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酸菜配什么菜比较好吃又简单

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1、红烧肉焖酸菜

食材：五花肉400g、油适量、盐适量、酸菜500g、叉烧酱适量、

生抽适量、蒜头适量

做法：

1)五花腩肉去皮洗净

2)切成小正方形

3)飞一下水古诗草的意思,去肥腻如何申请经济适用房。

4)捞起

5)用冷水冲洗干净

6)酸菜反复多洗几次罗大佑童年歌词,尤其菜叶的沙要清洗干净。然后切碎。

7)爆香蒜头

8)倒入切碎的酸菜炒干水分。加入糖蚝油调味,至于盐视酸菜的

咸度而加减对联上下联怎么分左右。

9)再次爆香葱头蒜头

10)倒入飞水的五花腩肉番炒二年级端午节手抄报。

11)倒入料酒北京金隅男篮官网,生抽,两匙叉烧酱,加入少量的水再加少量盐,大火

煮开后小火焖25分钟

12)焖至收汁

13)铲起备用

14)焖完花腩的汁用来焖酸菜

15)酸菜上碟备用

16)在酸菜面上摆上猪皮朝上的红烧肉即可。

2、酸菜白肉

食材：五花肉400g、酸菜200g、油适量、盐适量、泡红椒适量、

姜适量、大蒜适量、胡椒粉适量、香葱适量、料酒适量、花椒适量

做法：

1)将酸菜切成碎辽宁龙潭大峡谷,泡椒切碎、葱切成末长城导游词300字。

2)将五花肉放入水中,加料酒、姜、花椒寻找最美孝心少年2021,煮30分钟到肉变软;

把煮好的五花肉沥干水分,放入冰箱冷藏手机中病毒,冻硬后切成薄片

3)锅中油7成热后亚洲大学排名榜,放蒜片、姜末炒片刻,然后加入酸菜和泡椒炒

香;

4)加入开水,大火将汤熬开情信大全。然后放入切好的白肉片大饱眼福的意思,中火煮5分

钟;然后调入鸡精、香油,起锅的时候大连著名旅游景点,撒上葱花。

3、酸菜炖猪蹄

食材：酸菜100g、猪蹄2个、葱姜适量、老抽15ml、白糖3g、

料酒20ml、大料4个、鸡精少许

做法：

1)准备好所有的食材。

2)猪蹄洗净冷水入锅焯烫,然后洗净剔除上面杂毛事迹材料范文。

3)炒锅倒油爆香葱姜和大料移动硬盘无法打开。

4)倒入猪蹄翻炒糖尿病日。

5)加入料酒炒香。

6)加入老抽脸上有色斑。

7)再加入白糖继续炒至猪蹄上色给个电子邮件。

8)然后倒入砂锅加入适量的清水。

9)加盖大火煮开小火慢炖1个小时。

10)炒锅稍倒一点油倒入酸菜炒出香味。

11)然后加入猪蹄中。

12)继续炖煮15分钟曹植 七步诗,加少许鸡精关火勒布朗詹姆斯名言。

4、酸菜鸡

食材：土鸡750g、酸菜300g、葱段适量、盐适量、生姜片适量、

胡椒粉适量、杭椒丝少量

做法：

1)酸菜洗干净切成段并挤干水分。

2)鸡肉洗干净剁碎年终奖计算器,在锅里烧开一道,然后倒掉水并滤干水分。

3)剔下来了鸡油不要丢掉,在锅内煸出鸡油。

4)鸡油内放入葱段和生姜片,爆香锅世界童话故事。

5)鸡块下锅翻炒。

6)炒至鸡肉紧实,放入开水。

7)大火煮开之后,放入酸菜小火炖45分钟直至鸡肉软烂。

8)然后放入少量的杭椒丝科学幻想画3一6年级,稍微提下味道,和适量的盐。

9)最后撒上胡椒粉即可出锅食用了黄霄云 你。

5、辣炒酸菜

食材：酸菜100g、瘦肉200g、油适量、盐适量、青辣椒4个、

小米椒5个、蒜适量、葱适量

做法：

1)酸菜、瘦肉、青辣椒、小米椒

2)蒜拍碎剁碎通心粉糖水,切葱花南瓜的做法大全家常,青红椒切圈格列夫游记读后感,瘦肉切小粒

3)肉丁加适量淀粉,再加少量蛋清混合

4)酸菜浸泡一会儿洗干净沥干水份切碎

5)再次攥干酸菜中的水份

6)热油滑肉丁群众路线的内涵,盛出备用

7)热锅凉油,爆香葱蒜

8)倒入辣椒继续翻炒

9)再放入酸菜煸炒

10)加入酸菜后多炒一会儿,然后再倒入备用的肉丁

11)均匀翻炒一分钟,香喷喷的开胃小菜出锅啦十大专业就业前景好。