枣庄是我国石榴的主要产地。具有吉尼斯最高记录的万亩榴园坐落于枣庄,使枣庄石榴更闻名遐迩。
按其用途可分为食用品种和观赏品种两大类:食用品种有软籽、大青皮、大红皮、冰糖米等;观赏品种有重瓣红花石榴、重瓣白花石榴、墨石榴等。
山东枣庄主栽和优良品种有:大青皮甜、大马牙甜、青皮岗榴、软仁石榴等枣庄石榴
石榴单果重量平均为400—600克,最大的可达1500多克,富含蛋白质、脂肪、多种维生素以及钙、磷、铁等营养成分。石榴遍身是宝:石榴皮含鞣酸和微量生物碱,有涩肠止血、驱虫之功能,对于痢疾杆菌、伤寒杆菌等以及各种皮肤真菌具有抑制作用;石榴籽可以治疗消化不良、食欲不振和胃寒腹胀;石榴花阴干研末与铁丹同服,可使白发变为黑发;石榴叶制茶,可以清心、去热、明目等。
作为山东的名特产品之一,枣庄峄城的石榴早已声名远扬。1986年进京参加全国林产品展览被誉为“齐鲁一绝”;1996年峄城区被国家农业部命名为“中国石榴之乡”;2001年峄城区万亩石榴园被上海吉尼斯大世界总部命名为“吉尼斯大世界之最”,被世界粮农组织誉为“冠世榴园”;2002年“榴园”牌石榴被农业部认定为无公害农产品,同年“榴园”石榴基地列入山东省标准化基地;2004年获得有机食品认证;2008年,峄城石榴在山东省首个通过“国家农产品地理标志保护”、“国家地理标志产品保护”双认证,并入选“奥运会推荐果品”行列。枣庄石榴
枣庄万亩石榴园位于山东省枣庄市峄城区西部、紧邻枣庄市区南部的群山之阳,东西长20公里,南北宽2公里,面积达10万亩,有石榴树40余万株,43个品种,始建于西汉成帝年间,距今已有2000年的历史。枣庄石榴园以历史悠久,面积之大,株数之多,品色之全,果质之优而闻名海内外,为目前我国最大的石榴园林,因而被誉为“冠世榴园”,被列为“花之路”旅游热线和省级风景名胜区,是一处集生态园林、佛教朝拜、人文历史、观光游览、休闲度假为一体的综合性旅游区。这大片园地像一颗随节令变幻着色彩的璀璨明珠,镶嵌在鲁南的青山绿水之间,而掩映在这座山川园林中的一处处人文古迹,是鲁南文化的缩影,引发着不同层次的游人发思古之幽情。
在生态环境保护和旅游资源开发利用互为促进下,当地政府在园内先后投入巨额资金,开发了青檀寺、一望亭、园中园、三近书院、匡衡祠等景点,幽谷异洞、奇峰怪石、流泉飞瀑、古木奇树、碑碣石刻等点缀其间,自然景观与人文景观融为一体,交相辉映,蔚为壮观。截止2000年已形成旅游综合功能不断增强和环境设施逐渐配套齐全的旅游区。而今,古老的枣庄石榴园旧貌换新颜,焕发出更加迷人的魅力,正以崭新的姿态和绮丽的风采走向全国,走向世界。枣庄石榴
游览枣庄石榴园,从东向西,穿过高大古朴的冠世榴园牌坊,第一个景点就是青檀寺。该寺始建于盛唐开元年间,原名为云峰寺,坐落在楚、汉两山峡谷之中,因山谷中长满青檀树,故改名为青檀寺。如今经过修复、完善的青檀寺,为鲁南地区香火最旺盛、发展佛教文化旅游的名刹圣地。到青檀寺游览,一是观千年古檀;二是朝佛。领略远离尘嚣的清幽和静谧。生长在青檀幽谷中的数十棵千年古檀,由于饱经风霜,被大自然的鬼斧神工和岁月的沧桑雕塑成了一件件令人叹为观止的艺术品。而寺院内的千年银杏,雌雄连理,荫遮庙宇,古意盎然,使这座佛家寺院多了一缕人间烟火和文化张力。金秋送爽之时,层林尽染,丹霞万朵,山谷中的红枫、银杏、青檀红黄绿三色交相辉映,倒映在波光潋滟的青檀湖水之中,别有一番意境。幽谷、古寺、湖光山色构成了古峄县八景之首———“青檀秋色”。这里,是人文景观和自然山水完美结合令人惊异之地。
