海带芽，生长在海洋中的高营养海中蔬菜

主要价值

海带芽海带芽含有大量的矿物质、维生素、纤维素、钙、钾、碘。

海带芽汤是韩国很普遍的食物，无论是御膳或是平民百姓，从生日、坐月子到家庭聚会，餐桌上一定少不了海带芽汤。

烹饪

原料：海带芽7克、小黄瓜1/2条、开水3杯；白芝麻2小匙、蒜泥2小匙、白醋5大匙、砂糖1大匙、盐巴少许

制作： 　1.海带芽先泡冷水10分钟后洗净；

2.小黄瓜洗净切丝；

海带芽3.准备3杯白开水加入调味料及海带芽即可。一般放冷藏食用最好；

4.食用前撒上黄瓜丝，也可加入冰块。