沱牌舍得，中国以酿酒为主业的公司

发展历程

悠悠岁月酒，滴滴沱牌情。

从“唐代春酒”到“明代谢酒”，再到“清代沱酒”，沱牌曲酒、舍得酒一脉相承。唐代，诗圣杜甫到射洪凭吊先贤、开唐朝诗风的“一代文宗”陈子昂时，曾赞誉“射洪春酒寒仍绿，极目伤神谁为携”。宋代，学者王灼曾赞誉“射洪春酒旧知名，更得新诗意已倾”。明代，四川抚军饶景晖曾赞誉“射洪春酒今仍在，一语当年重品题”。清代，浙西词人吴陈琰曾赞誉“射洪春酒美，曾记少陵诗”。清末民初，举人马天衢根据店前牌坊“沱泉酿美酒，牌名誉千秋”之寓意而命名为“沱牌曲酒”。

著名书画家欧阳中石先生参观沱牌后，赞曰“古酿射洪沱，千年代有歌。唐诗称酒绿，宋句赞春波。”著名书画家启功先生参观沱牌后，欣然题词：“青莲一醉几千盅，上品如今出射洪”。

自党的十一届三中全会实行改革开放以来，公司在上级党委政府的领导和社会各界的关心支持下，在全国人大代表、享受国务院特殊津贴的专家、中国酿酒大师、知名企业家李家顺先生的带领下，继承和发扬传统工艺，秉承“天地人和，润泽人间”和“以人为本，科学发展，安全和谐，质量求真，为人求善，生活求美”的企业理念，坚持走“质量经营和生态化经营相结合”的循环经济发展模式和新型工业化发展道路，倾力打造“实力沱牌，科技沱牌，生态沱牌，效率沱牌，和谐沱牌”！

沱牌舍得集团公司是全国首批100户现代企业制度试点企业，其控股公司四川沱牌舍得股份有限公司于1996年在上海证交所挂牌上市。现发展为占地5.6平方公里，年产能30万吨，高端陈年老酒贮量全国第一的中国最大规模优质白酒制造企业；形成了以酒业为支柱，集科技、工业、贸易为一体，跨地区、跨行业、多元化的大型企业集团，拥有玻瓶、制药、热电等子（分）公司20个，总资产50亿元，沱牌品牌价值达121.08亿元，同比增长20.43亿元；舍得品牌价值达49.85亿元，同比增长19.37亿元，员工7000多人。

沱牌舍得集团公司在全国首开“生态酿酒”先河，建有全国首座生态酿酒工业园，以“生态循环、绿色环保”著称于中国白酒行业。公司先后被评为“全国文明单位”、“全国环保先进单位”和首批“四川省工业生态园”，被授予全国“五一劳动奖”，获“中国食品文化遗产”、“国家级非物质文化遗产”、“中国质量鼎”、“中国用户满意鼎”、“全国质量奖”等称号。

沱牌舍得集团公司产品包括沱牌系列酒和舍得系列酒。沱牌系“中国名酒”、“中国驰名商标”、“中华老字号”。其系列产品包括“沱牌曲酒”、“沱牌大曲”、“沱牌特曲”、“沱牌酒”、“柳浪春”、“陶醉”等36个品牌128个规格。其酒体风格为“窖香浓郁，清冽甘爽，绵软醇厚，尾净余长，尤以甜净著称”。舍得系“中国驰名商标”。其系列产品包括浓香“青花舍得”、“红瓷舍得”、“至尊舍得”、“窖龄舍得”、“舍得”，酱香“天子呼”、“吞之乎”等8个品牌36个规格。其酒体风格为“绵软醇甜、爽净利口、酒体完美、余味绵长”。

生态酿美酒，舍得谢天下。在取得良好经济效益的同时，公司积极反哺回报社会，截止2009年末，累计上缴利税近30亿元；安置破产企业员工、社会待业青年、失地农业、农村剩余劳动力近10万人，先后投资近3亿元捐资助学、扶危助困、支援地方建设、参与社会慈善、扶持文化体育事业，被中华慈善总会授予“中华慈善事业突出贡献奖”。其中：1998年8月，长江中下游发生特大洪灾，沱牌向湖南及其它灾区捐款100万元；2008年“5·12”四川汶川大地地震发生后，公司捐款、捐物共1038万元，同时派出18名志愿者赴地震灾区，受到省、市、县表彰。2010年4月，青海玉树地震发生后，公司捐资1000万元，支援灾区抗震救灾。2010年8月，甘肃舟曲发生泥石流灾害后，公司捐款捐物达100万元，支援灾区。

