用料
食材 | 用量 |
白萝卜 | 1个 |
胡萝卜 | 1个 |
莴笋 | 1个 |
芹菜 | 适量 |
指天椒 | 适量 |
泡椒 | 适量 |
大蒜 | 适量 |
姜 | 适量 |
白醋 | 5勺 |
盐 | 适量 |
白糖 | 少许 |
详细步骤
步骤 | 图片 | 说明 |
步骤一 | 把所有材料准备好 | |
步骤二 | 胡萝卜,莴笋,白萝卜全部切一厘米左右的颗粒状(比条形入味快) | |
步骤三 | 配料也全部切好,喜欢吃西芹的话可以把香芹替换成西芹 | |
步骤四 | 全部放在一个大盆子里面 | |
步骤五 | 放入适量的盐,五勺白醋(根据你准备的材料口味,口味进行增减),少许糖(一点点就好),搅拌均匀,可以夹一块尝尝味道如何 | |
步骤六 | 装进保鲜盒放冰箱(我没有另外加冷开水,萝卜这些腌制时会渗出水分,我晚上八点做的,十点多的时候把饭盒扣过来放置的,所以不用担心上面的会没有味道) | |
步骤七 | 第二天一早我就开吃了,喜欢重口味的可以多腌制一两天哟 |
用料
食材 | 用量 |
白萝卜 | 1个 |
黄瓜 | 2根 |
苹果 | 1个 |
白醋 | 1瓶 |
小米椒 | 1瓶 |
糖 | 适量 |
盐 | 适量 |
详细步骤
步骤 | 图片 | 说明 |
步骤一 | 第一步,萝卜等食材洗净切块,晾干备用。放一个苹果有利于减少 | |
步骤二 | 花椒 | |
步骤三 | 食材控干水分装入密封盒,加盐4匙、糖6匙、白醋400ml、小米椒半瓶、花椒水。 | |
步骤四 | 注意,泡水一定要没过食材。放至3-5天即可实用。 |
用料
食材 | 用量 |
适量 | |
绿尖椒 | 适量 |
红尖椒 | 适量 |
樱桃罗卜 | 适量 |
白萝卜 | 适量 |
黄瓜 | 适量 |
适量 | |
干辣椒 | 适量 |
生姜 | 1斤 |
八角 | 4颗 |
适量 | |
50毫升 | |
(胡椒粒,花椒粒,芫荽籽, | 20颗 |
详细步骤
步骤 | 图片 | 说明 |
步骤一 | 找一个泡菜坛子洗干净备用,生水半罐,其他菜类多选备用。把材料准备好了全部放里面,大概一个星期就可以吃了。 |
本文发布于:2022-10-21 11:25:57,感谢您对本站的认可!
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