蚂蚁爬树,以肉沫等食材制成的菜品

更新时间:2022-10-15 10:51:39 阅读: 评论:0

制作方法

做法一

用料

食材用量
五花肉沫100克
粉丝一两
葱沫适量
姜蒜粒适量
老抽适量,醋适一小勺,白糖,盐适量

详细步骤

步骤图片说明
步骤一把干粉丝用开水泡五分钟,涝出放入盘中待用
步骤二肉沫加盐,料酒调好待用
步骤三姜蒜葱切粒待用
步骤四热锅放油,加姜蒜粒,颜色变黄,放入肉沫,炒熟,加郫县豆瓣一勺,炒香,放入发好的粉丝,加适量水,老抽,醋翻炒一分钟起锅,撒上葱花,一盘香喷喷的下饭菜上桌了。成品忘记拍照了

做法二

用料

食材用量
有机花菜,火腿肉,
油,生抽,豉油,糖,郫县豆瓣酱,姜,鸡精

详细步骤

说明
1.花菜摘成小朵用开水烫一下沥干水份,土豆粉条或其它粉条也可以,事先用水泡软,洋葱切条,姜切片,咸火腿肉切丝。
2.锅烧后倒油放入姜,火腿肉煸炒香,再放一勺郫县豆瓣酱继续炒,然后将有机花菜,洋葱同时下锅炒二三分钟,加上生抽,豉油,糖进行翻炒,在将粉条放进炒一二分钟加上鸡精炒匀即可。

做法三

用料

食材用量
肉茉
粉丝
生抽
老抽
葱花

详细步骤

说明
1.肉茉放酒生抽姜茉调匀。n
2.粉丝泡软,滚水焯好备用。n
3.坐锅热油煸炒肉茉倒入粉丝加老抽少量糖快炒。n
4.起锅洒上葱花就好了,趁热开吃咯!n

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标签:蚂蚁爬树
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