2011年5月6日，中共中央政治局常委、全国政协主席贾庆林莅临沱牌舍得生态酿酒工业园视察，对沱牌舍得取得的成绩给予了高度评价，称赞：“生态酿酒，绿色沱牌，不只是一个口号！整个生产过程，都是绿色制造、绿色食品、绿色营销。”“舍得酒很好，是绿色食品，是真正的绿色食品！”“我们常说‘舍得’二字，舍得多，得的多，舍得少，得的少，不舍不得，有舍才有得，经济发展也是这个道理。一定要摒弃高污染、高能耗的发展方式，把发展绿色产业作为抢占经济技术制高点的重要战略举措。”贾主席的一番话，不仅是对沱牌舍得坚持新型工业化和发展循环经济道路的充分肯定，更是对沱牌舍得坚定不移地走质量经营和生态化经营道路的极大鼓舞！

在发展过程中，沱牌舍得始终坚持绿色发展，努力提高生态效益、社会效益、经济效益。正确处理生态环保与企业发展之间的关系，始终把绿色、低碳和食品安全放在第一位，在国内同行业中对生态环保建设投入最大，率先建成资源节约型和环境友好型酿酒企业，打造食品安全的标杆企业，为沱牌舍得未来百年发展奠定了坚实的基础。沱牌舍得的生态环保战略已进入收获期，正步入跨越式发展。

过去，四川沱牌舍得酒业是中国绿色酿酒、生态酿酒的倡导者，是成功建设低碳经济、循环经济、环境友好型企业的领路者，是将社会责任融入企业经营者血液的践行者。未来，四川沱牌舍得酒业将更上一层楼，成为中国食品安全的标杆企业。

十二五规划期间，公司将深入贯彻落实科学发展观，积极融入“中国白酒金三角”建设，继续以“天地人和，润泽人间”为己任，大力弘扬“舍得品质、中国精神”，坚持“以人为本，科学发展，安全和谐，质量求真，为人求善，生活求美”的理念，按照“高产、优质、生态、低耗、低碳、安全、高效”的总要求，在实干中解放思想，在发展中统一认识，以“只争朝夕”的精神，一心一意干好沱牌事业，积极推进营销战略转型，不断增创新优势、取得新突破、创造新业绩，努力建设“科技沱牌，生态沱牌，绿色沱牌，效率沱牌，和谐沱牌，实力沱牌”，为地方经济社会又好又快发展作出新的更大贡献！沱牌舍得

公司规模

财务数据排行：每股收益净资产收益率、现金分红、送转比例。上市时间：1996年05月24日，总股本3.37亿股，流通股3.37亿股。(更新日期：2012-08-01)

2012年9月26日由中国酒类流通协会、中华品牌战略研究院主办的“华樽杯”第四届中国酒类品牌价值评议成果发布会在国家会议中心揭晓，经“华樽杯”第四届中国酒类品牌价值评议组委会评测，沱牌酒代理商湖南恒和商务发展有限公司其品牌价值为18.46亿元，位于中国酒类流通商第七位并荣获安徽省酒类流通商第一品牌。

社会事件

四川沱牌舍得酒业实际控制人沱牌舍得集团拟在西南联合产权交易所公开挂牌，通过国有股权转让及增资扩股引入战略投资者，并出让实际控制权。这是A股市场继河北衡水老白干酒业之后，白酒业混改掀起的新一波热潮。

公司业务

沱牌系列

百年沱牌

国家大型一档企业沱牌舍得酒业生产的沱牌系列酒，产于唐代诗人陈子昂的故乡。射洪盛产美酒，诗圣杜甫曾写有“射洪春酒寒仍绿”的赞美诗句。

香型：浓香型

原料：水、高粱、大米、糯米、小麦、玉米、大麦

净含量：500ml

酒精度：50%(vol)

沱牌头曲

沱牌头曲以优质高粱、大米、糯米、小麦、玉米、大麦六种粮食为原料精酿，其特点醇和清润、绵甜甘洌、后味爽净。

分为：

沱牌头曲三年窖藏

沱牌头曲六年窖藏

沱牌头曲八年窖藏

沱牌头曲十年窖藏

香型：浓香型

原料：水、高粱、大米、糯米、小麦、玉米、大麦

净含量：480ml

酒精度：50%(vol)

中华沱牌

中华沱牌九年国藏酒以优质高粱、大米、糯米、小麦、玉米、大麦六种粮食为原料精酿，其特点醇厚绵柔、细腻圆润、清洌甘爽、余味净长。

分为：

中华沱牌九年国藏

中华沱牌六年典藏

中华沱牌三年窖藏

香型：浓香型

原料：水、高粱、大米、糯米、小麦、玉米、大麦

净含量：500ml

酒精度：50%(vol)

