用料
| 食材 | 用量 |
| 乳鸽 | 1只 |
| 清水 | 1000ml |
| 红枣 | 5个 |
| 枸杞 | 适量 |
| 党参 | 2根 |
| 盐 | 少量 |
详细步骤
| 步骤 | 图片 | 说明 |
| 步骤一 | 准备好所用的材料。 | |
| 步骤二 | 将材料洗干净后和水一起放入炖锅（盐除外）。 | |
| 步骤三 | 蒸汽烤箱，提前上下240度预热好，炖锅加盖放入下层烤网，开始加压模式，烘烤30分钟。 | |
| 步骤四 | 约30分钟后至汤水沸腾后，转下火240度，继续炖30分钟，最后取出加入少量盐调味即可。 | |
| 步骤五 | 成品图 | |
| 步骤六 | 成品图 |
用料
| 食材 | 用量 |
| 老鸽子 | 1只 |
| 新鲜山药 | 200克 |
| 大红枣 | 2个 |
| 姜 | 3片 |
| 8克 | |
| 党参 | 10克 |
| 80克 | |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 蜜枣 | 2个 |
详细步骤
| 步骤 | 图片 | 说明 |
| 步骤一 | 玉竹党参提前稍微浸泡。 | |
| 步骤二 | 山药去皮切块洗净，白玉菇洗净备用。 | |
| 步骤三 | 鸽子去除内脏洗净切块。 | |
| 步骤四 | 锅中倒水放姜片，料酒，放入鸽子块焯去血水。 | |
| 步骤五 | 捞起用清水稍微冲洗。 | |
| 步骤六 | 把红枣去核和鸽子肉，党参，玉竹放入砂锅内，倒入适量清水。 | |
| 步骤七 | 大火烧开，转小火。 | |
| 步骤八 | 煲30分钟后放入白玉菇和山药，转大火，水开后再转小火继续煲30分钟。 | |
| 步骤九 | 关火前加盐调味即可。 |
用料
| 食材 | 用量 |
| 鸽子 | 三只 |
| 虫草花 | 50g |
| 党参 | 50g |
| 枸杞 | 50g |
| 姜片 | 6片 |
| 料酒 | 一勺 |
| 盐 | 适量 |
详细步骤
| 步骤 | 图片 | 说明 |
| 步骤一 | 鸽子宰杀除毛去内脏，清洗干净。 | |
| 步骤二 | 锅中水烧开，加入3片姜和料酒，下鸽子焯水，撇去浮沫。 | |
| 步骤三 | 用流动的水冲洗干净。 | |
| 步骤四 | 备好中药材。 | |
| 步骤五 | 把鸽子、党参和 | |
| 步骤六 | 选煲汤两小时，在熟前2分钟加入枸杞，少许盐调味即可。 | |
| 步骤七 | 汤汁浓郁，鸽肉鲜嫩，尝一口幸福满满。 |
1、炖汤适合用干香菇；
2、中药材适量，有什么可以放什么，没有可以不放；
3、中火炖半小时后，小火慢炖2小时以上更好。
本文发布于:2022-10-19 11:10:39，感谢您对本站的认可！
本文链接：http://www.wtabcd.cn/fanwen/fan/83/321848.html
版权声明：本站内容均来自互联网，仅供演示用，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系，我们将在24小时内删除。
| 留言与评论（共有 0 条评论） |
