用料
| 食材 | 用量 |
| 鸡翅根 | 6个 |
| 小番茄 | 适量 |
| 番茄酱 | 适量 |
| 洋葱 | 4分之一个 |
| 耗油 | 2勺 |
| 儿童酱油 | 3勺 |
| 玉米油 | 适量 |
| 生姜 | 2片 |
| 水 | 适量 |
详细步骤
| 图片 | 说明 |
| 洋葱洗干净切片，生姜，大蒜，辣椒，八角，冰糖准备好。 | |
| 三黄鸡洗干净切好备用。 | |
| 油锅烧至四成熟，倒入玉米油，倒入干辣椒，冰糖，八角，大蒜，生姜煸炒片刻至冰糖融化。 | |
| 倒入洋葱，继续大火煸炒至出香味。 | |
| 倒入鸡肉，加入一勺生抽继续大火快速翻炒。 | |
| 加入一勺老干妈辣椒酱，料酒少许。 | |
| 一勺盐调味 | |
| 加入适量水。 | |
| 大火焖25分钟。 | |
| 葱花洗干净切段备用。 | |
| 撒入葱花，大火收汁即可。 | |
| 盛入盘中，成品图来一张！ |
用料
| 食材 | 用量 |
| 鸡腿肉 | 就鸡的一条腿 |
| 青椒 | 一只 |
| 蒜 | 10g |
| 洋葱 | 一个 |
| 土豆 | 一个 |
| 盐 | 5g |
| 生粉 | 5g |
| 油 | 3勺 |
| 料酒 | 50g |
| 黑胡椒 | 适量 |
详细步骤
| 步骤 | 图片 | 说明 |
| 步骤一 | 把鸡肉清洗干净，放盐适量，生粉适量，油一勺，料酒35克腌制20分钟左右。 | |
| 步骤二 | 青椒洗净切块 | |
| 步骤三 | 土豆去皮切块 | |
| 步骤四 | 洋葱切块 | |
| 步骤五 | 先放油再放葱和少许洋葱碎，放入鸡肉，土豆；放水去焖大概10分钟，再放入青椒，洋葱，加入少许黑胡椒，15g料酒，少许盐，焖大概7、8分钟，收汁上菜。 |
用料
| 食材 | 用量 |
| 鸡肉 | 500g |
| 紫色小洋葱 | 1小个 |
| 蒜头 | 3块 |
| 生姜 | 1小块 |
| 葱段 | 适量 |
| 食用盐 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 六月香 豆瓣酱 | 1勺 |
| 白糖 | 适量 |
详细步骤
| 步骤 | 图片 | 说明 |
| 步骤一 | 将从市场买回来已切好的鸡肉放入洗菜盘中洗干净，然后装入盘中。 | |
| 步骤二 | 把准备好的小洋葱，蒜头，生姜，葱都切好放入一个小碟里。 | |
| 步骤三 | 炒锅洗干净后放入炉中开火将炒锅内残留的水热干后，再倒入食用油，再放入已切好的小洋葱，蒜头，生姜一同倒入锅内。 | |
| 步骤四 | 倒入已洗干净的鸡肉翻炒几次，后放入酱油，食用盐，蚝油，豆瓣酱，白糖，白糖放一点就好主要是用来调味的。 | |
| 步骤五 | 鸡肉倒点水再翻炒几次，后盖n上锅盖，转小火，途中记得打开锅盖翻炒几次，再继续盖上锅盖，直到鸡肉差不多收汁为止。 | |
| 步骤六 | 就像这样鸡肉也就熟透已收汁，撒上葱段再翻炒几次。 | |
| 步骤七 | 最后装入盘中，香喷喷的美味洋葱焖鸡就出炉了，味道很香很好吃哦~ |
本文发布于:2022-11-02 20:51:36，感谢您对本站的认可！
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