用料
食材 | 用量 |
火锅底料 | 半包 |
郫县豆瓣酱 | 两勺 |
葱姜蒜 | 适量 |
奶粉 | 30克 |
水 | 适量 |
各式青菜、涮丸 | 适量 |
麻酱汁: | |
麻酱 | 三勺(汤勺) |
生抽 | 两勺 |
盐、糖 | 一小勺(茶匙) |
米醋 | 半勺 |
详细步骤
步骤 | 图片 | 说明 |
步骤一 | 各种你喜欢的菜蔬、涮丸之类的清洗干净备用 | |
步骤二 | 一盆热水(不锈钢盆大概水量我也不太清楚 1至少1500ml左右)加入奶粉搅拌均匀。n没有奶粉的用一包或者两包牛奶(随自己口味调节)➕2000ml水 | |
步骤三 | 火锅底料加郫县豆瓣酱炒香 | |
步骤四 | 加上葱姜蒜煸炒一下 | |
步骤五 | 加入刚才调和好加了奶的水大火烧开 | |
步骤六 | 涝出调料 | |
步骤七 | 麻酱汁(配料表里写了)调和好加适量的水稀释 | |
步骤八 | 倒入臻米 电火锅中加热再倒入麻酱汁 | |
步骤九 | 把食材加进去 先煮好不好熟的再陆续加进去好煮的(涮锅吃就无所谓顺序了 我是给大家拍图片所以当成麻辣烫煮了嘻嘻) | |
步骤十 | 使用升降功能一键去除多余的红油,夹取方便适合减肥的小伙伴们 | |
步骤十一 | 开动吧~ |
用料
食材 | 用量 |
各种爱吃的丸子、火腿 | 适量 |
各种爱吃的青菜 | 适量 |
香姜蒜末 | 适量 |
盐、鸡精, | 适量 |
料酒、郫县豆瓣酱、白酒 | 适量 |
麻椒和花椒粒和小茴香 | 各20粒左右 |
牛奶、糖 | 500g、10g |
详细步骤
步骤 | 图片 | 说明 |
步骤一 | 步骤1rn热锅倒入适量油,小火下入葱姜蒜炒香。 | |
步骤二 | 步骤2rn放入麻椒和花椒粒和小茴香,适量郫县豆瓣酱均匀翻炒。 | |
步骤三 | 步骤3rn加入盐,鸡精,白酒1大勺,冰糖10g,牛奶500ml,再倒入开水刚好沒过食材煮开。 | |
步骤四 | 步骤4rn保持小沸腾,将之前备好的各类菜放入锅中,难熟菜先下,易熟菜后下,全部烫熟。 | |
步骤五 | 步骤6rn菜品烫熟后,盛到碗里,加入些许白芝麻。(喜欢吃香菜也可加) |
用料
食材 | 用量 |
油 | 50 g |
花椒 | 20粒 |
干辣椒 | 5个 |
牛奶 | 700毫升 |
火锅底料 | 70g |
水 | 若干 |
牛肉 | 300克 |
香肠 | 100g |
香菇 | 5朵 |
喜欢的菌菇蔬菜 | 若干 |
详细步骤
步骤 | 图片 | 说明 |
步骤一 | 我准备的材料,一大盆 | |
步骤二 | 底料一定要油炒,多葱多姜 | |
步骤三 | 炸香花椒辣椒后,小葱生姜小火炒 | |
步骤四 | 小葱一点点干的时候,放入火锅底料 | |
步骤五 | 底料炒开炒香后,放香菇和火腿炒,激发香味 | |
步骤六 | 加水,大火烧开 | |
步骤七 | 水烧开加牛奶,然后开始放食材,先煮难煮的蔬菜,最后快出锅煮牛肉,然后煮蔬菜 | |
步骤八 | 家里还有挂面,把煮好的食材都捞出来,然后底汤煮面,不然挂面很容易陀在一起,煮好面一起倒进器皿中 | |
步骤九 | 真的好吃耶,超级简单 |
本文发布于:2022-11-08 18:50:27,感谢您对本站的认可!
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