卷心菜包饭

更新时间:2022-10-19 21:34:39 阅读: 评论:0

做法

做法一

用料

食材用量
卷心菜半个
杂粮米饭半碗
肉末150g
鸡蛋1个
香菇6朵
1/2勺
日式咖喱块3块
牙签适量

详细步骤

步骤图片说明
步骤一卷心菜切下根茎。
步骤二根茎切碎备用。
步骤三卷心菜放热水锅中烫一下捞出备用。
步骤四泡发香菇切碎备用。
步骤五将卷心菜根茎碎、香菇碎和肉末放入容器中。
步骤六加入1个鸡蛋。
步骤七准备半碗杂粮米饭(我用的是大米和
步骤八将米饭加入
步骤九加入适量盐,拌匀。
步骤十取一片卷心菜叶,放入肉末米饭团。
步骤十一卷起肉末饭团,最后用牙签固定。
步骤十二包好所有的卷心菜肉饭团。
步骤十三锅中倒入适量的水,放入3块日式咖喱块。
步骤十四中火加热至咖喱块融化。
步骤十五放入所有的卷心菜肉包饭。
步骤十六烧开后,转小火煮5分钟,煮至咖喱浓稠,让卷心菜咖喱肉包饭入味。
步骤十七最后撒上一些黑胡椒碎,就可以享用美味了!
步骤十八咖喱卷心菜肉包饭

做法二

用料

食材用量
卷心菜250g
洋葱80g
豆腐干70g
青椒一个
鲜香菇一个
米饭150g
适量
酱油一勺
适量

详细步骤

步骤图片说明
步骤一所有食材洗净准备好。
步骤二豆干、香菇、洋葱、青椒切成小丁。
步骤三锅烧热倒油,先放洋葱进去炒香。
步骤四放香菇进去,炒熟,加盐,加一小勺酱油。
步骤五最后放青椒和米饭,翻炒均匀。
步骤六可以尝一下调味,不适合就再做调整。
步骤七卷心菜叶完整剥下来,开水里烫熟。
步骤八像这样把
步骤九包起来!
步骤十豆干和香菇、洋葱混在一起的口感太棒了
步骤十一完成!

做法三

用料

食材用量
卷心菜
米饭

详细步骤

步骤图片说明
步骤一淘米闷饭,这道菜的米其实挺重要的
步骤二大头菜一叶一叶摘好,洗净
步骤三开水焯,可以稍微多焯一会,不然梗会很硬。叶子变绿的时候就已经好了,梗还要再多一两分钟。边焯,卷心菜的味道就出来了,真的都快等不及了
步骤四我这个是纯懒人版,菜里放上饭,根据个人喜好放辣酱或者
步骤五上下一叠,左右一叠,翻个翻还挺漂亮的吧
步骤六其实不拍照的话,我就是这样直接一包,入口

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