沱牌特曲

每一滴沱牌特曲都源自沱牌生态园百年紫砂陶坛储酒基地，在古窖岁月中沉淀气质，在鲜花美树的环拥中淬炼精华。采用特种优质陶坛进行生态窖藏，更使沱牌特曲的酒体溶入了丰富的有益微量元素。一瓶好酒，数十年的等待，冬去春来，酒比花香。

分为：

三十年柔和

二十年窖藏

庆典装

香型：浓香型

原料：水、高粱、大米、糯米、小麦、玉米、大麦

净含量：500ml

酒精度：50%(vol)

沱牌曲酒

沱牌曲酒的前身“射洪春酒”，早在唐代便以“寒绿”之特色而名驰剑南，诗圣杜甫盛赞之“射洪春酒寒仍绿”。沱牌曲酒千年传统酿造技艺，源自公元762年的“射洪春酒”，历经1300多年的传承与升华，被列为中国非物质文化遗产。

沱牌舍得酒业建造了中国白酒行业第一座生态制曲中心，为中国生态第一曲——天曲的诞生奠定了基础。生态制曲中心独有的微生态环境，为制曲有益微生物的繁衍提供了不可复制的自然条件。采用国家专利制曲技术生产出不可复制的陈香神曲，赋予中国名酒沱牌曲酒（天曲）系列酒“香气幽雅，陈香粮香馨逸”的独特风格。

分为：

天曲30年

天曲20年

天曲15年

香型：浓香型

原料：水、高粱、大米、糯米、大麦、小麦、玉米

净含量：500ml

酒精度：52%(vol)

舍得系列

品味舍得

舍得酒一诞生，就具有其它高档白酒不具备的文化品位和贵族气质，“舍得”二字，取自佛经精髓，与中国传统文化的儒释道的核心思想一脉相承，是深具哲学思想的入世箴言，蕴含了博大的中华文化内涵。舍得酒在具备超越性的品质同时，被赋予了中华文化精髓的品牌，具有与生俱来的文化和高贵，被誉为“中国第一文化酒”。

舍得酒，凝聚东方智慧，传承千载诗酒文化，引领中国生态酿酒潮流，完美诠释智者的取舍之道，堪为高尚智慧人士的最佳犒赏。国家大型一档企业沱牌舍得酒业生产的品味舍得酒，产于唐代诗人陈子昂的故乡。射洪盛产美酒，诗圣杜甫曾写有“射洪春酒寒仍绿”的赞美诗句。

香型：浓香型

原料：水、高粱、大米、糯米、小麦、玉米、大麦

净含量：500ml

酒精度：52%(vol)

水晶舍得

生态酿造，滴滴璀璨，东方智慧，饮之上品。中国国家质量奖纪念酒——水晶舍得酒是公司继品味舍得酒之后推出的又一战略产品，为中国高端浓香型白酒新标杆。

百斤好酒仅得二斤舍得精华，这是舍得独有的酿造技艺，更是一种追求至善至美的智慧彰显。以水晶般纯粹自然、稀有华贵的卓越品质，成就高尚智慧人士的最佳犒赏！水晶舍得，不仅是一瓶酒。更是一份智慧，一份成就非凡的领袖情怀！

水晶舍得酒以优质高粱、大米、糯米、小麦、玉米、大麦六种粮食为原料精酿，其特点醇厚绵柔、细腻圆润、甘洌净爽、回味悠长。

香型：浓香型

原料：水、高粱、大米、糯米、小麦、玉米、大麦

净含量：500ml

酒精度：52%(vol)

国家大型一档企业沱牌舍得酒业生产的舍得礼品酒，产于唐代诗人陈子昂的故乡。射洪盛产美酒，诗圣杜甫曾写有“射洪春酒寒仍绿”的赞美诗句。

舍得礼品酒以优质高粱、大米、糯米、小麦、玉米、大麦六种粮食为原料精酿，其特点醇厚绵柔、细腻圆润、甘洌净爽、回味悠长。

香型：浓香型

原料：水、高粱、大米、糯米、小麦、玉米、大麦

净含量：500ml

酒精度：52%(vol)

