木瓜排骨汤,以排骨、木瓜为主料制作的菜品

更新时间:2022-11-05 03:40:04 阅读: 评论:0

美食原料

主料:

木瓜,排骨,红枣,枸杞。

配料:

葱段,姜,蒜,食用油,食用盐,白醋,香油,酱油,鸡粉

制作方法

做法一

用料

食材用量
排骨适量
木瓜1个
海底椰适量
雪耳适量
1小段
清水适量
少许

详细步骤

步骤图片说明
步骤一今天用我最近拔草的新思特巧克力陶瓷汤锅来煲汤。巧克力色系的外观简约清新,容量大小正适合我们这种小户型人家使用。内部采用陶瓷健康不粘材质,耐刮耐磨。每回用完,一擦即净,清洁方便省事。锅盖的食物级硅胶边圈设计即使在长时间的高温加热下,无色无味无毒。密封性很好,能锁住食物水分不易流失。
步骤二最喜欢的贴心设计莫过于手柄,流线型的外观简约大方,上手舒适。而且防烫隔热功效特别好,我煲汤耗时一个多钟,手柄一点都不烫。
步骤三现在准备好所有材料,开始煲汤。排骨砍小段,姜去皮切片,木瓜去皮去瓢切块,雪耳提前泡发。
步骤四汤锅装适量水烧开,放入排骨煮一会,煮出泡沫后捞出备用。然后汤锅重新装适量水烧开,放入排骨一同熬煮。如果此时还有泡沫的话,用汤勺撇走。
步骤五放入海底椰和姜片,盖上锅盖中小火煮1小时左右。
步骤六时间到,打开锅盖后放入雪耳。
步骤七接着倒入木瓜同煮。
步骤八盖上锅盖继续中小火。
步骤九煮得差不多了,适量盐调味即可。
步骤十海底椰木瓜排骨汤!

做法二

用料

食材用量
排骨50克
雪梨20克
木瓜30克
浸泡好的银耳20克

详细步骤

步骤图片说明
步骤一准备食材:排骨50克,雪梨20克,木瓜30克,浸泡好的银耳20克。
步骤二木瓜、雪梨切块。rnrn»木瓜和雪梨的大小可以根据宝宝的咀嚼能力调整。
步骤三排骨和生姜片倒入冷水锅,水开后再焯水5分钟。rnrn»放入姜片可以去除排骨的腥味,焯水时不要盖盖子,否则腥味会“焖”在排骨里的。
步骤四焯水后捞出,再用清水冲洗一下。rnrn»用清水冲洗一是为了让它快速降温;二是把它上面的杂质冲掉。
步骤五奶锅中倒入排骨和1200毫升的清水,煮20分钟。
步骤六倒入浸泡好的银耳,煮30分钟。
步骤七最后倒入木瓜块和雪梨块,再煮10分钟。
步骤八木瓜排骨汤就完成啦!清甜的雪梨搭配软糯的木瓜,吃起来口感水水嫩嫩的,如果是给宝宝吃的话建议少加一些盐,平时妈妈们自己也可以在家做一些下饭吃。

做法三

用料

食材用量
排骨一根
姜片3片
花生100g
1个
一勺

详细步骤

说明
1.排骨洗干净,水烧开放几片姜然后把排骨放下去煮一下,大概一两分钟吧就可以把排骨捞起来了,花生仁洗干净跟排骨还有一片姜一起放电饭煲里按煲汤键
2.最后30分钟把木瓜放下去一起煲跳保温之后放一点盐,然后再按快煮键煲到保温就可以了

做法二

主料

排骨 500g 木瓜 500g 花生 80g 眉豆 50g

配料

姜 3片 盐 适量 陈皮 1/3片

制作步骤

1.木瓜去皮,去籽,切大块备用;

2.花生眉豆还有陈皮,用清水泡两小时左右备用;

3.排骨加姜片,放开水里面焯掉血水再洗净沥干备用;

4.汤煲里放入适量的水煮开,水开后放入备好的所有的材料,大火煮开然后煮小火煲约一个半小时;

5.最后加盐调味即可!

菜谱功效

丰胸、美容

美味贴士

木瓜生吃熟木瓜味道更好,炖肉则用青木瓜更好些。

本文发布于:2022-11-05 03:40:04,感谢您对本站的认可!

本文链接:http://www.wtabcd.cn/fanwen/fan/83/431853.html

版权声明:本站内容均来自互联网,仅供演示用,请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系,我们将在24小时内删除。

标签:木瓜排骨汤
相关文章
留言与评论(共有 0 条评论)
   
验证码:
Copyright ©2019-2022 Comsenz Inc.Powered by © 专利检索| 网站地图