用料
食材 | 用量 |
羊腿肉 | |
孜然粒 | |
孜然粉 | |
辣椒面儿 | |
盐 | |
料酒 | |
芝麻 | |
色拉油(无味的油为佳) |
详细步骤
步骤 | 图片 | 说明 |
步骤一 | 用盐、少量料酒、孜然粉把羊肉腌好过夜,第二天准备做时用 | |
步骤二 | 用小毛刷刷点色拉油,两面都刷。酌量撒孜然粒。需要吃辣可放点辣椒面儿。如果盐不够可再适量添加。都得刷两面。 | |
步骤三 | 烤箱上下火加热风烘烤模式,180-200度,先烤五分钟。 | |
步骤四 | 五分钟后翻面儿再烤五分钟。 | |
步骤五 | 十分钟后,ok!再撒点儿孜然粉和辣椒面就可以吃啦!喜欢的可放点芝麻,吃起来味道更香! |
用料
食材 | 用量 |
肥瘦相间羊腿肉 | 1000克 |
洋葱 | 2个 |
料酒 | 适量 |
一品鲜酱油 | 适量 |
盐 | 适量 |
详细步骤
步骤 | 图片 | 说明 |
步骤一 | 全家福 | |
步骤二 | 洋葱切丁,羊肉切块,放一品鲜酱油,料酒,盐,淹30分钟 | |
步骤三 | 穿串 | |
步骤四 | 烤箱预热,190度,25分钟,20分钟后拿出来,刷辣酱,撒芝麻,孜然, | |
步骤五 | 出锅 |
用料
食材 | 用量 |
35g | |
羊肉 | 适量 |
详细步骤
步骤 | 图片 | 说明 |
步骤一 | 准备好腌料 1包腌制1斤肉的 | |
步骤二 | 羊肉洗干净串串 | |
步骤三 | 腌制2--3小时 放烤架上烤 | |
步骤四 | 成品 |
本文发布于:2022-11-15 15:15:38,感谢您对本站的认可!
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