用料
| 食材 | 用量 |
| 鱿鱼 | 250g |
| 洋葱 | 半个 |
| 老抽 | 两勺 |
| 盐 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
| 姜 | 3片 |
详细步骤
| 步骤 | 图片 | 说明 |
| 步骤一 | 鱿鱼须洗净切小段 | |
| 步骤二 | 洋葱切丝，生姜切丝 | |
| 步骤三 | 小锅里放适量水烧开，将鱿鱼须倒入 | |
| 步骤四 | 鱿鱼须发白即可捞出待用 | |
| 步骤五 | 炒锅热锅冷油，放入生姜丝和鱿鱼须炒 | |
| 步骤六 | 加入盐和老抽翻炒 | |
| 步骤七 | 加入洋葱一起翻炒 | |
| 步骤八 | 装盘盛出 |
用料
| 食材 | 用量 |
| 鱿鱼须 | 400克 |
| 洋葱 | 1个 |
| 青椒 | 1个 |
| 红椒 | 1个 |
| 孜然粉 | 2勺 |
| 盐 | 少许 |
| 蚝油 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
详细步骤
| 步骤 | 图片 | 说明 |
| 步骤一 | 将鱿鱼须处理干净 | |
| 步骤二 | 用刀在每个须子开花刀 | |
| 步骤三 | 锅里加入水，等水烧开倒入切好的鱿鱼须过下水去腥 | |
| 步骤四 | 将洋葱、青红椒洗净切好备用 | |
| 步骤五 | 锅里倒入适量的食用油，等油温上来倒入青红椒稍微煸炒一下 | |
| 步骤六 | 倒入洋葱翻炒 | |
| 步骤七 | 加入适量的盐、生抽、蚝油翻炒一下 | |
| 步骤八 | 倒入鱿鱼须翻炒 | |
| 步骤九 | 加入两勺孜然粉翻炒均匀 | |
| 步骤十 | 出锅装盘 |
用料
| 食材 | 用量 |
| 鱿鱼 | 3只 |
| 洋葱 | 半个 |
| 青椒 | 半个 |
| 红椒 | 半个 |
| 生姜 | 适量 |
| 豆瓣酱 | 2勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 料酒 | 适量 |
| 大葱葱白 | 半根 |
详细步骤
| 步骤 | 图片 | 说明 |
| 步骤一 | 先把青椒，红椒，生姜，洋葱切丝备用 | |
| 步骤二 | 鱿鱼处理干净，买回来外面有一层紫色的皮，要剥掉哦，然后里面也清洗干净，锅中放水，水开放入生姜，料酒，下鱿鱼片焯一下，就一下就好哈，千万不要煮太久 | |
| 步骤三 | 拿出切丝备用 | |
| 步骤四 | 锅中下油，大火下鱿鱼丝，爆炒，入料酒，收干水份，入豆瓣酱，生姜 | |
| 步骤五 | 再放入之前切好的青椒洋葱丝，入生抽，因为放了豆瓣酱，要尝尝看味道哦，盐根据自己炒的味道看看需不需要 | |
| 步骤六 | 翻炒均匀 | |
| 步骤七 | 出锅啦 |
烹饪简单
营养丰富
本文发布于:2022-11-02 20:51:51，感谢您对本站的认可！
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