用料
食材 | 用量 |
五花肉沫100克 | |
粉丝一两 | |
葱沫适量 | |
姜蒜粒适量 | |
老抽适量,醋适一小勺 | ,白糖,盐适量 |
详细步骤
步骤 | 图片 | 说明 |
步骤一 | 把干粉丝用开水泡五分钟,涝出放入盘中待用 | |
步骤二 | 肉沫加盐,料酒调好待用 | |
步骤三 | 姜蒜葱切粒待用 | |
步骤四 | 热锅放油,加姜蒜粒,颜色变黄,放入肉沫,炒熟,加郫县豆瓣一勺,炒香,放入发好的粉丝,加适量水,老抽,醋翻炒一分钟起锅,撒上葱花,一盘香喷喷的下饭菜上桌了。成品忘记拍照了 |
用料
食材 | 用量 |
有机花菜,火腿肉, | |
油,生抽,豉油,糖,郫县豆瓣酱,姜,鸡精 |
详细步骤
说明 |
1.花菜摘成小朵用开水烫一下沥干水份,土豆粉条或其它粉条也可以,事先用水泡软,洋葱切条,姜切片,咸火腿肉切丝。 |
2.锅烧后倒油放入姜,火腿肉煸炒香,再放一勺郫县豆瓣酱继续炒,然后将有机花菜,洋葱同时下锅炒二三分钟,加上生抽,豉油,糖进行翻炒,在将粉条放进炒一二分钟加上鸡精炒匀即可。 |
用料
食材 | 用量 |
肉茉 | |
粉丝 | |
生抽 | |
姜 | |
老抽 | |
糖 | |
葱花 |
详细步骤
说明 |
1.肉茉放酒生抽姜茉调匀。n |
2.粉丝泡软,滚水焯好备用。n |
3.坐锅热油煸炒肉茉倒入粉丝加老抽少量糖快炒。n |
4.起锅洒上葱花就好了,趁热开吃咯!n |
本文发布于:2022-10-15 10:51:39,感谢您对本站的认可!
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