能不忆江南，2000年叶灵凤所著的书籍

内容简介

《能不忆江南》是叶灵凤的随笔小品，文字选自叶先生的专著《晚晴杂记》、《北窗读书录》，以及他与几位香港作家的散文合集《新绿集》、《红豆集》。许多零篇的文字则选自香港《新晚报》副刊的专栏《霜红室随笔》。因为作者写作未标明写作时间，有的出版物又未写明出版年月，写作年月只能大体定于六十年代初到七十年代初。个别文章也不可免地留下了时代的烙印，为存其真，基本未动，只是个别地方作了一点必要的删节，个别文章加了注解。

目录

岁暮杂拾

新春的乡情

虎踞龙盘今胜昔

能不忆江南

家乡的大桥

大桥使我想起的昔和今

月是故乡明

烟花三月下扬州

瘦西湖的旧梦

江南柳

小楼里的生活

鼋头渚的秋光

中山陵所见

雨花石和雨花台

南京的马车

樱桃的乡情

玄武湖的樱桃

夏天的花

秋末晚菘

家乡食品

家乡的过年食品

岁暮的乡怀

老菱

莴苣、杨梅带来的幸福

薄言采芹

杨花萝卜及其他

茶淘饭

蔬食和凉拌

蚕豆食谱

碧玉一般的莴苣

蒌蒿

江南的野菜

谈镇江的肴

笋脯豆的滋味

“美人肝”与胰子白

采芝斋的熏青豆

镇江的鲥鱼

肴肉白汤面

肉骨头和京江蹄肴

狮子头和镇江肴肉

吃蟹的馀兴

家乡的药草

家乡的吉庆剪纸

新年画和旧年画

桃花坞和杨柳青的版画

家乡名称沿革的小考证

读枝巢回忆篇

顾二娘制砚诗话

平山堂与鉴真和尚

……

附录

作者简介

叶灵凤（1905～1975），原名叶蕴璞，笔名叶林丰、L·F、临风、亚灵、霜崖等。江苏南京人。毕业于上海美专。1925年加入创造社，主编过《洪水》半月刊。1926年与潘汉年合办过《幻洲》。1928年《幻洲》被禁后改出《戈壁》，年底又被禁又改出《现代小说》，1929年创造社被封，一度被捕。1937年抗日战争爆发，参加《救亡日报》工作，后随《救亡日报》到广州。1938年广州失守后到香港。从此在香港定居，直到1975年病逝。