用料
食材 | 用量 |
卷心菜 | 半个 |
杂粮米饭 | 半碗 |
肉末 | 150g |
鸡蛋 | 1个 |
香菇 | 6朵 |
盐 | 1/2勺 |
日式咖喱块 | 3块 |
牙签 | 适量 |
详细步骤
步骤 | 图片 | 说明 |
步骤一 | 卷心菜切下根茎。 | |
步骤二 | 根茎切碎备用。 | |
步骤三 | 卷心菜放热水锅中烫一下捞出备用。 | |
步骤四 | 泡发香菇切碎备用。 | |
步骤五 | 将卷心菜根茎碎、香菇碎和肉末放入容器中。 | |
步骤六 | 加入1个鸡蛋。 | |
步骤七 | 准备半碗杂粮米饭(我用的是大米和 | |
步骤八 | 将米饭加入 | |
步骤九 | 加入适量盐,拌匀。 | |
步骤十 | 取一片卷心菜叶,放入肉末米饭团。 | |
步骤十一 | 卷起肉末饭团,最后用牙签固定。 | |
步骤十二 | 包好所有的卷心菜肉饭团。 | |
步骤十三 | 锅中倒入适量的水,放入3块日式咖喱块。 | |
步骤十四 | 中火加热至咖喱块融化。 | |
步骤十五 | 放入所有的卷心菜肉包饭。 | |
步骤十六 | 烧开后,转小火煮5分钟,煮至咖喱浓稠,让卷心菜咖喱肉包饭入味。 | |
步骤十七 | 最后撒上一些黑胡椒碎,就可以享用美味了! | |
步骤十八 | 咖喱卷心菜肉包饭 |
用料
食材 | 用量 |
卷心菜 | 250g |
洋葱 | 80g |
豆腐干 | 70g |
青椒 | 一个 |
鲜香菇 | 一个 |
米饭 | 150g |
盐 | 适量 |
酱油 | 一勺 |
油 | 适量 |
详细步骤
步骤 | 图片 | 说明 |
步骤一 | 所有食材洗净准备好。 | |
步骤二 | 豆干、香菇、洋葱、青椒切成小丁。 | |
步骤三 | 锅烧热倒油,先放洋葱进去炒香。 | |
步骤四 | 放香菇进去,炒熟,加盐,加一小勺酱油。 | |
步骤五 | 最后放青椒和米饭,翻炒均匀。 | |
步骤六 | 可以尝一下调味,不适合就再做调整。 | |
步骤七 | 卷心菜叶完整剥下来,开水里烫熟。 | |
步骤八 | 像这样把 | |
步骤九 | 包起来! | |
步骤十 | 豆干和香菇、洋葱混在一起的口感太棒了 | |
步骤十一 | 完成! |
用料
食材 | 用量 |
卷心菜 | |
米饭 | |
详细步骤
步骤 | 图片 | 说明 |
步骤一 | 淘米闷饭,这道菜的米其实挺重要的 | |
步骤二 | 大头菜一叶一叶摘好,洗净 | |
步骤三 | 开水焯,可以稍微多焯一会,不然梗会很硬。叶子变绿的时候就已经好了,梗还要再多一两分钟。边焯,卷心菜的味道就出来了,真的都快等不及了 | |
步骤四 | 我这个是纯懒人版,菜里放上饭,根据个人喜好放辣酱或者 | |
步骤五 | 上下一叠,左右一叠,翻个翻还挺漂亮的吧 | |
步骤六 | 其实不拍照的话,我就是这样直接一包,入口 |
本文发布于:2022-10-19 21:34:39,感谢您对本站的认可!
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