西春发

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西春发，公私合营后的西春发前身为“东富友”后“西春发”两家饭店。东富友饭店，为1949年前的吉林市著名饭店。创始于二十世纪三十年代初期。早年主要制作简单面点、包子等，后成为著名饭店，并为吉林东西南北四大饭店之首，即东富友、西春发、南来顺，和北山饭店。二十世纪六十年，随着公私合营运动，其与西春发饭店合并，即为如今的“西春发”。东富友饭店的创始人姓毕，夫人姓贾，其女儿为毕世杰（1938.10-2013.5），吉林大学经济学教授，曾为吉林大学研究生院副院长。