渔家乐，当前新兴的一种旅游项目

主要景观

日照渔家乐随着生活品质的不断提高，步入小康生活的人们对精神享受的要求不断增加。休闲旅游开始作为现代人的一种休闲生活方式进入平常百姓家。我国城市建设、景区建设和社会主义新农村建设不断深化推进，渔家乐、农家乐等日益兴旺，推动了我国旅游市场新的增长。蓬莱、长山群岛、舟山群岛、大长山岛、长岛、广鹿岛等海岛渔家乐发展较好，自然条件优越。

日照渔家乐

日照渔家乐位于山东日照市，是中国最大的民俗旅游基地，开始于1999年，拥有7万多张床位，有北苗家村、董家滩、王家皂、乔家墩子、桃花岛、任家台、吴家台、李家台、肥家庄、大陈家村、后滩西等13个民俗村参与，每年有1000多万游客到日照渔家乐体验渔家风情,住渔家屋，吃渔家饭，做渔家活，已成为日照渔家乐的鲜明特点

日照渔家乐的起源

1999年，从全国各地蜂拥而至的客流，把市里所有的饭店挤爆了，一些客人甚至不得不在露天过夜。市有关部门紧急动员王家皂村的10户渔民，腾出自家住房，试办家庭旅馆。没想到，这个办法灵！日照旅游旺季就那两三个月，建造大量旅游饭店既不经济又不可能。夏季正是休渔期，渔民可以腾出手搞旅游接待，既弥补了本地接待能力的严重不足，又实现了劳动力就地转移，促使渔民致了富。而且它的廉价，很让中部与沿海众多工薪阶层中意。那些地方不少旅行社也以低价与“看海最近的地方”为招徕，一呼百应。有了广阔市场的拉动与支撑，日照迄今有北苗家村、董家滩、王家皂等16个渔村办起了“渔家乐”，共达8万张床位，占全市所有酒店、宾馆床位的一半多。与其相对应的，是来日照的客人逐年增多，08年已超过千万人次，其中有大量回头客。

日照渔家乐的星级

2009年，日照市全年接待游客1741.7万人次，实现旅行总收入101.7亿元，同比区别增长18.8%及其24.0%，民俗旅行呈现出“质效双优”的喜人局面。同时，还解决了万余名沿海群众的就业及其增收难题。

凭借着蓝天、碧海、金沙滩的天然优势，日照的旅行业得到了蓬勃发展，特别是以“住渔家屋、吃渔家饭、乘渔家船、做渔家活、享渔家乐”为主要内容的“渔家乐”民俗旅行，适应了现代都市人回归自然、放松身心的需求，成为许多外地游客到日照旅行的首选。然而，在“渔家乐”民俗旅行火爆的同时，在诸如卫生状况、服务质量、环境保护等方面仍还有相当多的问题，民俗旅行业户的经营行为也有待规范，民俗旅行的档次需要提高。

在这种形势下，日照市质监局、市旅行局经过一年多的调研，制订公布了DB3711/T《“渔家乐”民俗旅行户等级划分与评定》地方服务规范，这是日照市在服务业领域正式公布的第一项地方标准。

随着标准的实施，渔家乐行业也在一步步走向正规，营业执照，餐饮卫生许可证等正规手续的办理，各种旅游培训，卫生培训的也使得日照渔家乐行业的水平与服务得到了提高。

青岛渔家乐

水沟村渔家乐风光

水沟村位于埕口镇政府驻地以北15公里，大济路以西。东临滨州贝壳堤岛与湿地国家级自然保护区，北面与黄骅港隔河相望，有360户、1300人，滩涂面积5700亩，以海水养殖、海洋捕捞，渔业旅游，船舶维修、盐业生产为主导产业，有”鲁北海业第一村”之称。2010年12月24日，中央电视台《走遍中国》栏目专题报道水沟村，2013年8月水沟村全力打造渔家乐旅游村。2013年10月水沟村入选“好客山东最美乡村”。2015年8月21日成功入选“中国乡村旅游模范村”。