家常四川泡菜,以白萝卜豇豆为主材制作的美食

更新时间:2022-10-21 11:25:14 阅读: 评论:0

制作方法

制作方法一

制作材料

材料​​用量
​红皮萝卜​适量
​生水水量为
​大蒜​一个
​花椒​两小搓
​两三头
​适量
​盐​适量
​豇豆​适量

制作步骤

1.干净的泡菜坛子倒入生水、盐、花椒、生姜、朝天椒泡上三四天。

2.等到泡菜水起白花的时候撒一点白酒。

3.三四天后,发现坛水有点浑浊。可以将洗好的萝卜放到泡菜水里。家常四川泡菜

4.豇豆洗干净后放在阳光下晒的稍微发蔫,把两根豇豆捆成团放到泡菜坛子

5.次日,泡菜就泡好了。

制作方法二

白萝卜 一个青萝卜 一个
红皮萝卜 一个
洋葱 适量红辣椒 适量
嫩姜 适量
盐 适量纯净水 大量
桂皮 适量
花椒 适量白酒 适量
瓶装梨 一个
冰糖 适量
姜 适量蒜 适量

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