丽水四宝

介绍

丽水一宝

“龙泉宝剑”百炼展光芒

始于春秋战国时期，距今有二千六百多年。

《越绝书》记载，春秋时欧冶子凿茨山，泄其溪，取山中铁英，作剑三枚，曰：“龙渊”、“泰阿”、“工布”。龙泉宝剑

据古籍记载，“卧薪尝胆”的越王勾践嗜好铸，特请龙泉宝剑铸剑师欧冶子铸造了五把名贵的宝剑。剑名分别为湛庐、纯钧、胜邪、鱼肠、巨阙，都是削铁如泥的稀世宝剑。

1956年，在龙泉出土了两千多年前欧冶子铸造的两把越王剑，一如从前地光彩夺目，锋利无比，毫无锈蚀。

龙泉宝剑以“坚韧锋利、刚柔并寓、寒光逼人、纹饰巧致”四大特色而成为“中华第一剑”，作为传统工艺品中的一朵奇葩，一直为历代所传颂。

“美玉生盘石，宝剑出龙泉”

“宁知草间人，腰下有龙泉”

龙泉宝剑的传统铸造方式，全部由手工完成，从原料到成品，要经过锻、铲、锉、刻、淬、磨等28道主要工序。2006年龙泉宝剑锻制技艺经国务院批准列入首批国家级非物质文化遗产名录。

丽水二宝

“龙泉青瓷”蜚声海内外

始于三国两晋，可追溯至一千七百多年前。

在宋王朝南迁杭州后，龙泉瓷工吸取了历代名瓷精华，以精湛的技艺烧制出美轮美奂的瓷器，把青瓷生产推向一个全盛的时期。那时瓯江两岸群窑林立，烟火相望，江上运瓷船舶往来如梭，单是目前发现的古窑址就有200余处。龙泉宝剑

据说，宋代时期浙江龙泉有章姓兄弟二人，各主一窑制瓷。哥窑被列入宋代五大名窑之一，弟窑亦被誉为宋代古窑之巨擘。哥、弟窑瓷器以“清澈如秋空，宁静似深海”而久负盛名。

龙泉青瓷以清丽的釉色、优美的造型而深受国内外人士喜爱。自宋代起就远销亚、非、欧三大洲和许多国家和地区，曾现“无处没有龙泉青瓷的踪迹”，为世界文明做出了重要贡献。

迄今，土耳其伊斯兰堡博物馆还藏有中国古代龙泉青瓷1300余件，伊朗德黑兰博物馆，伦敦大英博物馆等世界上很多国家的著名博物馆都将收藏的青瓷视为珍宝。

16世纪晚期龙泉青瓷初到法国，风趣的巴黎人将青瓷的美色与当时风靡欧洲名剧《牧羊女亚斯泰来》中主角雪拉同的美丽青袍相比拟，称为“雪拉同”，这一雅称一直沿袭至今。

如今，龙泉青瓷成为人民大会堂、故宫博物院等陈列和收藏的工艺品，并作为“国礼”。2006年龙泉青瓷烧制技艺被国务院公布为首批国家级非物质文化遗产代表作，被誉为“国宝”，2009年龙泉青瓷传统烧制技艺成功入选联合国教科文组织公布的《人类非物质文化遗产代表作名录》，成为人类“非遗”项目中唯一的陶瓷项目。

丽水三宝

“青田石雕”享誉神州

据考证，早在6000年前的“菘泽文化”时期，以青田石雕制的石雕饰品就已被世人认可并收藏。明代的篆刻艺术鼻祖文彭第一个用青田石制印，结束了沿袭二十多个世纪的铜印时代龙泉宝剑

公元1790年，用上好的青田灯光冻石赶制了六十枚形态各异的宝典福书印，作为寿礼献给乾隆，龙心大悦，至今仍珍藏在北京故宫博物馆。

青田石油脂光泽、质地细密透明、纹理细腻温润，与福建寿山石、昌化鸡血石、内蒙古巴林石并称“中国四大名石”，此消彼长、各领风骚。

经过青田历代艺人的不懈探求与实践，青田石雕逐渐形成了精细入微、繁简有致、造型逼真的卓越品质，融入到博大精深的东方文化之中，2006年成为了首批国家级非物质文化遗产名录。

三百年前，东方人用这些奇妙的石头敲开了欧美大门。从印尼总统苏加诺、日本首相田中到朝鲜的金日成主席，青田石雕被选作国家礼品，担当为中国艺术的代表，人民友谊的使者。1972年，五百只青田石雕小象被作为国礼赠送给美国总统尼克松一行。如今，作品远销40多个国家和地区，享誉国内外。

丽水四宝

“庆元香菇”中国食用菌第一品牌

南宋建炎四年(1130年)出生于庆元龙岩村村民吴三公在劳动实践中发明了“剁花法”和“惊蕈术”等人工栽培香菇技术，并传授于民，历经800多年来秘传不息。1989年，在国际热带菇类学会主席张树庭的努力，确认了庆元是世界人工栽培香菇发祥地，并亲笔题词“香菇之源”。龙泉宝剑

庆元香菇以鲜嫩可口、香郁袭人的独特风味成为宴席上的珍贵佳肴，自古为宫廷贡品。

相传明朝年间，因久旱无寸，皇帝朱元璋为祈雨需素食，数日后已食而无味，国师刘伯温献上香菇，朱元璋食后顿觉神怡，赞口不绝，下旨把香菇定为岁岁需上献皇家的“贡品”，并敕定香菇为刘伯温国师家乡处州府龙泉、庆元、景宁三县生产的专利产品，其它地域一律不允许种制香菇。自此 香菇被视为“皇上圣品”、“菜中之王”。

2014年，“浙江庆元香菇文化系统”入选第二批中国重要农业文化遗产。

2016年，“庆元香菇”品牌价值达48.63亿元人民币，位列所有公用品牌第16位、食用菌类公用品牌首位，连续7年蝉联中国食用菌第一品牌。

“庆元香菇”以其悠久的制菇历史、深厚的香菇文化、独具的魅力特色及较强的品牌竞争力，成为中华民族五千年历史文化中一朵名副其实的美丽奇葩，以历史最早、产量最高、质量最好、市场最大而闻名遐迩。庆元百兴食品企业的百山祖香菇菌品一年出口达八千万。将庆元香菇品牌发扬至全世界浙江丽水

“丽水四宝”，文化奇葩

4000多年前，在这里人类留下了活动的足迹，有着底蕴深厚的璀璨文化，剑瓷文化、石雕文化、香菇文化...构成一方底蕴深厚的璀璨文化，绚丽夺目，历代传承，至今不断创新发展，一点一滴地渗透全世界。

丽水作为全国地级市中的首个“中国民间艺术之乡”，其中“龙泉青瓷”、“龙泉宝剑”、“青田石雕”、“庆元香菇”，这四朵千百年来传统文化的奇葩，更是伴着远古的气息誉满天下。

大声告诉世界，中国有个地方叫丽水。在漫长地千百年来，“丽水四宝”为中国在不同时间创造了不一样地文化神话。