用料
食材 | 用量 |
400克 | |
4克 | |
10克 | |
2克 | |
清水(和面用) | 220克 |
详细步骤
步骤 | 图片 | 说明 |
步骤一 | 先把200克中筋面粉和2克酵母,5克白砂糖和110克清水放入面包桶里,启动和面程序开始和面。 | |
步骤二 | 把剩下的110克中筋面粉和2克酵母,5克白砂糖和2克菠菜粉都倒入面包桶里,再加入称重的清水,启动和面程序开始和面。 | |
步骤三 | 把两个和好的面团,盖上保鲜膜进行一发。 | |
步骤四 | 醒发好的面团组织是这样的。 | |
步骤五 | 把醒发好的面团排气揉匀后。 | |
步骤六 | 分别用 | |
步骤七 | 把擀好的两个颜色的 | |
步骤八 | 把两个面皮从下面一直卷到上边,记得要卷紧一点,当面皮全部卷好以后。 | |
步骤九 | 用刀切成三角形,如图。 | |
步骤十 | 用一根筷子从切好的三角形的形状中间使劲压一下,美美哒的可可双色花样馒头就做好了。 | |
步骤十一 | 依次做好所有的双色花样馒头。 | |
步骤十二 | 把做好的馒头均匀地码放“臻米折叠电蒸锅”的蒸网上,400克中筋面粉刚好可以蒸两屉,开启臻米蒸汽料理机,打开盖子,先注入 | |
步骤十三 | 选择定时18分钟,18分钟的时间蒸馒头刚刚好。 | |
步骤十四 | 叮当响起,时间到了,馒头蒸好咯,先别着急打开盖,焖上2分钟后。 | |
步骤十五 | 颜值担当的双色菠菜花样馒头出锅咯。 | |
步骤十六 | 好吃又好看,连挑食的宝宝都一口气吃了两个馒头。 | |
步骤十七 | 我要开动了。 | |
步骤十八 | 成品一 |
用料
食材 | 用量 |
250g | |
3个 | |
盐 | 6g |
2g | |
25g | |
油 | 8g |
详细步骤
步骤 | 图片 | 说明 |
步骤一 | 烧热一锅水,待水沸腾后放入洗净的番茄,用小火煮3分钟至表皮发皱、开始脱落后捞出,放凉后撕去外皮,再切成小块以备用。 | |
步骤二 | 花菜洗净后切成小块,烧热一锅水,放入切好的花菜用小火煮3分钟,捞出沥干水分备用。 | |
步骤三 | 热锅冷油,放入 |
用料
食材 | 用量 |
1颗 | |
番茄 | 一个 |
盐 |
详细步骤
步骤 | 图片 | 说明 |
步骤一 | 菜花切朵过开水,喜欢咬起来翠翠的就不能灼太久影响口感 | |
步骤二 | 番茄切块,大蒜切段 | |
步骤三 | 菜花从开水中捞出 | |
步骤四 | 锅中热油 | |
步骤五 | 倒入番茄大蒜 | |
步骤六 | 锅铲使劲压至番茄出汁,放盐调味 | |
步骤七 | 倒入菜花快速翻炒至菜花蘸满 |
本文发布于:2022-10-21 22:35:00,感谢您对本站的认可!
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