玉林冬至节风俗

基本介绍

玉林人有“糯米补气”的说法，冬至日吃米粽，实在是寄寓了劳动人民补益力气，以待来年的朴素愿望。玉林米粽以精盐、南乳、豉油、五香粉等为调料，再选以猪肉、海味、绿豆、荷包豆、粟子、花生等作馅，熬熟后香味四溢，是人们最喜欢吃的一种食品。

玉林有句俗话：“冬至大过年”。确实，冬至节一到，人们便都热热闹闹地包料粽、熬米粽、杀鸡杀鸭，祭祀祖先，其礼节一丝不苟。