菰米什锦

更新时间:2022-11-03 00:59:23 阅读: 评论:0

做法

做法一

用料

食材用量
剩米饭1碗
菰米半小碗
蒜苔5根
胡萝卜半根
火腿肠1根
鸡蛋1个
食用油适量
1小勺
酱油1小勺

详细步骤

步骤图片说明

做法二

用料

食材用量
香米250g
菰米50g
胡萝卜一个
香菇2个
1个
豌豆适量
咸鸡腿肉适量
葱、姜、盐、味精少许

详细步骤

步骤图片说明
步骤一菰米浸泡8小时后先开水煮15分钟
步骤二把菜和肉切丁
步骤三起油锅爆香葱姜弃葱姜留油,把肉菜略炒一下待用。
步骤四把洗过的香米、煮过的菰米、炒过的菜肉加盐、味精拌匀
步骤五放入电饭煲加水(水比平时烧饭略少点)按煮饭
步骤六什锦饭烧好了

做法三

用料

食材用量
大米
豆角150克
小点土豆2个
火腿一小块
香葱一根
调料适量

详细步骤

步骤图片说明
步骤一
步骤二豆角、土豆清洗干净备用。锅中烧油,油温七成热放入火腿、葱碎炒香。
步骤三豆角、土豆清洗干净备用。加入土豆丁继续翻炒同时加入调料(五香粉、生抽、耗油、盐)。放入豆角段翻炒均匀。将炒好的菜倒入电饭煲中。
步骤四豆角、土豆清洗干净备用。加入土豆丁继续翻炒同时加入调料(五香粉、生抽、耗油、盐)。放入豆角段翻炒均匀。大米淘洗干净。
步骤五豆角、土豆清洗干净备用。加入土豆丁继续翻炒同时加入调料(五香粉、生抽、耗油、盐)。放入豆角段翻炒均匀。加入电饭煲内。加入水,水的量与平时煮饭的量基本一样,稍多一点,盖上盖子,按煮饭键。
步骤六豆角、土豆清洗干净备用。加入土豆丁继续翻炒同时加入调料(五香粉、生抽、耗油、盐)。放入豆角段翻炒均匀。加入电饭煲内。电饭煲完成工作,一款香喷喷的什锦米饭出锅,这样做的饭大人孩子都喜欢,对于时间紧的上班族是一种很好的选择,无需再做菜,配上点自己喜欢的小菜就是美美的一顿饱餐。

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