在寺院的大雄宝殿后边,有一座为纪念民族英雄岳飞而建于北宋年间的“金界楼”,当地人称此楼为“岳飞养眼楼”。楼后蝙蝠溶洞为石榴园内惟一的天然洞府,堪称奇观。新建成的枣庄国际友谊书法碑廊依山傍水,掩映绿树丛中,融中国古典园林风格和日本和式建筑风格为一体,集中国诗词艺术和书法艺术之长,是收藏国内外著名书法家的书法作品的宝库,为石榴园增添了诗情画意,丰富了榴园景区的文化内涵。听说,佛教徒凭证明可以免费进枣庄的各大寺庙。
一望亭耸立于石榴园的制高点上,在“五月榴花照眼明”的榴花盛开季节,登亭远眺,万亩榴园千壑吐翠、万株流丹、繁花似锦的壮美风光尽收眼底。枣庄石榴园的精华之处是园中园,园中园是石榴园的发祥地,是万亩榴园原始风貌保存较完好的园区。这里三面环山,古木浓荫,曲径通幽,古朴典雅。据记载,汉丞相匡衡当年从皇家禁苑中引来榴种,逐渐形成今天闻名遐迩的万亩园林。因为榴园依山傍水,榴树造型奇特遒劲,且花木枝叶俱美,形成了四季皆宜观赏的景观,犹如打开了一幅风情画卷,向游客展示着天地造化与地域文化交汇的神秘魅力。
园中园内的大部分石榴树的树龄都在300年左右,榴树密布,千姿百态,苍劲奇崛,错落有致,依山石溪流的地势而生,形成了曲折蜿蜒之势,是一处独特典雅的组合园林。园内有圣水泉、恩赐泉、滚锅泉,终年不涸,潺潺流泉,汇成青龙溪。传说中的石榴仙女偷撒石榴籽于山川,赐福人间,她是榴园的守护神,如今在龙池的北面竖有体态俊美的榴花仙女的雕像。另外,园中园内还有茶社、会议室和别墅区等,是休闲度假和举办中小型会议的理想去处。园中园以西一公里的两壁巨石之间,有一处石屋山泉,根据明代大文学家贾三近留下的文献资料,在泉边建起了“三近书院”,再现了贾三近当年舞文弄墨、著书立说的场景,是飘着书香的圣地。榴园南部匡衡祠内,西汉著名经学家、“一代名相”匡衡凿壁偷光、发奋读书的精神,激励着后人勤学奋进。枣庄石榴
著名辞赋家侯铭先生创作《枣庄石榴赋》:枣庄石榴赋 盖闻地钟灵则瑰丽生,瑰丽生则祥瑞起。而佳珍称石榴,纳日月之精,得山川之秀;红颜福若人生,玉籽美如繁嗣者,岂非此之述哉?而物华以载誉,地美以驰名者,枣庄也!溯遥青史,曾是匡衡御苑移来;问远地源,乃为张骞西方引至。是以如列宿之遍镶碧宇,千秋耀彩鲁南;譬绮霞之纷散广原,万载驰晖史志。凝集则峄地生辉,广布则众区延祉。其荣也,列之市花;其茂也,称之冠世!若夫蛟龙绕体,擎柯枝以舞雪;雅态迷睛,拔苍干以迎风。欣融融春至,翠染群山以翻浪;喜灿灿夏归,赤飞叠嶂以贯虹。绿萼朱华,浅绿深红。燎火蒸霞,映日燃空。谁谓女娲之彩石遗落?恰如仙子之散锦升腾。庭中擢润,蝶嬉蜂逐之乐苑;水畔扬丹,近邻远客之游踪。九州仰慕,四海闻名! 尔其金风醉而果盈,秋月白而香远。旭日凌若木以象升,隋珠耀翠烟以光灿。寻果榴园之胜境,问因青檀之禅院。方览满坡玛瑙棋罗,更惊一岭珍珠星散。是以撷红玉以绽晶,吮美滋以生赞。安仁诗中风雨又泽;太冲赋里佩环再现。金房有煜煜之瑞征,玉籽彰绵绵之祥显。生齐鲁兮圣区物秀,长中华兮宝地丽展! 嗟夫!榴之贵,岂惟花之秀、果之珍哉?若其一色染而留颜绢缎,百病除而载誉岐黄。酿酒则清神益气,冲茶则心润肝康。利众之功,何其大也!噫嘻!古者,嘉木通丝路以西来,千秋文脉尤多;今者,珍品随运河而遍走,四海惠泽更重!物之蕴者美,征之显者圣。枣庄有幸,堪称毓秀之区;赤县兆祥,诚现富强之梦!
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