谷物饮料

产品定义

谷物饮料是一个新名词，是饮料中的新分类，《饮料通则》定义为：以粮食膨化粉为主要原料经调配制成的饮料。被称为“第五代饮料”。赢特粮食膨化粉引领食品饮料行业新革命。

产品分类

世界各国原则上把饮料分为含酒精（含醇）饮料、非酒精（无醇）饮料和其他饮料三大类。碳酸类饮料：可乐、汽水等含有二氧化碳气体的饮料。

果汁（浆）及果汁饮料：各种果汁、鲜榨汁、蔬菜汁、果蔬混合汁等。

蔬菜汁及蔬菜汁饮料：蔬菜汁、复合果蔬汁、发酵蔬菜汁等。

含乳饮料：牛奶、酸奶、奶茶等以鲜乳或乳制品为原料的饮品。

植物蛋白饮料：纯豆乳、调制豆乳、椰子汁、杏仁露等

茶类饮料：各种绿茶、红茶、花茶、乌龙茶、麦茶以、凉茶以及冰茶等饮品。有些含有柠檬成分。

咖啡饮料：含有咖啡成分的饮品。

发展历史

2002年，饮料行业开始在《软饮料的分类》的基础上制定《饮料通则》，经过5年的工作和数十次的讨论及WTO成员国的通报，《饮料通则》于2007年发布实施，“谷物饮料”这个新名词、新分类出现在饮料大类中，它对这类饮料的生产和市场带来了积极的意义，但更重要的是将为市场带来了新的健康饮品。继而，引发谷物饮料类产品如雨后春笋般涌现，为规范这一新兴市场，2010年我国开始着手制定《谷物饮料》国家标准，新出台的《国体饮料》也将固体饮料类的产品进行更为明细的分类。