馄饨皮云吞皮,由面粉和盐制作的美食

更新时间:2022-11-13 07:59:23 阅读: 评论:0

制作方法

制作材料

材料用量
面粉250克
2克
一个
90克左右(看鸡蛋的大小)
干淀粉适量

制作步骤

1. 所有的材料和成面团,水要一点点加,因为鸡蛋的大小都不同。和好的面盖上湿布饧20分钟。
2. 分割成小分。
3. 用压面条机反复压,用最厚的档多压几遍。
4. 左边的是压过6遍的,右边的是压过一遍的,有区别吧??要把面压的光滑,有光泽。
5. 越压越薄,最后一遍压之前,用刷子蘸上干淀粉,在
6. 修掉两头,切成大小合适的面皮。
7. 够薄了吧??绝对比买的好吃。

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