戈雅酒庄

酒庄资料

中文名：戈雅酒庄

英文名:Chateau Grand Tayac

所在产区：玛歌

酒庄拥有者：上美景酒庄（Chateau Haut Bellevue）

酒庄等级：梅多克中级酒庄

年产量:36,000箱

主要葡萄品种：赤霞珠

其它葡萄品种：梅洛，味而多

平均葡萄树树龄:40多年

土壤类型：沙砾

葡萄采摘方式：人工方式

葡萄园面积:5公顷

酿酒工艺

专供生产戈雅酒庄葡萄酒的葡萄园目前的面积为5公顷，葡萄园内有许多种植于1962年的老藤。葡萄园栽培的葡萄品种包括70%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、27%的梅洛（Merlot）以及3%的味而多（Petit Verdot）。园内所有葡萄树的平均树龄为40年左右，用来栽培这些葡萄树的土壤为沙砾。当葡萄达到理想的成熟状态后，酒庄会通过人工方式进行采摘。采摘后的葡萄经过筛选、破皮后，会通过传统方式进行发酵。发酵得来的葡萄酒之后会再进入40%新的法国橡木桶中熟成12至14个月，最后在酒庄内装瓶。

产品介绍

戈雅酒庄干红葡萄酒（Chateau Grand Tayac, Margaux, France）目前的年平均产量为36,000箱。以2010年份的此款葡萄酒为例，该酒散发着丰富的香气，充满美妙的水果味。此外，该酒还具有口感丰润，单宁柔顺，质地丝滑的特征。