用料
食材 | 用量 |
面粉 | |
黄瓜 | 2个 |
大葱 | 1颗 |
甜面酱 | 一小碗 |
详细步骤
步骤 | 图片 | 说明 |
步骤一 | 先准备一个大的容器,类似盆这样。大小看你吃的量。在盆里倒入一碗面粉。慢慢加水,先加一点点,然后开始搅拌,把面粉搅匀,不要起疙瘩。然后在往面里倒水,调成液体状。不要太稀,像牛奶的浓度那样就可以了。平底锅里面抹上油,小火,等锅热后往锅里窑一大勺之前调好的面糊糊。把面糊糊在锅里摇匀,然后两面煎至淡黄色即可,一定要小火,不然容易焦。 | |
步骤二 | 把饼全部弄出来之后,葱切丝儿,沾上甜面酱,还可以加自己想吃的菜,如 |
用料
食材 | 用量 |
面粉 | 3碗 |
酵母粉 | 适量 |
白糖 | 少许 |
牛奶 | 半杯 |
详细步骤
步骤 | 图片 | 说明 |
步骤一 | 加入面粉200g,食盐➕酵母约5g,食用油约20g | |
步骤二 | 加入适量温水揉搓成光滑的面团,盖上保鲜膜醒发至两倍大小的量 | |
步骤三 | 擀成饼状下锅即可(小火翻身焖几分钟感觉鼓泡即可) |
用料
食材 | 用量 |
面粉 | 500克 |
酵母 | 5克 |
盐 | 3克 |
猪油 | 20克 |
水 | 250克 |
详细步骤
步骤 | 图片 | 说明 |
步骤一 | 酵母用温水溶解 | |
步骤二 | 面粉加入全部用料用筷子搅拌至无干粉。 | |
步骤三 | 放在面板上反复的揉。 | |
步骤四 | 揉成光滑的面团。 | |
步骤五 | 放到碗里盖上湿布进行发酵。 | |
步骤六 | 天冷,我是放到保鲜盒里在里面放一碗热水提高温度和温度。 | |
步骤七 | 这样的温湿度正好。 | |
步骤八 | 面团发至两倍大。 | |
步骤九 | 取出面团排气分成九份揉圆 | |
步骤十 | 擀成圆形再发酵20分钟。 | |
步骤十一 | 电饼铛加热放入发酵好的面饼盖盖4分钟即可。 | |
步骤十二 | 刚烤出的饼脆甜特别好吃 | |
步骤十三 | 做多的放凉装保鲜袋里保存,吃时放电饼铛加热和刚做出的一样好吃 | |
步骤十四 | 成品图 |
本文发布于:2022-10-23 05:45:52,感谢您对本站的认可!
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