黑老虎，木兰科南五味子属植物

物种简介

老虎（中国树木志）臭饭团（海南植物志），过山龙藤（海南）。

黑老虎，茎叶一年四季青绿，藤本，全株无毛，是观赏做盆景。园林绿化，发展观光农业的良好苗木，被誉为天下第一奇果。

果型为聚合果，表面恰似足球；形状新颖，独一无二，非常奇特。果大有光泽，表纹象菠萝，垂吊如灯笼；果径10～12厘米，果重600克左右，大果可达1200克；幼果青绿色，成熟为深红，色艳如花，珍奇可爱，这一大自然的独特造形令人叹为观止。作矮化盆栽，更是天然杰出的一幅艺术佳作。

形态特征

藤本，全株无毛。叶革质，长圆形至卵状披针形，长7-18厘米，宽3-8厘米，先端钝或短渐尖，基部宽楔形或近圆形，全缘，侧脉每边6-7条，网脉不明显；叶柄长1-2.5厘米。

花单生于叶腋，稀成对，雌雄同株；雄花：花被片红色，10-16片，中轮最大1片椭圆形，长2-2.5厘米，宽约14毫米，最内轮3片明显增厚，肉质；花托长圆锥形，长7-10毫米，顶端具1-20条分枝的钻状附属体；雄蕊群椭圆体形或近球形，径6-7毫米，具雄蕊14-48枚；花丝顶端为两药室包围着；花梗长1-4厘米，雌花：花被片与雄花相似，花柱短钻状，顶端无盾状柱头冠，心皮长圆体形，50-80枚，花梗长5-10毫米。聚合果近球形，红色或暗紫色，径6-10厘米或更大；小浆果倒卵形，长达4厘米，外果皮革质，不显出种子。种子心形或卵状心形，长1-1.5厘米，宽0.8-1厘米。花期4-7月，果期7-11月。

生长繁殖

采种：在8月上旬至11月上中旬采集成熟的果实。所采果实经后熟变软后，装入纱布袋内，布袋内放2条新毛巾，搓揉，使种子与果肉分离，然后用清水反复清洗，把洗净的种子放在室内摊开阴干。

沙藏处理：将种子用40℃温水浸泡2小时，再用冷水浸一昼夜，然后沙藏50-60天播种。黑老虎种子在沙藏过程中怕干怕湿，需要勤检查、勤翻动，防止霉变。

播种方法：播种地点一般选在海拔800米左右且土层深厚肥沃，排灌及交通条件好的地方，时间以12月中旬至次年2月上旬为宜。播种前，需整地作厢，施足底肥，清除杂物，厢宽1米左右，将苗床稍加镇压，浇透水，把沙藏的种子带沙播下。播种后，撒一层厚约2-3毫米的细河沙，并覆盖稻草，草上喷水或搭塑料小棚。

生长环境

黑老虎生长于海拔1500-2000米的林中。适于年均温19-22℃、年降水量800-1300毫米、年均相对湿度70-80%以上的阴凉湿润环境下生长，多分布林下、山溪两侧和湿润的沟谷中。属于喜阴植物，抗逆性强，耐低温、抗高温，可耐-15℃的低温和40℃以上的高温，不耐干旱，光照强度和土壤条件对其生长发育的影响较大，最适宜的光照范围在30-50%之间，强光和弱光都不利于黑老虎的生长发育，20-25℃温暖湿润的条件下生长良好。黑老虎[木兰目五味子科植物]

分布范围

分布于越南和中国；在中国分布于江西、湖南、广东、香港、海南、广西、四川、贵州和云南（屏边、河口、金平、蒙自、文山、思茅和景东）。

主要变种

四川黑老虎（变种）

var.sichuanensisLaw in Addenda.——K.chinensisauct.non Hance:Fang,Icon.Pl.Omei.2(2)pl.73.1944.

本变种与原变种区别为雄蕊群花托顶端无附属体。

产于四川。模式标本采自峨眉山。

主要价值

食用价值

食用：黑老虎风味独特，果实营养价值较高。其含丰富的维生素C、维生素E、氨基酸和多种微量元素，果肉像葡萄，浆多、味甜芳香，肉色如荔枝，乳白细腻，色、香、味俱佳，是令人喜爱的野生水果。

药用价值

其根到叶全株均可入药，具有清热解毒、祛风活络、调气止痛、清肝明目、益肾固精、补血养颜等功能。对慢性胃炎、溃疡病、胃肠炎、关节炎、跌打肿痛、痛经、产后瘀血等均有疗效。

药性论述

【性味】：辛；微苦；性温。

【用药禁忌】：《广西本草选编》：“孕妇慎服。”

