材料 | 用量 |
白菜 | 多半棵 |
猪肉 | 200克 |
粉条 | 200克 |
木耳 | 一小把 |
花椒大料葱姜香菜辣椒 | 适量 |
油盐醋料酒酱油蚝油 | 适量 |
用料
食材 | 用量 |
白菜 | 半棵 |
猪肉 | 150克 |
粉条 | 1把 |
老抽 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
葱姜蒜 | 适量 |
详细步骤
步骤 | 图片 | 说明 |
步骤一 | 准备好所有的食材 | |
步骤二 | 白菜切块,猪肉切片 | |
步骤三 | 葱姜蒜八角爆香 | |
步骤四 | 放入肉片煸炒出香味 | |
步骤五 | 加入1勺味极鲜酱油 | |
步骤六 | 加入1勺老抽,翻炒均匀 | |
步骤七 | 放入白菜炒软 | |
步骤八 | 加入1把粉条,倒入适量清水 | |
步骤九 | 煮至汤汁变少,加盐鸡精出锅 | |
步骤十 | 妥妥滴米饭杀手 |
用料
食材 | 用量 |
大白菜 | 500g |
粉条 | 50g |
五花肉 | 200g |
油盐 | 适量 |
大蒜 | 2g |
生抽 | 5g |
味极鲜酱油 | 20g |
花椒粉、姜粉 | 2g |
大葱 | 5g |
香菇 | 15g |
详细步骤
步骤 | 图片 | 说明 |
步骤一 | 五花肉切片用花椒粉,姜粉,老抽,味极鲜酱油,料酒腌渍。豆腐切块,白菜切片,粉条凉水泡好切段,香菇切片,葱切末及片,大蒜切片。 | |
步骤二 | 油热后将五花肉及葱末蒜片同时下锅后炒至变色,放入香菇炒匀,炒至香菇变软。 | |
步骤三 | 放入白菜,加入适量盐,少量老抽及味极鲜酱油炒匀,炒至白菜变软。 | |
步骤四 | 放入豆腐加少量老抽,翻炒均匀。 | |
步骤五 | 中火炖煮至白菜出水,如果白菜出水少可加入少量开水,中火炖煮15分钟。 | |
步骤六 | 放入粉条,加老抽,如盐淡可加入少量盐,粉条易粘锅,隔1分钟翻炒一次,至粉条变软。 | |
步骤七 | 粉条炖煮5分钟后,放入葱片,翻炒均匀。 | |
步骤八 | 出锅。拌面,米饭均宜! |
用料
食材 | 用量 |
白菜胡 | 200g |
干粉条 | 50g |
五花肉 | 200g |
油盐 | 适量 |
姜 | 2g |
生抽 | 5g |
50g | |
胡椒粉 | 2g |
香葱 | 5g |
详细步骤
步骤 | 图片 | 说明 |
步骤一 | 把粉条用热水泡软洗净,过凉水捞起n |
本文发布于:2022-11-06 19:03:01,感谢您对本站的认可!
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