窖龄舍得

沱牌舍得酒业以荣获全国质量奖为契机，重新定义年份酒概念，首创“窖龄”概念，重磅推出舍得窖龄酒。

舍得窖龄酒采用公司现存之活文物——中国首批食品文化遗产泰安作坊原址原窖酿造，产品十分有限，以“古窖、生态、陈酿”三大标准酿造的舍得窖龄酒，自然比普通年份酒更加珍贵和稀有，具有较高的品鉴和收藏价值。

舍得窖龄酒以优质高粱、大米、糯米、小麦、玉米、大麦六种粮食为原料精酿，其特点醇厚绵柔、细腻圆润、甘洌净爽、回味悠长。

分为：

300年窖龄舍得（酒精度：52%(vol)）

600年窖龄舍得（酒精度：52%(vol)）

900年窖龄舍得（酒精度：56%(vol)）

香型：浓香型

原料：水、高粱、大米、糯米、小麦、玉米、大麦

净含量：600ml

沱牌舍得酒业秉承“精中选精，优中选优”的酿造传统，集多项国家发明专利及“全国质量奖”之大成，将生态酿酒技法融入传统酱香型白酒的酿造，开创全生态健康酱香白酒新纪元。

吞之乎，是一种豪迈英雄气度。曹操曰：『夫英雄者，胸怀大志，腹有良谋，有包藏宇宙之机，吞吐天地之志者也。』讲的即是一种气吞山河的霸气与胸怀。

吞之乎，古为将相饮，年产品仅有数万樽。作为超高端酱香白酒，在酒质、包装及市场定位都给人以震撼：内涵深邃才敢裸呈。吞之乎用极简包装向世人宣示了中国白酒低调的奢与华，杯盏之间，更显领袖情怀。

吞之乎一一创新“全生态酿酒”绿色理念，重新定义超高端酱香型白酒，以神秘之作坊，运神奇之技法，酿神妙之酒品。酱香圣品，至为稀有，唯非常之人方可尊享。

香型：酱香型

原料：水、高粱、大米、糯米、大麦、小麦、玉米

净含量：750ml/500ml

酒精度：53%(vol)

沱牌舍得酒业秉承“精中选精，优中选优”的酿造传统，集多项国家发明专利及“全国质量奖”之大成，将生态酿酒技法融入传统酱香型白酒的酿造，开创全生态健康酱香白酒新纪元。

超高端酱香型白酒天子呼得名自杜甫诗句u003cu003c饮中八仙歌u003eu003e，【天子呼来不上船，自称臣是酒中仙】。此句描述的是诗仙李白，天子召见他，他因为酒醉不肯上船，说自己是酒中之仙，谁召见都不去。天子呼，名字自带三分霸气，寓意没有天生的王者，只有敢于超越的挑战者。

天子呼，古为帝王饮，年产量仅有数千樽。创新全生态酿酒绿色理念，重新定义超高端酱香型白酒，以神秘之作坊，运神奇之技法，酿神妙之酒品。奉天承酿，酱香神品，至为稀有，唯非常之人方可尊享。

香型：酱香型

原料：水、高粱、大米、糯米、大麦、小麦、玉米

净含量：500ml

酒精度：53%(vol)

陶醉系列

天地百象，日月轮转。陶醉酒严格遵循自然季节的变迁，选六粮，引活水，秉承古法酿造工艺，纯粮制曲，地缸发酵，木甑蒸馏，陶坛封藏，一切顺应自然，顺其自然。酒质纯净透明，酒香纯正协调，酒性更趋柔和淡雅，体味心安而静，悠然自得的人生妙感。

陶醉酒打破了白酒传统香型的束缚，确定“以浓香为主，多香结合，因味制宜，与时俱进适应客户需求”的工艺技术路线，实现对传统白酒工艺史无前例的变革和调整。

陶醉酒精选生态六粮，结合米香型酒特有“大米”酿造，使酒体清爽怡畅；结合清香型酒的“粮食浸洗”，体现原酒绵甜爽净；以高温和中高温曲为糖化发酵剂，结合酱香型酒的“原料堆积发酵”，轮轮双轮底，超临界CO2萃取香味成分生产调味酒，具备酱香型酒的幽雅醇厚，不同香型工艺兼容互补，形成独特的复合酿酒工艺，成功酿制幽雅风格浓香白酒，并历经十年努力，陶醉酒成为幽雅风格浓香白酒的奠基者和领航者。

分为：

陶醉六年（酒精度：50%(vol)）陶醉九年（酒精度：50%(vol)）陶醉十二年红瓷（酒精度：50%(vol)）陶醉十二年青瓷（酒精度：50%(vol)）

香型：浓香型

原料：水、高粱、大米、糯米、大麦、小麦、玉米

净含量：480ml

酒精度：52%(vol)