用料
| 食材 | 用量 |
| 瘦肉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡蛋 | 两个 |
| 高筋面粉 | 一大碗 |
| 洋葱 | 一个 |
| 容器 | 一个大一个小 |
详细步骤
| 步骤 | 图片 | 说明 |
| 步骤一 | 1.现在，把东西都准备好，放到菜桌上。抱歉哦，没拍照.....。把全部的面放到大的容器里，然后，把鸡蛋放到小的容器里，开始打鸡蛋。接下来，把打好的鸡蛋糊放到放面的碗里，搅拌，一边搅拌一边到水，知道水倒完。然后用手去上面碗里揉，直到揉成可以立起来的球的样子，然后把揉好的面放到菜板子上，用之前放面的盆子扣到面球上。发面需要二十分钟。然后把面擀成片片，大点的，折叠起来，用刀一条一条的切，其实这些步骤就是以前普通切面的方法。把洋葱胡萝卜切好，一定要切成条。把面条和切好的洋葱胡萝卜放进锅里，开始炒，炒到两分钟时，再放两小勺盐，再炒两分钟，大功告成！ |
用料
| 食材 | 用量 |
| 洋葱 | 半个 |
| 面条 | |
| 酱油 | 3大勺 |
| 食用盐 | |
| 五花肉丁 | |
| 绿椒 | |
| 西红柿 | |
| 葱果 |
详细步骤
| 说明 |
| 1.准备材料 |
| 2.把肉丁放入油锅翻炒，接着放入葱果、绿椒、洋葱翻炒 |
| 3.把放凉了的面条放入锅中翻炒 |
用料
| 食材 | 用量 |
| 莜麦条 | 半张 |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 葱花 | 适量 |
| 胡萝卜 | 半个 |
| 扁豆角 | 适量 |
| 蒜 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 五香粉 | 适量 |
详细步骤
| 步骤 | 图片 | 说明 |
| 步骤一 | 市场上买现蒸好的莜面条！放凉后，切成小段即可备用！ | |
| 步骤二 | 葱蒜切好备用！萝卜和扁豆切丝即可！ | |
| 步骤三 | 热锅后，放油略多一点点！放胡萝卜丝扁豆丝翻炒，翻炒半熟后放葱蒜翻炒，放酱油和五香粉翻炒！最后放 |
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