【中药化学成分】：种子中含南五味子木脂素（kadsulignan)A、B，根和茎中含有新南五味子木脂宁（neokadsuranin），乙酰基日本南五味子木脂素（acetylbi-nankadsurin)A，丙酰基氧代南五味子烷（propionylox-okadsurane），乙酰基氧代南五味子烷（acetoxyloxokadsurane），苯甲酰氧代南五味子烷（benzoyloxokadsurane），异戊酰氧代南五味子醇（isovaleroyloxokadsuranol），24-亚甲基环木菠萝烯酮（24-methylenecycloartenone），南五味子酸（kadsuricacid），黑老虎酸（coccinicacid），3-甲氧基-4-羟基-3'，4'-亚甲二氧基木脂素（3-methoxy-4-hydroxy-3'，4'-methylenedioxylignan），异南五味子木脂宁（isokadsuranin），冷饭团素（kadsutherin），去氧五味子素（deoxyschisandrin），R-五味子丙素（R-wnweizisuC），戈米辛（gomisin)J、D、E、M2，苯甲酰异戈米辛（benzoylisogomiain)O，南五味子木脂宁（kadsuranin）。

根药用，能行气活血，消肿止痛，治胃病，风湿骨痛，跌打瘀痛，并为妇科常用药。果成熟后味甜，可食。

药材来源

【药材基源】：为五味子科植物冷饭团Kadsuracoccinea(Lem.)A.C.Smith[K.chinensisHanceexBenth；

K.hainanensisMerr.]的根及蔓茎。

【采收储藏】全年均可采，掘起根部及须根，洗净泥沙，切成小段或割取老藤茎，刮去栓皮，切段，晒干。

作用

【瑶药】藤刚精，敢景肢儿，大怎径：根或根皮用于风湿骨痛，胃痛《桂药编》。大钻骨风：用于风湿骨痛；痛经，胃脘痛，跌打损伤。大钻：用于胃脘痛，风湿痛，肝硬化腹水。

【壮药】棵衣风：根或根皮用于风湿骨痛，胃痛《桂药编》。勾断(gaeuduen)：用于胃痛，痛经，跌打损伤。【畲药】根、藤用于胃、十二指肠溃疡，慢性胃炎，急性胃肠炎，风湿性关节炎，跌打肿痛，痛经，产后瘀血腹痛《畲医药》。

【苗药】孟真团懂，蒙堂董：根或根皮用于胃痛《广民药》。牛眼睛，冬刚贞：根、藤治风湿关节炎，跌打肿痛，刀伤，胃痛，慢性胃炎，急性肠炎，胃溃疡，疝气《湘蓝考》。

【侗药】伤告人：根或根皮用于胃痛《桂药编》。叫高宁，交宁，拳头猛：治久病无力，头痛眼花。

藤(饭团藤)、根(黑老虎根)：微苦，温。行气止痛，散瘀消肿，祛风除湿。用于胃脘痛胀，风湿关节痛，痛经。果实：用于肺虚久咳，阳痿，带下病。

功效主治

用量：3～5钱水煎服，或研粉内服3～5分

功用：行气活血，消肿止痛。用于风湿痹痛，胃痛，痛经，产后积瘀，跌打损伤肿痛。

性味：辛，微苦，温

用药禁忌：《广西本草选编》：孕妇慎服。

主治：用于胃及十二指肠溃疡；慢性胃炎；急性胃肠炎；风湿痹痛；跌打损伤；骨折；痛经；伤风；产后瘀血腹痛；疝气痛。

栽培技术

幼苗管理

苗圃地要经常中耕除草，在萌发抽梢后，需在旁边设立支柱，并将新梢绑护在支柱上。幼苗高80厘米时应适当摘心。结合灌水，可施入人粪尿、猪粪等，或在水中加入1%尿素施入，7月份施肥时可适量加施过磷酸钙，促幼苗枝条老化，芽眼饱满。7-9月的黑老虎苗应采取遮阴措施，忌强光直接照射。

架子搭建

黑老虎生产中常用的架式有3种，分别为篱架、T形架和平顶架。搭建篱架，应选用长2.6米、直径12厘米的实木做支柱，支柱入土0.8米，地面净高1.8米，架面上从下至上依次均匀牵拉4道防锈铁丝，第一道铁丝距地面0.6米，每隔8米立一支柱，枝蔓引缚与架面铁丝上；搭建T形架，其所选用的支柱应比篱架的支柱长0.2米，支柱入土也为0.8米，地上部分净高2米，每隔6米设一根支柱，在直立支柱的顶部设置一水平横梁，形成T字的小支架，横梁全长1.5米，再在横梁上牵引3道高强度防锈铁丝；平顶棚架，其所选用的支柱的规格与T形架相同，支柱入土0.8米，每隔6米设支柱，全园中支柱可呈正方形排列，棚架四周的支柱用三角铁或钢筋连接起来，各支柱间用粗细铁丝牵引网格，构成一个平棚。

