谷物奶,由大豆等谷物制成的粉末状产品

更新时间:2022-10-21 22:11:38 阅读: 评论:0

营养成分

作为一种全植物性奶粉,谷物奶粉将大豆、大米、小麦等谷物有机搭配,优势互补,在营养上做到了全面、均衡,谷物奶粉包含人体所需的6+1大类营养物质,碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质、功能因子,膳食纤维等。

① 含有人体所需的8种必需氨基酸,且组成比例均衡;

② 脂肪部分主要来源于大豆;

③ 富含膳食纤维和其他功能性因子,例如大豆低聚糖等膳食纤维。

产品优势

产品优势有益客户之处
全面、均衡的营养·8种必须·80%以上为不饱和脂肪酸·富含膳食纤维和多种天然功能性因子赋予产品营养、健康、功能性的概念元素
安全性·去除了大豆的不良成分·不含·纯植物来源有效避免食品安全风险
彻底去除豆腥味等谷物特征味,口味调配多样易于口味调整,应用广泛
良好的溶解性、乳化性、稳定性具有良好的加工适用性
素食,环保、低碳、健康有益于产品推广

产品应用

固体饮料:奶茶、麦片、代餐包等

固体饮料主要是指奶茶、麦片、代餐包

奶茶--健康奶茶,用谷物奶做的健康奶

麦片--全谷麦片

代餐包—原生食品

液体饮料:糙米浆、胚芽谷乳、调配酸乳饮料

糙米浆—成熟产品,差异营销

胚芽谷乳—五谷原料,谷乳纯香。

发酵乳品:谷物酸奶

调配酸乳—健康奶品,调配方便

谷物酸奶--可能是第一杯真正意义的谷物酸奶

冷饮:各式冰淇淋

全素冰淇淋,如巧克力软冰、高纤冰淇淋等。

烘焙产品:馅料、谷物棒等

谷物棒—纤体圣品,引领潮流

糖果:谷物奶糖、太妃糖、硬糖等引

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