芸豆炖肉,以蛇豆、猪肉为主料制成的美食

更新时间:2022-11-06 19:01:52 阅读: 评论:0

制作方法

制作材料

食材用量
芸豆1斤
猪肉(半斤
大料1枚
六月香豆瓣酱一羹匙
酱油少量
咸盐少量
耗油少量
少量
花椒粉少许

制作步骤

芸豆炖肉1.芸豆掰成手指长。洗净控干。2.肉切片。3.起锅热油中火烧热,放肉翻炒。4.加耗油、酱油、花椒粉,肉炒变色。5.加芸豆,继续翻炒至锅微干。6.加水没过芸豆。加大料。7.大火烧开后,撇去肉沫。加入一羹匙六月香豆瓣酱,盐。8.盖锅盖小火慢炖20分钟左右。

食用须知

时间视菜多少而定,最重要的是菜要做熟,芸豆一定要熟吃。

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标签:芸豆炖肉
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