西兰花炒木耳,以西兰花为主材制作的家常菜

更新时间:2022-10-19 11:13:46 阅读: 评论:0

做法

做法一

用料

食材用量
西兰花一朵
干木耳一把
小米椒几个
生抽

详细步骤

步骤图片说明
步骤一
步骤二西兰花放入淡盐水中浸泡十分钟,切成小块,再把小米椒切下。
步骤三把木耳放入已开的水中先焯水一分钟,在下西兰花,等颜色变成碧绿,捞出来备用。
步骤四热锅凉油,下小米椒
步骤五再下木耳,西兰花炒匀。
步骤六加盐,生抽调味即可。
步骤七成品

做法二

用料

食材用量
西兰花1棵
木耳适量
少许
适量
少许
生抽适量

详细步骤

步骤图片说明
步骤一木耳洗净泡发备用。
步骤二西兰花
步骤三水开后木耳焯水。
步骤四水开后西兰花焯水。
步骤五热锅凉油,油热后下入八角爆香。
步骤六放入西兰花和木耳加生抽翻炒,出锅前放少许盐翻匀即可。
步骤七成品图。

做法三

用料

食材用量
西兰花1小棵
1瓣
二十朵
2克
鸡精2克
食用油20克

详细步骤

步骤图片说明
步骤一黑木耳温水泡发后洗干净,西兰花洗净撕成小朵。
步骤二油锅开起,放油,五六分热时放蒜泥与西兰花下锅翻炒
步骤三接着放木耳一起翻炒片刻。
步骤四加20克水烧煮一下,加盐与鸡精调味。
步骤五快手家常菜做好啦~~

主料

• 西兰花300g

• 东北黑木耳10g

辅料

• 小米椒2个

• 盐适量

• 菜油适量

• 鸡精2g

制作步骤

1.食材:西兰花 木耳 小米椒 植物油 酱油 鸡精 盐

2.木耳用温水泡开洗净去掉蒂

3.西兰花用手掰成小朵洗净

4.用开水焯,加几滴植物油和盐,捞起过凉水,沥干水分,小米椒洗净切圈

5.热锅凉油加小米椒和木耳翻炒

6.加西兰花,盐,酱油翻炒均匀

7.加鸡精尝味出锅,盛入容器

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