炒羊肉串,以羊肉串等为主材制作的美食

更新时间:2022-11-15 15:14:23 阅读: 评论:0

做法

做法一

用料

食材用量
羊肉串5串
洋葱半个
胡萝卜半根
油菜两颗
米饭一碗
适量
酱油适量
适量

详细步骤

步骤图片说明
步骤一准备好,洋葱,胡萝卜,油菜洗净切成小粒。
步骤二羊肉串也切成小粒备用。
步骤三锅内加入油,油热加入洋葱炒香。
步骤四洋葱炒香后,加入胡萝卜,油菜。
步骤五蔬菜炒至七分熟加入羊肉串,加盐,酱油,耗油调味。
步骤六加入米饭翻炒,米饭要炒散炒透。
步骤七炒好的米饭,出锅前加入鸡精。

做法二

用料

食材用量
羊腿肉400g
孜然粒5g
辣椒面5g
5g
洋葱按自己喜好
芝麻5g

详细步骤

步骤图片说明
步骤一肉洗干净,控干水,切小块,洋葱也切小块儿备用。锅热放少许油,也就是一点点,下羊肉炒,炒啊炒,一直炒到羊肉成金黄色,把准备好的调料撒锅里,放洋葱一起翻炒1分钟左右,(不喜欢吃洋葱可以不放)出锅!最后一步,呲!贼香!哈哈

做法三

用料

食材用量
蝴蝶意粉适量
青豆适量
羊肉丁适量
玉米适量
胡萝卜丁适量
适量
生抽适量
适量
适量
料酒适量

详细步骤

说明
1.意粉煮熟,拎干水份nn
2.锅中放油烧热,放入葱姜炒香nn
3.再加入羊肉丁翻炒,调入料酒少许nn
4.再加入青豆、玉米、胡萝卜丁,调入生抽炒熟后加入意粉,再调入盐适量,翻炒均匀即可n

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标签:炒羊肉串
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