没有果实的秋天

作者介绍

记者兼作家，擅长的题材是食物、生态环境，以及两者之间的关系。喜欢用旅行、亲自走访观察，来了解我们与世界上的各种生命如何发生交互作用、如何维持彼此的关系，然后从中思考我们的生存方式，希望藉此让我们的生活更有意义、有更多乐趣，也更能够体会食物的美味来自何方。

他的文章散见于“纽约时报”、“新闻周刊”、“哈波杂志”、“The Art of Eating”、“Culture u0026amp; Travel”等报章杂志。著有“A Geography of Oysters”与“Chocolate Unwrapped”等书，并以“A Geography of Oysters”获得有“美食界奥斯卡”之称的“詹姆斯。比尔德基金会奖”，该奖项设立的宗旨，除了肯定主厨之外，也鼓励饮食作家、记者与媒体，以及与美食相关的专业人士。

目前与妻儿定居在美国佛蒙特州。

作品目录

第1章  早餐桌上

第2章  蜜蜂如何征服世界

第3章  衰竭

第4章  凶手是谁

第5章  慢性毒药

第6章  养蜂业的困境

第7章  杏仁祭奠

第8章  濒临崩溃边缘的蜜蜂

第9章  韧性和俄罗斯蜜蜂

第10章 美的诞生

第11章 没有果实的秋天

尾声   初霜来临

附录一 非洲杀人蜂的启示

附录二 一起来养蜂吧

附录三 为授粉者打造一座花园

附录四 蜂蜜的神奇疗效

谢誌

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