用料
| 食材 | 用量 |
| 咸蛋 | 40个 |
| 糯米 | 500g |
| 腊肉 | 100g |
| 虾米 | 50g |
| 香菜 | 5颗 |
| 冬菇 | 50g |
| 酱油 盐 黑胡椒粉 | 适量 |
详细步骤
| 步骤 | 图片 | 说明 |
| 步骤一 | 将糯米提前一晚浸泡，咸蛋清洗干净，所有配料切粒备用 | |
| 步骤二 | 蛋蛋选大头位置戳孔剪一个小口，将咸蛋白倒扣全部倒出，留下蛋黄 | |
| 步骤三 | 放酱油 黑胡椒粒 盐适量将所需材料搅拌均匀 | |
| 步骤四 | 将搅拌均匀的材料塞进蛋蛋里面，八分满为好 | |
| 步骤五 | 放上锅隔水蒸50分钟 | |
| 步骤六 | 成功出锅，品尝美味可口的糯米蛋蛋 |
用料
| 食材 | 用量 |
| 咸鸭蛋，肉碎，红萝卜丁， | 按个人人喜欢，我全部都是适量 |
详细步骤
| 步骤 | 图片 | 说明 |
| 步骤一 | 准备所需要食材 | |
| 步骤二 | 下锅先炒一下：肉，红萝卜丁等 | |
| 步骤三 | 之前的步骤炒2，3分钟左右就放糯米，这个时候就可以放入调料(盐，糖，酱油)，炒均匀即可。 | |
| 步骤四 | 这个是炒好的半成品 | |
| 步骤五 | 把蛋白倒出，预留口的大小随个人觉得 | |
| 步骤六 | 开始蒸了，用电饭煲蒸最好的，45分钟 | |
| 步骤七 | 成品 |
用料
| 食材 | 用量 |
| 糯米， |
详细步骤
| 步骤 | 图片 | 说明 |
| 步骤一 | 糯米泡七个小时 | |
| 步骤二 | 干蘑菇，泡发，切丁 | |
| 步骤三 | 腊肠，胡萝卜，玉米，切丁 | |
| 步骤四 | 萝卜干炒五香粉 | |
| 步骤五 | 咸鸭蛋 | |
| 步骤六 | 把备好的料放一起，不需要放盐，因为萝卜干是咸的，鸭蛋也是咸的。 | |
| 步骤七 | 咸鸭蛋，打出孔 | |
| 步骤八 | 塞进8分满的糯米，蒸的时候加一点点水。蒸出来就软软的，不会干干硬硬 | |
| 步骤九 | 蒸熟啦 | |
| 步骤十 | 特别香 | |
| 步骤十一 | 成品 | |
| 步骤十二 | 成品 | |
| 步骤十三 | 软软的特别好吃 |
本文发布于:2022-11-01 16:56:14，感谢您对本站的认可！
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