剁椒萝卜头

材料：

小红椒

蒜瓣

萝卜头

调料：

玉米油

大曲（白酒）

白糖（冰糖）

神奇牌蔬菜调料粉

盐

做法：

1.准备材料。

2，萝卜头切成块 蒜切末，萝卜头上的茎也切末。

3.然后放在盆中加入2勺盐翻几下腌制出水。

4.小红椒切小段。

5、萝卜杀出水后去水。

6.然后放入沸水中煮5分钟。

7.锅中倒入玉米油，倒入蒜末和萝卜头上的茎末用小火一起翻炒出香味。

8、再倒入红椒圈。

9、然后加适量大曲。

10.加入小粒冰糖块数颗（白糖也可以会更快些）。

11、撒些蔬菜调料粉和盐各少许。

12.将萝卜块沥干水分盛在盆中。

13.将做法11均匀的浇在萝卜块上即可。