三花1951

正文

⑴选育单位：四川省农业科学院茶叶研究所、四川省三花茶业有限公司、蒲江县农业和林业局、四川农业大学

⑵品种来源：该品种是从蒲江县成佳镇四川中小叶群体茶园中发现的优良单株，通过系统选育而成的具有花茶适制性茶树品种。

⑶特征特性：该品种属灌木型、中叶类、特早生种。植株树姿半开张，分枝较密，叶椭圆形，叶渐尖稍长，翠绿色，富光泽，叶侧脉较明显，9对～12对；叶片较厚，叶面半隆起，叶缘微波，锯齿大小较均匀，叶质较柔软，芽头肥大，黄绿色，茸毛多，一芽二叶百芽重平均38.1克。在蒲江县种植，春季萌动期：2月22日左右，一芽一叶期：3月14日左右，新梢休止期：10月29日左右，年萌发4轮～6轮。其萌动期比对照福鼎大白茶早4天，休止期比对照晚14天左右。其抗虫性明显优于对照，抗旱性和耐热性弱于对照。品质鉴定：一芽二叶春茶烘青绿茶样感官评审总分96.4分，其外形、汤色、香气评分均高于对照。其烘青绿茶窖制茉莉花茶感官评审总分97.8分，比对照高2.3分，其汤色、香气、滋味评分明显高于对照。蒸青样生化成分检测：水浸出物含量45.37%、咖啡碱4.28%、茶多酚20.6%、游离氨基酸2.8%、可溶性糖3.91%、儿茶素总量13.21%，其中水浸出物含量、咖啡碱、茶多酚、可溶性糖和儿茶素总量分别比对照高3.8%、8.1%、8%、13.3%和40.7%。酚氨比7.4。该品种加工的成品绿茶，具有色泽嫩绿油润，条索壮实紧结，香气嫩香，滋味回甘；加工的成品茉莉花茶，具有香气鲜浓持久，滋味甘醇，花香明显等突出特点，显示出较好的花茶适制性。

⑷产量表现：2011年～2013年三年鲜叶（一芽二叶及同等嫩度对夹叶）平均亩产174.1公斤，比对照福鼎大白茶高29.3%。

⑸栽培要点：①栽植：种植在PH值为4.0～6.0之间的土壤。挖沟定植，施好底肥。双行单株或双株种植；②定型修剪：移栽后第一次在离地15厘米～20厘米处剪去主枝，第二、三次在上一次剪口处提高10厘米～15厘米修剪；③采摘：早春当5%单芽形成时开园采摘名茶原料，注意留叶养树；④施肥：投产茶园早春催芽肥宜早施多施，在2月中旬前施入；夏秋再施二次追肥，秋冬季重施有机肥，并配合施入氮、磷、钾肥。

⑹适宜种植地区：四川省茶区。