渔家拼盘

简介

渔家拼盘是青岛海鲜名菜。

菜谱制作海尔国际培训中心位于风景秀丽的崂山，占地面积200余亩，建筑面积45000平方米，整个建筑依山势而建，给人一种婉转悠扬，绵延不尽的印象。该中心的建立旨在用海尔文化以及国际先进的管理模式为海尔集团培训国际化的人才，成为一个适宜培训、会议、商务为重点的综合性培训中心。

商务楼一层的右侧是风格各异的餐厅，餐厅是以近海的名字来命名的，体现了“海尔是海”容纳百川的思想和胸怀，共有大小餐厅5个，单间8个，可同时容纳350人就餐。可提供鲁菜、海鲜及正宗的北京东来水顺涮羊肉。

特色浓郁的渔家拼盘。

菜品特色

1、选料讲究：精选当年酒捕鱼由渔民用海水腌制而成。

2、用料精细：在选料上必须用当年腌制的咸鱼，大小均匀，厚度适中。

3、制作独特：在制作中用特制方法腌好后用油炸制而成。

联系电话：0532-8939292

参考资料

recipe.qingdaocate.com/web/catemenu/CateMenuBrow.aspx?id=1665