醋泡洋葱,由洋葱、白醋制成的小菜

更新时间:2022-10-20 23:36:05 阅读: 评论:0

制作方法

做法一

用料

食材用量
洋葱一个或者两个
白米醋适量

详细步骤

步骤图片说明
步骤一把洋葱拨去外皮,清洗干净后晾干备用。
步骤二洋葱晾干后切成小块或者细条。
步骤三取一个清洗后晾干水分的密封罐,把切好的洋葱放进去,然后倒入适量的米醋(我用的是白米醋,直接用米醋也可以哦,根据自己的喜好去选择)
步骤四看,这样就可以啦,夏天放到冰箱里,一两天就可以吃啦。

做法二

用料

食材用量
洋葱一个或者两个
陈醋适量

详细步骤

步骤图片说明
步骤一先将洋葱洗干净切丝,放进准备好的瓶子里。
步骤二倒入陈醋,醋的量要没过洋葱 。
步骤三密封好,放置两天,就可以食用。

做法三

用料

食材用量
洋葱1
适量

详细步骤

步骤图片说明
步骤一将瓶子洗净,洋葱去掉外皮洗净
步骤二洋葱切片掰散放入瓶子,倒入淹没洋葱的白醋用盖子密封好
步骤三放入冰箱冷藏3-5天就可以食用了

做法四

用料

食材用量
木耳一把
洋葱半个
花生米少量
辣椒1个
味极鲜2勺
陈醋2勺
白糖1勺
剁椒、蒜末少些

详细步骤

步骤图片说明
步骤一木耳提前泡发,花生米事先炒好了,三样菜洗干净,切成丝。
步骤二锅内放水烧开,放油和少些盐,下木耳煮2分钟,捞出备用。
步骤三用煮木耳的水,煮洋葱和辣椒1分钟,捞出备用。
步骤四所有食材放在一个碗里。
步骤五制作调料:2勺味极鲜、2勺陈醋、1勺糖、1勺剁椒、1瓣蒜末,加少些煮木耳的水搅拌,微波炉加热1分钟。
步骤六将调料倒入装食材的碗里搅拌即可。
步骤七酸甜爽脆,待客时就做这道简单、省时、美味,分分钟扫光的佳肴了!

做法五

用料

食材用量
洋葱1个
适量
八角适量
糖、盐、鸡精适量

详细步骤

步骤图片说明
步骤一洋葱切丝。姜切片。
步骤二锅中倒油,油热➕姜片、八角,爆出香味,n➕洋葱丝,翻炒1~2分钟,至锅中无油。n沿锅淋一圈醋。n➕糖、盐、鸡精。

注意事项

糙米醋比普通的米醋略酸,可以延长浸泡的时间后再食用,或者搭配蜂蜜冲水食用。

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标签:醋泡洋葱
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