密植方法

篱架栽培密度为2米×2米，每亩（667平方米）约栽植160株；T形架栽植密度为3米×2米，每亩约栽植110株；平顶棚架栽植密度为3米×5米，每亩约栽植45株。定植穴内埋入的植物稿秆若较多，应让其下沉后再栽植。栽植时，黑老虎苗木放定植穴的中央，勿使根系直接接触肥料。先用手使根系向四周舒展，再用细土覆盖根部，随后覆土盖平，用脚稍微踏实，灌足定根水。栽植深度以根颈部与土面相平或略高为宜，嫁接口不能埋入土中。

施肥管理

在10月下旬至11月下旬果实采摘后可施入基肥，基肥应为腐熟的有机肥并加入油饼、磷肥，然后灌水覆土；萌芽前的追肥应在2月下旬至3月上旬，施以氮肥为主的速效性肥料，并结合灌水，每亩施尿素6-10千克；果实膨大期的施肥要在谢花后一周再施，每株施复合肥料100-150克，人畜粪水6-10千克；果实生长后期施肥的时间为7月下旬至8月上旬，施速效性磷、钾为主的肥料，要控制氮肥的施用，以免枝稍徒长，每株施磷、钾肥200-250克；根外追肥通常在盛花期和座果期，用0.3%的磷酸二氢钾或0.2%的尿素液进行根外追肥。

整形修剪

野生黑老虎整形修剪以篱架水平整形、少主蔓自由扇形、“T”字形小棚架等树形为主，分夏、冬两季修剪。

夏季修剪：除萌，即抹除砧木上发出的萌蘖和主干或主蔓基部萌发的徒长枝，除留作预备枝外，其余的一律抹除；摘心，即座果期，春梢已半木质化时，对徒长性结果枝在第10片叶或最后一个果实以上7-8片叶处摘心，春梢营养枝第15片叶处摘心，如萌发二次梢可留3-4片叶摘心；疏枝，即疏除过密、过长而影响果实生长的夏梢和同一叶腋间萌发的两个新梢中的弱枝。

冬季修剪：疏枝时，主要疏去生长不充实的徒长枝、过密枝、重叠枝、交叉枝、病虫枝、衰弱的短缩枝、无利用价值的萌蘖枝和无更新能力的结果枝；当年生健壮的营养枝可做来年的结果母枝，视长势和品种特性留8-12个芽短截，弱枝少留芽，强枝多留芽，极旺枝可在第15节位后短截；已结果3年左右的结果母枝，可回缩到结果母枝基部有壮枝、壮芽处，以进行更新；已结果的徒长枝，在结果部位上3-4个芽处短截，长、中果枝在结果部位2-3个芽短截，短果枝一般不剪；留作更新枝的保留5-8个芽短截。

采收加工

黑老虎全年均可采挖，9月下旬至11月上旬为最佳采收时间，果实随熟随采。手工采摘，掘起根部，洗净泥沙，采摘时要轻拿轻放，以保障商品质量。采后将藤茎切成小段或割取老藤茎，刮去栓皮，切段，晒干。加工时可日晒或烘干；烘干时，开始时室温控制在60℃左右，当黑老虎达半干时，将温度降到40-50℃，达到八成干时挪到室外日晒至全干，搓去果柄，挑出黑粒即可入库贮藏。

防治方法

病害

黑老虎主要病害有叶枯病、根腐病、白粉病、霜霉病。叶枯病可用80%代森锰锌800倍液或50%甲基拖布津1000倍液或80%代森铵1000倍液喷雾防治。根腐病可用50%的恶霉灵1000倍液或50%多菌灵1000倍液喷洒防治。白粉病可用50%甲基拖布津1000倍液或80%代森锰锌1000倍液或25%粉锈宁500倍液喷雾防治。霜霉病可用HILOT凯霜400-600倍液稀释喷雾防治。

虫害

黑老虎虫害有小绿叶蝉、卷叶蛾、白蚁、尺蠖等。小绿叶蝉可喷洒50%马拉硫磷乳油1500-2000倍液或10%吡虫啉2500倍液进行防治。发生卷叶蛾虫害时，卷叶前可用4.5%氯氢菊酯1500倍液或80%敌敌畏乳油1000倍喷雾防治；卷叶后可用50%新硫磷乳油1500倍液喷雾防治。白蚁应在栽植前采取预防措施，于定植穴中撒石灰、呋喃丹或草木灰。尺蠖虫害可在树冠喷洒20%杀灭菊酯2000-3000倍液防治。

保护现状

黑老虎列入《世界自然保护联盟红色名录》（IUCN）中，保护级别为易危（VU）。