西兰花土豆泥,以土豆为主材制成的食物

更新时间:2022-10-19 11:13:20 阅读: 评论:0

制作方法

做法一

用料

食材用量
西兰花小半颗
胡萝卜半根
适量
土豆一个
玉米油1克

详细步骤

步骤图片说明
步骤一食材清洗干净,土豆削皮切片,胡萝卜切片,西兰花切掉根茎,只要上面绿色的部分,清洗干净后放在淡盐水中浸泡半个小时。
步骤二将土豆片上锅开大火,隔水蒸熟。大约十五分钟左右能熟。
步骤三土豆片呈现透明的黄色,说明已经蒸熟了,用勺子按压一下,能轻松的压成泥状。
步骤四用勺子把土豆片全部压成泥就可以了哦。放一边待用。
步骤五锅内放水烧开,放入西兰花与胡罗卜片煮熟,给宝宝吃的辅食不能太硬,所以煮上十分钟左右。
步骤六煮好的西兰花与胡萝卜盛出放凉。
步骤七将胡萝卜切成非常细小的丁,西兰花再一次切掉根茎,只要上面的叶子。
步骤八加入一些熟的玉米油,放几粒盐花,不要放多了,宝宝适合吃清淡的辅食。然后拌匀。
步骤九戴上干净的一次性手套,将土豆泥搓成小圆球。
步骤十装盘,摆上一个小象摆件,哄小宝宝来吃吧。

做法二

用料

食材用量
土豆1个
西兰花1个
奶粉适量
玉米粒适量
胡萝卜适量
适量
胡椒粉适量

详细步骤

步骤图片说明
步骤一土豆去皮切片泡水去除淀粉后上锅蒸熟。
步骤二蒸土豆的同时将西兰花盐水浸泡洗干净切成小朵。锅中水开后放适量盐,西兰花焯水变绿后迅速捞起放凉开水中备用。
步骤三胡萝卜切片后用模具压出形状,焯水备用,玉米粒焯水备用。
步骤四蒸熟的土豆用勺背压成泥,加入奶粉,盐,胡椒。
步骤五将处理好的土豆揉成圆环铺在盘上。
步骤六在土豆泥上插上一圈西兰花。
步骤七西兰花上摆上处理好的胡萝卜和玉米粒装饰。圣诞花环,代表了一种保护和庇佑,可以让宝宝们在新的一年中不受妖魔伤害。

做法三

用料

食材用量
牛里脊50g
西兰花1朵
土豆半个
柠檬1片

详细步骤

步骤图片说明
步骤一牛里脊洗净,切去筋膜。
步骤二切成大小相近的小块。
步骤三清水浸泡,去除血水。如果血污比较多,中途可以更换几遍清水。
步骤四西兰花开水里焯约2分钟。
步骤五去掉较硬的茎部后,细细切碎。
步骤六把牛肉粒沥干水分。
步骤七挤入几滴柠檬汁,腌制10分钟左右去腥。
步骤八牛肉粒倒入小汤锅中,注入适量清水。
步骤九煮开后,掠去浮沫。n
步骤十加盖,焖煮约30分钟。
步骤十一趁这个时间来准备土豆,洗净削皮,切成小丁。
步骤十二加入牛肉中,一起炖煮约15分钟。n
步骤十三捞出,稍稍放凉。
步骤十四倒入料理机中。如果料理机打不动,可以把煮汤的水倒入一小部分。加了水后泥糊会变得稀一些,不过对于刚开始添加辅食的宝宝,也正合适。
步骤十五搅打成细腻的泥糊,就可以吃咯。
步骤十六如果一次吃不完,可以用冰格分装密封后冷冻起来,每次取适量加热后食用,两周内吃完。

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