用料
食材 | 用量 |
食材:洋葱 | 用量:半个 |
食材:小木耳 | 用量:适量 |
配料:尖椒,香菜 | 用量:适量 |
配料:生抽,糖,醋 | 用量:适量 |
详细步骤
步骤 | 图片 | 说明 |
步骤一 | 半个洋葱切丝,小米辣3颗,一颗香菜。 | |
步骤二 | ||
步骤三 | 准备调料,两勺白糖,倒入末过糖的醋,再倒入适量生抽,加入小米辣和一点香菜。多余的香菜入洋葱里面。 | |
步骤四 | 倒入调好的汁拌匀即可。 |
用料
食材 | 用量 |
洋葱 | 1个 |
盐 | 2茶匙 |
详细步骤
步骤 | 图片 | 说明 |
步骤一 | 食材非常简单,可以根据自己的口味酌情添加果醋或是柠檬汁。 | |
步骤二 | 洋葱剥皮,切掉两头。一分为二,顶刀逆纹切成细丝。请注意切法哦! | |
步骤三 | 放进能密封的保鲜盒。 | |
步骤四 | 加入适量盐,盖上保鲜盒,摇晃它,让洋葱和盐混合均匀,腌制几分钟,会出水,倒掉水,然后用清水洗净,再次放入少量盐,混合均匀,盖上盖子,入冰箱冷藏。 | |
步骤五 | 经过冷藏的洋葱丝,变的半透明,口感清脆。这个做法比直接切丝腌制的口感要好,大家可以试试看。 | |
步骤六 | 码盘开吃吧!我有时会加入几滴柠檬汁或是1勺果醋,味道也不错。 | |
步骤七 | 清脆爽口。 | |
步骤八 | 再来一张。 |
用料
食材 | 用量 |
洋葱 | 半个 |
盐 | 适量 |
生抽 | 15克 |
醋 | 6克 |
味精 | 少许 |
详细步骤
步骤 | 图片 | 说明 |
步骤一 | 准备食材。 | |
步骤二 | 洋葱切丝。 | |
步骤三 | 放入盐、生抽、醋、味精。就做好啦,建议提前腌制洋葱,非常入味。 | |
步骤四 | 这是腌制了三个小时的洋葱,很入味,超级下饭,经常吃还对 |
洋葱1/2个,芹菜2根,辣椒1个,蒜末1小匙,香菜适量,番茄酱1大匙,甜辣酱、酱油、糖各1小匙,菠萝罐头汁、柠檬汁各1大匙。
(1)洋葱切丝,芹菜切段用少量盐稍腌,辣椒切丝,香菜切段,菠萝切小片。
(2)将洋葱、芹菜、辣椒、蒜末、菠萝加入调味料一起搅拌,最后再加入香菜拌匀,即可盛盘上桌。
梨丝黄瓜丝凉拌洋葱丝
原料:
紫皮洋葱1只,梨子1只,黄瓜半根,蒜瓣1枚,泰式甜辣酱80g,白米醋40ml,盐3克。
做法步骤:
1、洋葱剥去老皮后切成1毫米宽的细丝,蒜瓣拍扁后切碎,和洋葱丝放一起加盐拌匀,腌制20到30分钟以去除洋葱的辣味。
2、黄瓜切1毫米宽细丝,梨子去皮去核后切2毫米宽细丝。
3、腌好的洋葱丝放入拌菜盆中,黄瓜丝和梨丝也放入拌菜盆中,加泰式甜辣酱和白米醋拌匀,再腌制10分钟左右即可上桌。
本文发布于:2022-11-02 20:51:05,感谢您对本站的认可!
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