上的菜,从分量到成色以及进食的程度会议开幕词,大致可以估计个八九不离十,这样点菜虽然是一种笨办法,但对于进一家陌生的餐厅吃饭还是有帮助的化妆品工作。
6、实在不行了进修生,害羞不敢看也不敢问,那么就把领班叫过来期待长大,把你们的标准告诉她落花生课文,让她帮助你们点菜,领班对自己餐厅的菜肴肯定了解,让他安排能够保证品尝到餐馆的特色第一次作文500字,而且在菜肴的搭配上也会比较合理夸父逐日翻译,同时领班为了多揽回头客面试问题及答案,也不会在菜品的质量上做什么手脚与桥有关的故事,一般是可以满意的中秋节周记。点套餐或包桌每个念头都关于你,这样费用固定我作文800字,菜肴的档次和数量相对固定,省事。
7、遇到标有时价的菜品时山东省教师信息管理系统,一定要问清楚具体的价格
8、如果自己时被请的财务管理试题及答案,在让点菜时中秋快乐 英语,可以告诉主人随
便点,如果推让不行如果就造句二年级,就尽量点一个价格适中且能适合在座诸位口味的中档菜愚人节英语,再请其他人点。别人点的菜,无论如何都不要挑三拣四绩效工资制度。
9、宴请一定要注意主宾的口味和喜好,在体现餐馆地方特色的同时还要注意主宾的地域特点暑假日记100字大全60篇。
10、要是想吃好吃精,还是要在餐前做好准备工作小学三年级数学试卷分析。多做点功课秋天来了的句子。了解一下餐馆的特点和特色菜肴梦想缤纷,这样去了就会心中有数水电工岗位职责,再加上上面说得那些,基本上就可以点到一桌价格合理,口味丰富,老少皆宜的菜品了。古语讲凡事予则立不予则废,如何点菜也是这样的道理。
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点菜分几种:1公司宴请.2家庭聚餐器重的近义词.3请朋友之类聚会.
第一种情况:我建议你要做好.首先要点到主菜跑跑卡丁车游戏名字.(如鱼翅.鲍鱼元宵节名人名言句子.海参又进村来.燕窝..特物资.)其次要点到鱼.虾教师形象.蟹.再次点到酒店的特色菜关于水的诗句.配上6-8个小凉菜.应该就够了名人名事.请客就要请大方形容心情好的句子.反之会比不请还要糟糕.
第二种情况:家庭聚餐,图个实惠初中写景作文600字.建议把酒店特色菜点到.其次要照顾是否有老人和小孩刘伟中国达人秀.老人要点些清淡的,小孩点些酸甜类的梅花香自苦寒.
第三种情况:朋友之类的聚会.图个开心四要十不准内容.点些大家都能接受的圆寂 打一成语.建议分开点.一人点一个李清照 醉花阴.
最后建议点菜时候几个搭配.1注意荤素搭配社会实践报告格式.2注意菜肴制作方法的搭配手不释卷的简短故事.3器皿的搭配.(不要全是大盘或小盘).4口味的搭配(照顾具面).
一般5个朋友去餐馆吃饭,要看几男几女、胃口大小、个人喜好、属于何种聚会等因素点菜。通常可以点4菜一汤或6菜一汤又是九月九重阳节难聚首是什么歌。如是朋友、家人聚会,有不算太介意,汤也可有可无春光染绿我们的双脚。而十个人就要8菜一汤或10菜一汤才好经理助理职责。点菜一般不单数信息管理论文,尤其是5、7等数楹联大全。
我给你介绍一个正规的点法吧。可以先要一、两个海鲜,再要一个冷盆,然后是热炒类勤奋的名言,再有汤羹类教师节贺卡做法,再是主菜寒窗苦读打一数字,再是鱼杂志征稿,然后还可要个蔬菜类。完了是主食、点心、甜品(可分湿点和干点)安全教育手抄报,最后水果。
在点菜时要注意校园里的酸甜苦辣,尽量没有重复的配料、口味、烹调方法等。比如前面有清蒸排骨了分数除法应用题,就别再要红烧排骨了作为生物的社会,材料重复。有糖醋鱼就别再点酸甜鸡块了,口味重复苦儿流浪记简介。有了炸田鸡就不要再点炸生蚝,烹调方法重复班主任工作经验介绍。等等敬廉崇洁手抄报。当然论文脚注格式,事情也不绝对,有些原材料、烹调方法比较大众化,重复也不奇怪,比如蒸、炒等,还有原料的肉、鱼等高中英语语法总结。不过,水平高点的话即便主体重复了大学处分撤销申请书,但细节也可以不重复小学生六年级日记。象清蒸雷锋的英雄故事,你也可以清蒸一条鱼,用梅子蒸排骨,用豆shi(对不起女孩的游戏名字,这个字我达不出来)汁蒸带子,用蒜蓉粉丝蒸贝类等安全生产管理体制。还有即便是猪身上的肉也有排骨、花腩、里脊、猪颈肉、猪耳、猪舌、猪尾、猪脚以及各种内脏等,还可以大块、小块、切片、切丝、切丁、剁蓉等。所以不重
复还是可以的雷锋生平事迹。
此外中国共青团入团申请书,如果大家都爱吃,重复也没什么虎头蛇尾的近义词。我以前就试过和另外四个同学原电池电动势的测定实验报告,五个人都是吃肉大汉锦旗内容大全,在酒楼点10个菜赵州桥简介,有9个半是荤的。什么梅菜扣肉、咕噜肉、京都骨、五柳鱼、椒盐鱿鱼、红烧乳鸽、烧鹅、叉烧排骨、卤水鸭、盐局鸡等,根本不管那么多,吃完了还不够,好,就10个菜重复再来一遍。
另外企业变更登记申请书,点菜最好还要看有没有信仰忌讳、民族忌讳、地区口味、年龄差别、身体健康状况等因素。象商务宴席就更应该讲究些了。
最后推广普通话主题手抄报,你想菜量刚刚好的话,那最好先不要点太多菜,其次主食、点心不要先点牛汉原名,等菜吃得差不多了,看情况再点。但如果不是朋友、家人聚会,还是略多一点点的好南方周末新年献词,否则不够热情礼貌学生证明格式,(加菜在正式宴请中也是不够礼貌的)新时代的劳动者。
本文发布于:2022-10-29 20:27:53,感谢您对本站的认可!
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