榅桲灌木或小乔木,有时高达8米;小枝细弱,无刺,圆柱形,嫩枝密被绒毛,以后脱落,紫红色,二年生枝条无毛,紫褐色,有稀疏皮孔;冬芽卵形,先端急尖,被绒毛,紫褐色。叶片卵形至长圆形,长5-10厘米,宽3-5厘米,先端急尖、凸尖或微凹,基部圆形或近心形,上面无毛或幼嫩时有疏生柔毛,深绿色,下面密被长柔毛,浅绿色,叶脉显著;叶柄长8-15毫米,被绒毛;托叶膜质,卵形,先端急尖,边缘有腺齿,近于无毛,早落。
花单生;花梗长约5毫米或近于无柄,密被绒毛;苞片膜质,卵形,早落;花直径4-5厘米;萼筒钟状,外面密被绒毛;萼片卵形至宽披针形,长5-6毫米,先端急尖,边缘有腺齿,反折,比萼筒长,内外两面均被绒毛;花瓣倒卵形,长约1.8厘米,白色;雄蕊20,长不及花瓣之半;花柱5,离生,约与雄蕊等长,基部密被长绒毛。果实梨形,直径3-5厘米,密被短绒毛,黄色,有香味;萼片宿存反折;果梗短粗,长约5毫米,被绒毛。花期4-5月,果期10月。
中国新疆、陕西、江西、福建等地有栽培。榅桲喜光,耐高温,同时也具有较强的抗寒性,可在冬季最低温度-25℃以上的地区栽植。榅桲既不怕干旱,又不怕潮湿,在含沙粒丰富的肥沃壤土上栽培生长最适宜,可耐盐碱土壤,对生存环境适应性强。
榅桲繁殖方法主要有种子、分株、压条、扦插、枝接和芽接等。其中分株法繁殖成活率最高,但不易取材,使用较少;常用的方法是种子繁殖和扦插繁殖。种子繁殖苗木4.0-5.0年开始结果;扦插繁殖用2.0年生枝条扦插成活率最高,一般3.0-4.0年开始结果。移植要选在落叶后或萌芽前进行,苗木需要留宿土。
榅桲对环境适应性强,在平地、山地或丘陵等地区均可种植,对土质要求不高,沙土、壤土和黏土都行,在含沙粒丰富的肥沃壤土上栽培最适宜;耐碱性,pH值5.5-6.5最适宜。榅桲根的水平和垂直延伸性较强,在土层比较贫瘠的地区建议先进行壕沟改土或大穴定植,以保证果品品质和产量。
榅桲根系一年有两次生长高峰期,分别是在春季3-5月和秋季9-11月,因此在春季耕作时和早秋采摘果实后至上冻前施肥基,正好迎合根系生长高峰,促发新根生长。圈肥采用环状沟施法或放射状沟施法,一般是在距离树干20-30厘米处,绕树干挖一环状沟或向四面挖4-5个50厘米长的沟,施肥后覆土,次年改在未施部位施入。浇水采用条田漫灌,分别在果树萌芽期、开花期、春梢生长期、果实膨大期、果实着色期及封冻前浇水4-6次。
榅桲有两种树型,分别为小乔木和灌木。小乔木类型的,采用主干双层形,树高4.0米,留两层主枝,层间距离1.0-1.20米,第一层3个主枝,每枝留1-2个侧枝;第二层2个主枝,每枝留2-3个侧枝,主枝间隔交叉排列。灌木类型的,采用自然圆头形,可以根据其自然生长状态和形态进行修剪整形。果树落叶后至萌发前为冬剪,果树萌发后至落叶前为夏剪。冬剪主要采用短截、回缩等技术,使内膛和下部枝更新复壮,轮换交替结果,保持树型整体结构;夏剪主要采用摘心、扭梢、拉枝等技术,作为辅助修剪,促进花芽分化。
果实芳香,味酸可供生食或煮食。又供药用,以治水泻,肠虚、烦热及散酒气。实生苗可作苹果和梨类砧木。耐修剪、适宜作绿蓠。种子中含粘液和脂肪,利用在纺织生产中可使棉纱增加光泽,与水混合可代替阿拉伯胶糊。
梨黑星病:别名疮痂病,为梨最主要病害之一,危害梨树的果实,果埂、叶片、叶柄和新梢等。
防治措施:
⑴消灭病源:早春落花后至6月,注意病梢发生情况,及时摘除烧毁,清扫落叶、落果、剪除病梢。
⑵药剂防治:①临近花期和高谢花70%左右各喷一次1:2:244波尔多液或1:2:200-244波尔多液或800倍“大生M”保护花序、嫩梢和新梢;②5月中旬,6月中旬,7月中旬,8月上旬各喷1次800倍杜邦福星,1200倍多霉清,或800倍大生M。
梨黑斑病:侵害梨树叶片、新梢、花及果实,幼嫩叶片易受害。
防治措施:⑴结合黑星病和其它病害的防治,一并进行。⑵注意田园清洁,加强管理,增强树势。⑶喷1000倍优得乐药液防治。
梨大食心虫:防治措施:⑴结合冬季修剪,剪去虫芽,开花后检查受害花簇(受害花簇鳞片脱落)并及时摘除。在5月下旬以前(成虫羽化前)摘除、拾净虫果,防治效果显著。⑵在越冬幼虫转芽和转果期喷5000-7000倍10%高效灭可乳油,800倍4%胺硫酸或40%胺硫酸或40%氧化乐果。
梨茎蜂:防治措施:⑴结合清园,将老翘树皮刮除烧毁,消灭越冬若虫。⑵春季,越冬若虫开始活动尚未散到枝梢以前和夏季群栖时可喷10%高效灭百可5000倍液或10%灭扫利3000倍液、40%氧化乐果800倍液。
金缘吉丁虫:防治措施:冬季清除翘枝,以除去虫卵,夏季经常检查。及时捕捉幼虫。
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