食物相宜相克

内容简介

饮食得当，常吃相宜食物，能够健体强身，尤其对体虚多病的人的身体恢复有益，饮食不当，常吃相克食物，不但不能吸收食物中的营养成分，还会对人健康产产生不利影响。在我们追求饮食营养的同时，往往出现一些事与愿违的事情，追根溯源、食物与食物的相克是罪魁祸首。

有些食物单独食用对人体好处多多，胆和其他食物组合在一起食用就会不利于健康，比如鲜鲜滑滑的豆腐和绿油油的菠菜一起吃时容易患结石症、金黄鲜美的橘子遇到萝卜就会诱发甲状腺肿大。有些食品本平谈无奇，但和其他食品一起食用就能组合成“黄金搭档”，比如大蒜和黄瓜同食是减肥的一剂良方，生姜加上醋摇身一变可以治疗恶心和呕吐。

了解食物相宜相克知识，还能学到都市常见病中应该注意的饮食宜忌，药物与相关食物或药物的相克，烹调禁忌以及饮食习惯禁忌等生活息息相关的饮食知识。

快节奏，高效率是现代人生活的关键词，他们不但很少有时间来自己下厨，更缺乏对食物与食物相宜相克的了解。那么就让我们一起来学习日常饮食相宜相克的学问吧！

食物相宜相克全面扫描

17款家常菜竟是健康杀手栖息地

29款经典搭配科学又营养

熟知6大类食物宜忌

悉数烹调及饮食习惯禁忌

图书目录

引言

家常菜的宜忌及详细分析

日常食物相宜相克详解

蔬菜与相关食物的相宜相克

肉禽蛋与相关食物的相宜相克

水产品与相关食物的相宜相克

水果与相关食物的相宜相克

五谷杂粮与相关食物的相宜相克

饮品和调味品与相关食物的相宜相克

常见都市病与相关食物的相克

药物相克及药物与食物相克

烹调中的禁忌

饮食习惯的禁忌

||| 引言

家常菜的宜忌及详细分析

日常食物相宜相克详解

蔬菜与相关食物的相宜相克

肉禽蛋与相关食物的相宜相克

水产品与相关食物的相宜相克

水果与相关食物的相宜相克

五谷杂粮与相关食物的相宜相克

饮品和调味品与相关食物的相宜相克

常见都市病与相关食物的相克

药物相克及药物与食物相克

烹调中的禁忌

饮食习惯的禁忌