新鲜开胃菜

更新时间:2022-10-21 22:34:30 阅读: 评论:0

做法

做法一

用料

食材用量
新鲜嫩油菜
新蒜三瓣
小嫩葱三根
朝天椒两个
海天酱油一勺
蚝油若干
淀粉一勺

详细步骤

步骤图片说明
步骤一把葱蒜

做法二

用料

食材用量
五花肉丁如图所示
老干妈如图所示
葱姜蒜如图所示
蒜叶段+葱叶段如图所示
开胃菜/酸菜/如图所示

详细步骤

步骤图片说明
步骤一备料: 1.老干妈、2.五花肉丁、3.蒜末+葱末、4.蒜叶+葱叶、5.酸菜/开胃菜/雪菜(三选一)
步骤二锅里放油,葱姜蒜 到下去
步骤三放三分之一瓶老干妈
步骤四加五花肉丁 均匀翻炒
步骤五煸炒香,
步骤六放葱叶 和蒜叶
步骤七放酸菜/开胃菜/雪菜/三选一
步骤八OK

做法三

用料

食材用量
花生仁300g
1个
干红辣椒4个
白醋15ml
酱油60ml
30ml
白糖15g
料酒20ml
3g

详细步骤

步骤图片说明
步骤一花生洗净,放入水中浸泡1小时左右。
步骤二准备八角和干辣椒
步骤三水中放入白醋,煮开后倒掉,重新加水,把花生煮熟。
步骤四将酱油,蜂蜜,白糖,料酒,盐混合均匀成
步骤五锅内放入花生,加水,放入八角,辣椒,调味汁,中火煮开,锅中的汤汁收干时候出锅。
步骤六最后浇一点香油。

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