图卢兹鹅,世界上体型最大的鹅种

更新时间:2022-10-27 00:22:31 阅读: 评论:0

形态特征

图卢兹鹅头大、喙尖、颈粗短、体宽而深,咽袋与腹袋发达,羽色灰褐色,腹部红色,喙、胫、蹼呈桔红色,成年公鹅体重10-12公斤,母鹅体重8-10公斤,年产蛋30-40枚。

图卢兹鹅是19世纪初由灰雁驯化选育而成,后传入英国、美国等欧美国家。曾经是法国生产鹅肥肝的传统专用品种。经改良后,1870年,体重达到了13.6公斤。目前,图卢兹鹅的体重,母鹅约9公斤,公鹅的仔鹅经填饲后活重达12-14公斤。咽袋发达,有大而弯曲的龙骨向前突起。腹部下垂,几乎接近地面。全身羽毛柔软而粗壮,羽色同原始品种。发育迟缓,优秀个体达2周岁仍在继续生长发育。初产产蛋量15-20个,2-8岁,逐渐增加到40-60个,以后每年减少1-2个。虽然母鹅产蛋数多,但受精蛋少,受精率仅为65%-75%,一只母鹅一年只能繁殖十多只雏鹅。就巢性不强,平均就巢数量约占全群的20%。

图卢兹鹅体型大,羽毛丰满,具有重型鹅的特征。头大、喙尖、颈粗,中等长度,体躯呈水平状态,胸部宽深,腿短而粗。颌下有皮肤下垂形成的咽袋,腹下有腹皱,咽袋与腹皱均发达。羽毛灰色,着生蓬松,头部灰色,颈背深灰,胸部浅灰,腹部白色。翼部羽深灰色带浅色镶边,尾羽灰白色。喙橘黄色,腿橘红色。眼深褐色或红褐色。

开产日龄为305天。年产蛋30~40枚,平均蛋重170~200g,蛋壳呈乳白色。公鹅性欲较强,母鹅就巢性不强。成年公鹅体重12~14kg,母鹅9~10kg。强制填肥后每只鹅平均肥肝重可达1.0kg以上,最大肥肝重量可达1.8kg。图卢兹鹅

价值用途

虽然生长快易肥育,但肥肝质量较差,肥肝大而软,脂肪充满在肝细胞的间隙中,一经煮熟脂肪就流出来,肥肝也因之缩小,加上体格过于笨重,耗料多,受精率低,饲养成本很高,所以,现在已逐渐被朗德鹅取代。

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