回味无穷の椰丝曲奇

更新时间:2022-11-06 04:48:23 阅读: 评论:0

做法

做法一

用料

食材用量
黄油65g
低粉90g
玉米淀粉10g
糖粉30g
鸡蛋液25g
椰丝15g

详细步骤

步骤图片说明
步骤一准备材料。黄油切小块室温软化,或者隔水加热然后在冷冻一下!
步骤二面粉过筛。玉米淀粉。椰丝混合!
步骤三糖粉和软化的黄油搅拌一下。手动搅拌均匀!一定要先手动搅拌均匀。不然一开打蛋器糖粉都飞出来了。
步骤四黄油打发,倒入之前过筛好的粉类!椰丝搅拌至无干粉状。装入裱花袋
步骤五烤箱170度、12分钟左右(具体时间得按照自家烤箱来定)

做法二

用料

食材用量
普通面粉100g
5g
黑胡椒粉2g
五花肉馅50g
鸡蛋三个
酱油3g
香油3g

详细步骤

步骤图片说明
步骤一面粉加凉白开加盐和黑胡椒调味调成略稠的糊
步骤二肉馅放入酱油和盐香油拌匀
步骤三锅中倒入适量油油烧热先把鸡蛋煎七成熟盛出来备用
步骤四把面糊倒入锅中(不要太厚不好熟)把鸡蛋肉馅分别放入,小火煎至熟,取出来,再次倒入面糊把刚煎好的倒扣上就可以了
步骤五熟透后出锅

做法三

用料

食材用量
面粉400克
140克
食用油1大勺
3勺
酱油适量
耗油适量
西红柿1个
鸡蛋2个
小白菜3朵
适量

详细步骤

步骤图片说明
步骤一准备400克面粉,140克水
步骤二慢慢边撒边搅拌成这种颗粒状态备用
步骤三把全部食材准备好
步骤四鸡蛋打撒,西红柿切成小块,小白菜切成小叶。
步骤五起锅烧油,油热下鸡蛋
步骤六用筷子快速搅拌成颗粒状态
步骤七在下西红柿用筷子不断搅拌
步骤八搅拌好在西红柿充分炖出汤汁
步骤九再加入适量的水,我粗略的计算了下有1800克吧
步骤十在加入盐,酱油,耗油搅拌均匀大火烧开即可
步骤十一水开下去面粉颗粒不断搅拌不断下
步骤十二转中火煮到面粉熟透加入白菜叶即可出锅
步骤十三北方这时候的天气刚停了供暖每天都处在阴冷中所以喝一碗
步骤十四喝完顿时不冷了呢

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